着急忙慌带孩子

+ m' r5 j( f4 ^3 [& F  Q" \

4 R8 S; e1 C: i# C% _

做法：
% S  @# W4 E$ M& H& L# g% H$ B1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)# Q6 \  p6 |8 G
2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。' Q: f% \+ {! @: Y$ [3 H. x
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。
+ `' s9 h! U9 G+ c/ s4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
( k+ f% I2 N3 o! |) j: B& P5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。, ~6 F& w" J  y/ k' n% K4 d
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。/ p0 R& r. U  Q7 @' t7 N
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了4 s% h9 }& G4 u7 Y
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
3 T" n4 ^8 `) g% b9 ^0 U$ |" g; d' \" {: g' O. r( i

北京小样

& w/ N+ q: P. n$ Y5 Q( l$ g' f4 e
: W' @6 C# [$ b4 t6 k
呵呵，太漂亮的美食了; Y6 G7 m3 Y' c8 f' |/ A

" w9 m- h  q& g( h# L

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
4 v; q- D. o4 s% b6 D; V/ y9 d' H: Y+ Z8 |6 d2 m6 }

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
8 [4 O. D: _/ O( g, V- d: R7 i/ N7 Y& j/ K& J% d+ @% a
+ o; Y; R9 Z; t+ \; b8 d2 {
- p0 H9 X2 s, g1 Y
好有诱惑力哇
8 Q! _$ S& m5 a+ V$ I* c: V: m, `3 I6 ~; r% S% y
& b* ~4 z3 t6 B9 R& f) H/ w

新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子, i" C2 x1 d& p
- V' ]+ h$ h  [# k1 K+ Y& O: k
这个还不难啊？觉得是做不出来呢
5 W/ _) y- v2 F* w# s9 H1 Q8 K2 J' g, ]

小沙粒的妈妈

看着不错