- 妈米
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( h0 v& o0 @9 p% l+ Z" A! E9 B
原料其实简单,唯一需要特殊准备的就是马苏里拉芝士,拉出丝的必备品8 k$ {+ Y/ ^+ r! E7 c" I# x
面团:面,盐,糖
2 _7 H- }( l6 \1 l0 H9 m上面铺的就是自己喜欢的什么肉啊,肠啊,海鲜啊,蔬菜啊(菜最好是水分比较少的); v! v& P# G$ P, O1 Z
披萨酱:我喜欢自己做的披萨酱,如果觉得麻烦就用普通的也可以,但是感觉味道有点打折扣哦(不骗人滴)
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+ g% i( b( l7 H9 c披萨酱:西红柿,葱头,大蒜,黄油,披萨草,迷迭香叶,罗勒叶,糖7 `7 V# `6 b6 H- a! t0 r$ E; V
! C% F, p* P( x8 N6 l1 K+ r披萨酱做法:黄油放入热锅中化开,放入葱头大蒜炒出香味,放入切成小块的西红柿,等西红柿炒出汤放入糖,披萨草和迷迭香叶,罗勒叶,小火继续翻炒,等西红柿基本上快成酱的时候,就差不多了,如果汤汁比较多可以大火收汤,这个酱最好炒得干一些
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