着急忙慌带孩子

8 M9 b; Q4 ?% O6 R/ Q. D8 c
  N6 N& A" s9 \$ t8 B/ Q* G: u2 V

做法：
' g& U& R9 v# U# _" x; v1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
/ F8 g, x) j! }  X2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。# I6 E/ W* N  G, e1 I0 H
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。( T" b6 ?8 b4 n$ ^
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。+ m' e/ w0 k& M5 d' N- N- Q6 @3 v
5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
5 A5 j7 W) p, u# c6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。5 I: T# P; }+ P4 w
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了/ X7 |9 M  I" U1 W3 K
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
( u0 w$ ]/ p" N( R3 \. x, B, v4 X# q& E. D% {% \! F5 `

北京小样

& r$ x7 j. l$ q

# K: k$ V$ I# @3 K! I呵呵，太漂亮的美食了
2 R! E( q, \4 g% o) N. c1 c3 ~$ F5 v5 E5 \& u$ H

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 2 G5 E/ y& I6 @. _3 I
0 g9 F5 Y9 _3 [

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
; e9 u* e, f3 r/ H/ a3 |' ~% p! \
3 |! Z2 V% c% M8 i" \5 s' [' z% |" H0 w, B" ^* p" M
" M" }+ d% q2 E2 Y
好有诱惑力哇
9 k8 ~5 b0 v7 |' X4 s" u2 V1 v. @% h' H" U7 }0 M
4 P( t2 e  Y* Z3 Z! b0 E

新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
0 v$ z) |+ M1 b0 Z( z$ Q
; y0 V) @/ z$ _; x! W5 T这个还不难啊？觉得是做不出来呢
& ^" T# \- G2 S" N' p" B- s( P- s6 P7 k( L% `

小沙粒的妈妈

看着不错