着急忙慌带孩子

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第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。
! r* G8 K4 n2 S第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。2 C" c/ U# i, _
第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）
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# p' w) z  J  J5 ]* _, S% g5 i% ^! F7 }, L

xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  ( v- Z4 q* Y1 M' i. R: X. a$ J, \

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子# M/ J% B2 {7 g1 m
" v4 k. z5 x/ |, f8 Y# j9 R. K
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  
6 Y. `) Z% Y2 ]9 n3 q. e

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
! K+ c9 h- V8 Q/ e2 k' w0 I2 [回复 xingfu214 的帖子- S) O4 }3 |" d2 d

" l' |( [3 X& l7 G' P0 K哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

9 S  U( i( y$ c1 f1哈哈！！！