臭臭妈妈来报道

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冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
( b2 ]3 t% ]) k4 {噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧* R( B0 L, ]$ p: Q6 ~4 U

& i- x  q% U5 _4 z" g+ _& \在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子: Z5 u$ F' `, }- [4 O9 U; z6 p% ]- ^

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冰糖肘子
5 F& ^+ ?$ y# G4 M" e" G+ g【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用7 q5 B. \9 ]" F# ~/ F: G
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽  b. D& B  g* i. H

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; Y4 H, Q8 o/ l( m* @超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！
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* K. P% u. q( J8 l4 O+ c炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。$ h+ ~, _$ r" C% U
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0 j# \- K6 _! X: T倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。
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+ ?0 }# O; A" F7 B' U! F, ?9 ]放入高压锅内焖煮时间约1小时4 s% b3 n4 G4 F/ Q; S& m+ H1 z
砂锅需焖煮2小时左右* v  }. K$ C+ V8 @

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/ p4 v5 U( ~# ]2 }- ]/ P7 K
5 h; m6 O* X- g. l0 ^# D, ?; O8 b撒上香菜少许 新鲜出炉啦
& L6 |" M# k/ d- s欢迎来品尝啦
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
4 I, v' X8 L- s! l尤其是寒冷的冬天
! e- c/ Z3 q7 k/ `& T* W吃着大肘子
8 s0 Y7 Q4 G& v真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊: ]% `. v, |' \  ?$ D
看着颜色很诱人
- b9 ~1 s) U: d& x. j食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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回复 zhyu720 的帖子" W8 g! t1 E$ Q
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哈哈，亲也可以做试试哦！

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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* O; ^- ?1 Y* V哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢( @6 R# K. X+ G3 J

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回复 两只小熊 的帖子/ V5 P! @* ^( Q9 X. ?+ p$ X% [; q

) F& c: o! D- i1 Z2 n/ L嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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回复 windsnow80 的帖子
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哈哈，谢谢亲的支持啦
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回复 syy4379 的帖子& v7 A# ~2 r6 O7 f! f2 z8 L
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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