阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~( V% U( ?3 G- e4 A6 o% F9 l) J  ?
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' I% U2 C+ g/ m; [) L# U2 y请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!
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我是贝儿

这个还真不知道呢: q7 c1 s% W, f2 [

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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦
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北京小样

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6 z7 \; X. m; ]1 r腌制美食很多的啊9 x; _0 R( l* }$ G- e9 \
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。% O, Y+ j* f- n8 r. |
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
7 `7 s: x, g4 Q$ z  v+ d$ ^7 k5 \+ C然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。( O0 h( i8 a( l2 u
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。; b2 P2 w8 O1 g
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
. l0 `- ?1 G& l( _) X3 q# ~+ \. H煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
, ]; R: `3 t  b0 k是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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; e2 [  r9 `8 h8 ]5 f这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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, y" D4 ~. [9 Q* g8 l% G告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。$ u/ e2 K% {3 U( U' b8 e/ a

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接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 jhms 的帖子4 ~! {. o3 H4 f' K: Y

) z2 h- R  [5 F+ q; c. ~, g这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~