着急忙慌带孩子

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0 }# b  @9 ]( ^! ]4 ^% J* R5 i第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。9 U2 g( }) |% f
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。
; t* b  I9 g+ e# e9 \第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）! b+ A5 i! g( L$ ]* i

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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
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甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

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# n0 |6 ?7 x3 h+ I8 f' `1 J' ]4 S1 Y哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33 : j8 `8 D, M' \6 r, i# F' n9 v7 F- s) _
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" f8 |( L3 @# b2 m2 _  w, x3 v- n' ^0 B7 C, ^( ~( Z7 O/ S7 d& [
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

- K# L7 ~/ q4 R& n# a1哈哈！！！