着急忙慌带孩子

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第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。4 a9 ?) H( @7 T9 A0 g8 j8 [
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。
4 P; {  G0 [- Z) H. b) @第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）  G2 M' ~; Z0 }0 E& H* N5 s2 w3 j

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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  & F" i' ^& d2 p3 q# c% Y8 K, {

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子3 G! X8 g  T9 d2 ~* }
  T6 v, \" o7 a/ ?9 A
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33 ; a8 P  }) K& e  s$ c6 L  ?/ J) j
回复 xingfu214 的帖子& K. I+ A8 v6 I

$ n. _/ o5 Y' |哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

/ L3 |8 F/ `! ]0 m( J, N) z1哈哈！！！