着急忙慌带孩子

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1 p8 H9 ]! F1 y( G& A; D2 Q! h* b$ x第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。/ o; N$ x1 c6 ]8 ^0 ~
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。, g4 o# v( L2 k& ]0 C
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）
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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
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甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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8 K. m1 S; @4 r3 u哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  " {; Z7 G) s3 _

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33 ' Q! a' t/ u% F; c* |: c  X
回复 xingfu214 的帖子: X0 c, C/ _, }1 Q4 @! a5 F4 N. B
8 x. U. p5 s% h/ y3 y
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

5 w9 @1 ?* \3 S1哈哈！！！