臭臭妈妈来报道

9 P8 n2 r; Q& u! c3 l% F% v  u冬日里就是干燥的很啊，皮肤干啊，最近居然发现个既解馋又可以美容养颜的美食，简直是太和我心意了，估计JMM看了也会合心意的呢
2 [! T4 q3 s5 `1 ~噔噔...这道美食大菜就是肘子，看到了著名的懒妈美食阳妈正好做了这个肘子呢，今天我就来个花样的冰糖肘子吧
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在这个寒冷的季节里，端上一盘香气逼人的冰糖肘子，让干燥了许久的肌肤滋润起来吧。 呵呵 与各位食客们共享我的另外一道美味大餐--冰糖肘子
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冰糖肘子
4 c7 a" K0 {8 D  B2 s- r【特点】色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用8 P/ |2 L( j2 Y
【原料】猪前蹄膀1个、冰糖80克、葱一段、姜一块、八角5枚、盐、料酒、老抽8 w' ^# m. u$ J

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超市买的肘子可以让超市人员帮忙剔除干净上面的毛。回家后清洗干净。先将肘子两面切花刀，为了更好的入进滋味。用冷水浸泡半个小时左右，出出血水* `% r% P+ D) }+ B! u1 q
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用料酒、酱油、老抽 葱姜将肘子先腌制20分钟左右。带着方便手套将两面都涂抹均匀作料！$ M2 S5 A. m; y8 Z0 c
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炒锅中放少许油，一定要文火，放入冰糖，不断的翻炒，一定冰糖全部融化后，将腌制好的肘子放入两面翻炒，上好颜色。
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倒入清水，没过肘子即可，放入料包，放入葱姜片。放入山楂，为了解油腻。水烧开后不断的用勺子往肘子上浇汤汁。为了让肘子更酥烂入味。. _* P. @7 l, |

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放入高压锅内焖煮时间约1小时7 m3 a0 y6 }' d5 L# ]
砂锅需焖煮2小时左右
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- f& D- a8 V6 E撒上香菜少许 新鲜出炉啦
) _$ N- ]& T! |# |. p欢迎来品尝啦5 t( n' }! Z4 C% \4 v/ D
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豆豆的点儿

哎哟喂，这大中午的，看着就有食欲啊

两只小熊

我爸的最爱，哈哈~

xingfu214

我来捧场，改天我也做一个，哈哈！！！

windsnow80

有食欲
2 f5 \3 N1 \& _6 i0 M尤其是寒冷的冬天
# X8 n& ~0 ?7 O0 D5 f9 ?3 g吃着大肘子; E! `1 w. s  ?1 r
真爽

syy4379

哈哈 多下饭的菜啊8 U3 l' G% Z& o8 X' L# }2 R+ a
看着颜色很诱人
: o7 y* ^( d' E# L. x" L食肉动物口水哗啦啦啊

tracy614

有时间也来试试啊。。。。。。

聚恩小屋

好贤惠的妈妈呀。

monkey1980

哈，这个我喜欢。。。

yuyin8981

周末试试看。上周在金百万吃的，一点食欲都没有。还是楼主这个好

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5 t  ?# x, C2 @1 n- a哈哈，亲也可以做试试哦！

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哈哈，谢谢亲，也很喜欢亲的美食呢
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嘻嘻嘻，谢谢斑竹来支持了，斑竹肯定做的比我还好的
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哈哈，看到懒妈的肘子美食了，好看啊，估计更好吃
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# Z( g# f  g  s" M哈哈，谢谢亲的支持啦 7 ~1 [8 y  T: V0 q3 l% S
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谢谢斑竹来支持了，好有动力哇
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