阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~  M! J" p  w& L1 {/ ^& f9 H
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" z% e/ C* y4 O" X9 L# U7 S请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!5 N- E8 G& T( F$ Y$ t

我是贝儿

这个还真不知道呢
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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦
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北京小样

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腌制美食很多的啊) {1 |$ n1 L+ [5 _/ e0 x8 i
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
# t& L7 e& a8 p! y买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
' L! P. z& q# q5 h7 f; {然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。  Y9 f! x. X! @" f' p+ d
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
" q9 N" ?, B( Y+ K/ q2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。- c! y2 h3 K' m  {
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
4 W" G' }9 O3 y/ H$ P3 O是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
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( u- R- g  a2 i8 G9 z* J$ A0 t# f好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

回复 heng_baby 的帖子) [, K1 @: T3 S8 M; u$ Z9 n

" U% Q) t; I6 F7 Q  E这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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: Y- k: ?. D; C, ^' S* l告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
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接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

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) u* f0 R2 k; _7 ~' @$ j0 Q) e这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~