阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~% o+ Z2 g2 S5 P$ Z
2 R+ M/ E3 [8 ^+ E3 Z

& u2 B  v: \( K- l0 C4 P0 g9 w1 A请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!
9 ~& _  R; n- L) t6 [

我是贝儿

这个还真不知道呢
! y0 F5 {, D5 Z3 O( m3 [
$ u7 @$ w% H% L

大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦
2 ?3 U; H6 v% X: V0 J$ O2 I9 Q5 W. W1 k

北京小样

回复 阳光左右间 的帖子
# [" |2 r( A; T' F6 O+ \. ]% P
& \, E) g( M8 T: t6 R; L1 N: a6 \( Y腌制美食很多的啊$ [6 `3 ]& T: k% n1 v

% I; B9 p$ \9 t; c$ Z0 {

heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。# m4 S4 E9 H8 `8 {% r/ \. n
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。1 t# v9 v. P5 V5 T
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
: o" n# ], R- a; x) m) h& p然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
3 V" r' C- s1 m8 W& I, Q2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。1 w0 `. W. ^3 O! `" n! m
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
6 w& H( N- r% f' [2 z* D7 E是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。7 O" J& d" i  v1 e
( a# q' [% g* F* q; b: f$ i: K
好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

回复 heng_baby 的帖子
: Y$ U! V7 S9 n" g
% p2 w7 o4 V5 w9 m% o  ^3 L  @5 F# T这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

回复 阳光左右间 的帖子
' N5 k$ ?( Q( f+ v/ p$ F9 F* Q9 t7 l; U7 H: h8 F
告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
: O4 V8 e: [( ?* P5 s! M1 o# i2 U
( }2 z0 I! l- M. @2 D5 u- }, w# D/ O2 q
接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 jhms 的帖子( `# I9 C  B6 E2 Y  x
8 ~4 d) U) J! Z; j3 ~; }) B& e3 s
这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~