着急忙慌带孩子

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第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。2 u7 S1 a/ z7 Z  L1 T
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。' v* }, w" b/ @' w% R
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）) c! d) {" b" |# I
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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
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甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
# R9 c( P* d/ U3 h# g7 c9 |回复 xingfu214 的帖子4 B; {, K, E5 _1 y+ L
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哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

8 r( Q. `7 k: u8 P" Q* F1哈哈！！！