小小子妈咪

" d7 u6 I! M" l3 V+ S8 T% L这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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上做法啦：

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原料：金橘6个
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【功效剖析】+ B1 s8 R1 y6 N6 b2 Y& a; z1 b
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。: ]& X% ]2 l7 g" H

0 _& |  x3 I  `8 S9 r橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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6 A9 `& t' }8 r0 W, Z! n1.取出6个金桔，备用。" h) X7 Q/ C2 n2 R3 @

5 d" @% Y. }% N& H2.用水将橘子冲洗干净。& f+ u+ p' o' A5 R* E0 U1 F

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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。, z4 Y2 a. }& w% Z8 z+ j& @- N

% p7 _$ v$ r2 c1 t! g  V( O4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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8 G) ?9 G" |' l2 l( D" ?5 M' ]& e5.把橘子表面的水，擦干。- W# X6 R' z6 g% R! j5 y$ O! k
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6.依次把所有的橘子擦干。% m( u1 i  a6 Y
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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。5 V! _  k; Q4 _2 K5 ^
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。+ m1 H. w4 D4 I+ l9 g# J
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* S2 C2 P0 J! B' a对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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选料—是不是什么橘子都可以烤呢？3 C6 R# F! k$ Q* Z; q* P2 U* O/ o* _
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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( v8 ?, {. A- ?7 b烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？: B* v8 r$ Y7 d1 M3 o

. i+ z+ Z' ^. X# j& }% y& O烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。# w7 c" ~% ]! M% S+ N: }
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
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! ]0 D2 Z3 x) F2 F! o6 [9 b烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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% o8 F- u. f7 s2 a! U适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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% ~" F$ n: W2 _0 r: k9 o4 C; R) j. T/ m烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 8 ^# f6 K) E0 G) q  j
想知道烤出来的是啥味道

0 Q5 k* L' X& s4 D; r6 Q我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去