着急忙慌带孩子

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做法：1 |6 y: x  Y2 j8 ^
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
  i% I* j' `. D; b0 {$ `2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
3 ~; T- f% P7 t" [& ~2 Y& {) }3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。- L1 V6 E% p1 i/ ?
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
/ y. k) `0 N! Y3 t5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
! ^' R3 t' O' W6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。" @& R! r9 A2 E+ C
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了1 F' h/ Z, E/ L9 ~& M  \2 Z
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。- i0 L7 U/ D' u6 t; D6 [9 B2 s3 z

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北京小样

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4 P- F4 E! J4 j  Q0 e& w: p呵呵，太漂亮的美食了! C1 j( h; V" e! `7 w
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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子2 g( Y7 `0 T7 Z8 S+ g; I

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: w5 e' s  G- d# A* t) V好有诱惑力哇: F, U. V* c# }# q. R! h4 U7 b, U
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新手妈咪初报道

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这个还不难啊？觉得是做不出来呢4 Q5 P( P$ N1 C6 q6 ]- z

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小沙粒的妈妈

看着不错