着急忙慌带孩子

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# R  E& W4 c) F' B. W8 \5 m第一步，南豆腐上锅蒸十分钟，排出水分。晾至稍温，不要太热就着急做，葱姜切沫待用。
* M5 n2 E  Q5 P( I, F第二步，豆腐+盐+少量鸡精+面粉+葱姜沫+1个鸡蛋，最后加入温水化开少量小苏打。抓碎拌匀。这里要指出，面粉不要加太多，否则不好吃。以颠丸子稍成型豆腐不散为准。
4 r) s* B* S# u& u' e第三步，油锅五成热，颠丸子，中火慢炸至金黄色。（孩子在旁边闹困，我着急忙慌颠的不圆）; c8 k# h  Z4 e% V

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xingfu214

哎呦喂，这厨艺不错吗，哈哈！！！

大嘴嘴里大

哈哈，来支持支持了  
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甜点妈咪

喜欢四喜丸子呢  

堕落的胖子

看着这丸子都想吃了，有食欲  

新手妈咪初报道

支持美食支持美食

甜点妈咪

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3 {) l3 m3 b& x哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇  5 r& S. x$ N9 P! o8 Y& j. K

小小子妈咪

大爱四喜丸子哇  

xingfu214

甜点妈咪 发表于 2011-11-28 21:33
2 b+ F2 K/ k' n8 V8 g* K3 V回复 xingfu214 的帖子* T3 ~7 |& C5 @& w* C6 C5 c; Z, h! h

2 n2 ^) e+ X1 R( c7 A哈哈，亲爱的厨艺也相当不错哇

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1哈哈！！！