着急忙慌带孩子

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第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。& b8 O5 n  D$ L" T5 A7 T1 ^
第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。
/ x2 r" D0 B! y4 w/ @" e+ u9 {4 \' J! \第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）" \! m3 v* b7 l: o1 D/ T' Q' i2 k

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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
. u# M! t: |* @6 d  i& \: D. M

甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

回复 xingfu214 的帖子
. G! s& v9 d5 D+ n
' w, y( q8 n2 q; g哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  / b1 f8 t" y9 T; d7 W' }

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
, F4 C, K$ |! F8 K$ {回复 xingfu214 的帖子) ^6 X' e' M+ X4 G% O4 {- D
; k3 Y" V) q, A
哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

7 N" V, W4 V* m. a3 M: `, i$ s1哈哈！！！