着急忙慌带孩子

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& n9 V# P1 p% @' ~  d5 x. I第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。) _. _- w- y$ Z
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。: n2 F+ V+ r  l& Y3 W1 a) }
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）, l8 @+ b. s4 y
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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  " E: V/ T, |/ R' D: _. H& B' L) q0 O

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子& z0 H* j' m! ~; o- L6 D; e
7 j; G/ r* e+ y1 ~
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
1 x+ N' N- d/ n" I! x: q0 N回复 xingfu214 的帖子
2 y7 B% K. N! E0 o/ o3 Q4 t
: }3 `) F0 b) P, ~) K7 P& I' o哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

7 B  W7 w5 U% c1哈哈！！！