着急忙慌带孩子

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做法：
' \3 i# ]: N6 H+ g1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)( D7 f9 O9 A' \+ d3 e/ k- e! H5 [4 g. |
2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
' _: ~' c0 S' t- N; W% g$ r( O- L) \3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。
$ E" L! V$ Q8 H# _9 R0 h5 `4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
  _2 K: L. g# r  C* ]; `. l- V5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。" {1 {" X! W* d# ]7 N7 a' W* d
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。& @, ]% V% F2 t2 i2 T6 K6 o1 ^
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
% s6 m7 a0 \- p2 s值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
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北京小样

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呵呵，太漂亮的美食了
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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 ; A- E3 F2 b1 D2 l4 a8 h9 P4 }

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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子4 X1 ~+ j# A4 U! o4 t
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好有诱惑力哇1 B! R0 j& a- [6 X
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新手妈咪初报道

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. u  u( p( _- M1 F  c这个还不难啊？觉得是做不出来呢/ y3 g/ O2 P8 [" H1 ^- S8 ~
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小沙粒的妈妈

看着不错