阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~; r  F& a9 g- s6 O
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, ]- g1 H& _9 ^9 q2 D. e7 C- X9 m请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!
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我是贝儿

这个还真不知道呢
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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦. c$ {" P0 R0 Q. ?) B% J+ ~

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北京小样

回复 阳光左右间 的帖子  d2 }, w2 |6 l' o2 y1 j+ ^
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腌制美食很多的啊2 W8 L9 N1 k2 O" Y- _! H* v

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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。; e' _1 `* U; H# c+ [, d: E
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
+ j6 S# r' T# E7 J; o然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。$ T& X, i) w9 f8 K  i( {
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
; {. q, ]6 b  M" ^5 I( M$ x2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
2 ^3 U  J1 _; k& B% f煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
1 X% X8 ?( t$ Q$ I! K是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。6 _: r, h4 E0 C9 I# _
, E. ?" h5 {# A3 B. f
好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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8 G: _6 K- Y: X# f9 r0 X. X这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。+ m2 f# y4 f6 X" f1 L' L

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接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

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这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~