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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑 2 H/ H% N9 U# }/ E t
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大家都知道宝宝吃鱼好,可宝宝才2岁多,根本就不爱吃,嫌有刺,虽也有熬汤喝,但也没有直接吃鱼好啊,现在好了,找到龙骊鱼,家乐福和乐天玛特都有卖的,十几块钱一斤,不多说,上做法:
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! f5 a6 U% | v1 p$ a x1 B这是从冰箱里拿出来的鱼,正在化开4 c) g- n, B* h1 O$ D" ~% O
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9 i+ Q2 B3 K" P9 V; d6 T鱼化开后切成细块,撒上葱和姜,加点盐和鸡精,就可以上锅蒸了
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这是蒸熟后的,里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料6 m. I8 H, R2 m8 L
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好了,可以开吃了/ Z5 N Z) o3 m) A4 Q1 P
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很香哦,宝宝很爱吃,又嫩又滑,趁热吃更好吃哦% \6 k0 h, r# k# m
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另:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质 # ]; ~0 f4 j/ f, n9 w9 k
龙利鱼图片合集(15张)
, m$ w0 e( Y2 D4 j4 z/ Q海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。3 L1 X, k Y) Y. {: ]
营养价值
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9 l2 X; c3 i9 ~( P5 I2 L营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 8 S) r9 \# \6 M1 v
! X8 k$ D7 ^8 ], N, K7 X/ U1 _& ~ 同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
0 q4 q! [, q! y4 J9 Z Y# c9 \/ J对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦 . l! W1 p/ p' v
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