小小子妈咪

* I: |, B3 T) \/ D/ p% g这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的0 s, l2 y- Q, _8 R

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上做法啦：

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原料：金橘6个$ Q9 X5 m5 j, d  {1 v+ U: V1 U& s' l
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【功效剖析】. p% a0 g& ]9 M% a3 W1 M: e$ Y
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。0 f; t3 t/ L: R

3 ^5 d% i! D7 |0 F% ]8 R/ V橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。+ Z9 u& z$ i# b- G3 q5 B4 y

. p) f. v9 A3 r; ^  z( m橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。
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2.用水将橘子冲洗干净。
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。: s! h4 w5 Q% ^, ^" b6 e3 z
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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5.把橘子表面的水，擦干。' z8 R, H. ~" m- _6 a+ O# W( v( @6 z

* C" }+ l7 s. V8 Y: y6.依次把所有的橘子擦干。
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. D' a5 c4 U, B. `# z7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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6 G, {) F- E5 o1 J2 C7 t& Y8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。# s2 Y; v' K- F& I4 b2 G0 R
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8 W- [8 X# ?% A( P& Q- ^8 E% h" {2 o对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：6 ~( X; f: T) J0 ^( I

$ W4 E! }, ]' ?9 x0 O5 W. m9 b& i选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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+ R/ x7 F% O, Y以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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; H% P9 h/ F/ O* ?- c3 s烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。- K/ o5 V! ~; o- I4 K' L# Z

5 _4 P1 j3 L, e3 i3 B5 R* r用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？; d9 \# H  s- z2 I- y$ S/ l

+ s) ?5 F1 g1 Y- C! V烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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5 I* r* {! _8 H9 K; r适宜人群—是不是所有人都可以吃？, }, f8 Y) f$ @7 O$ W

# _' @- F) g! o. `# M烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
+ J& ~8 u% e  w3 \3 S4 ^* m, W6 j想知道烤出来的是啥味道

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我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去