着急忙慌带孩子

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5 d! d3 k4 j! k' G第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。( C7 A! T& F6 g  H" }, I; _
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。& Z% f9 \; [9 |0 T% S
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）) ?3 ?9 _/ I5 c

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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
5 T' ~  f/ W3 C: c  p9 z7 u/ F

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子: K8 G+ `8 ?3 i: f) o' a

5 D* t8 ]* B' p& |哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
: [3 d$ C! Q  c5 x

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
  k4 y! l" j: W( M; ^6 d. Y回复 xingfu214 的帖子
: x) T4 Y! l; L" u1 w6 ]
+ [6 A1 @0 _. ?9 ?6 J- J9 ?哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

, W7 k7 m' o! p8 L1哈哈！！！