着急忙慌带孩子

1 j" P- i6 b/ W& m( M; _. V
) P& A3 t1 h! R# O9 y" B第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。- Y  D  ~" R% C/ G* {' F* I
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。
& X: v# }3 T' f第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）  W0 x. G. q* @2 P5 q2 y9 b
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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
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甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子6 Y* f5 P$ F0 q# Y2 |
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哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
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小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
4 d  i9 J: f- ?- e% s回复 xingfu214 的帖子
& e4 G; ]: b. i. s* w
' b' S% h% w) s2 D+ p" N哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

$ S% \8 u. j% z, S  a$ P6 Z& n1哈哈！！！