臭臭妈妈来报道

$ W' k% y& E+ h5 |$ ~冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢9 L2 X8 q9 _# G
噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧' g3 |6 T  I2 @) l9 C
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子7 Q: _9 T/ k$ n; b/ Z: u' l

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冰糖肘子# u' x" R; O. D1 e6 ~3 w/ ^7 F
【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用
2 [8 _7 b1 ~( W$ g2 Q【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽
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& t4 q5 t4 z: ~8 ^; u+ }6 h8 i超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！& X; M7 O1 I- B) U; @' P2 u

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炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。' b, m! K! ~; ^, E" o" x2 @
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$ ~) e3 L) E; [) i- T倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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9 |/ h  j5 }! s% ?% o8 Y放入高压锅内焖煮时间约1小时1 E; v6 D1 k8 s( k* D' I% R' a# m7 n: O
砂锅需焖煮2小时左右- R' }" O/ H8 q) V0 K, w

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0 l& l" c! K) J2 [撒上香菜少许 新鲜出炉啦
0 q3 T6 d8 ~! T5 f8 }% D- @- Q欢迎来品尝啦! Y9 O1 R8 k# K$ y" Q2 \" W
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲7 }! \1 C6 t2 p& y/ E
尤其是寒冷的冬天
. V# c2 d( A; U1 e吃着大肘子
3 H% s" P0 \/ D$ a真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊, x  _4 a7 z2 }6 {) Y' @2 W
看着颜色很诱人# W0 y% W% W7 v/ o
食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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$ n# Y* x* P7 k* Z+ L哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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回复 两只小熊 的帖子$ |/ s+ \# P* F

, m: l! I$ F% l- G) C# m0 \# s! H嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的( J$ O; C/ Y. @# ^# o! q
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回复 xingfu214 的帖子- m# |# v. W4 I' p/ `$ K/ n

7 `+ [! M! c+ F3 h4 S哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子
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哈哈，谢谢亲的支持啦 5 N  X$ Q; u0 P% Z) x

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回复 syy4379 的帖子
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇8 p9 T* K6 j# X" v4 R& B$ l* D
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