阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~& Z) o! c9 Y$ l- h  F
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3 T* W# a4 f  P' @/ v/ x请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!" z+ E9 Z1 K1 }0 D

我是贝儿

这个还真不知道呢3 O. q4 y) S6 Z9 K( K
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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦! u* m* r& `. ?9 y' D2 U, C* u6 |- P

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北京小样

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; a; ], u; T# E) e$ m腌制美食很多的啊6 ^# s% X: N/ x, G" T. ^' U& v2 Y

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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
; A! m* X1 s) F' g& Q买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。# m5 f  c8 D0 E- X$ @
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。3 e# b* o+ b$ C
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
% \3 v9 {+ r8 {% A2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
. }& @# D2 u' g# B煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
4 m' N  v( n3 K( F$ r是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
0 m  C7 Y% V; A' Y- M5 O. X% V" m$ d$ {1 L/ X1 A. c. ?* H1 z

) `0 Q8 P% j# o/ `+ B, E  P* p接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 jhms 的帖子5 w0 }+ D" ]$ q' v; o
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这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~