小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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小小子妈咪

上做法啦：

' @: }( \0 R' \/ s  y原料：金橘6个4 y$ r" y1 z1 ?9 m
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【功效剖析】
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8 p- ^+ W9 G6 t, z$ h3 x4 s6 S4 c$ e8 V橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
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8 X2 C6 ^$ r5 L8 I) t: I橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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: h% s7 F) A3 q橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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2 ~2 J+ i, i; \- l1.取出6个金桔，备用。# X1 G! x& y9 t, @0 X/ [
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2.用水将橘子冲洗干净。$ j) W: s5 R4 j6 \
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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2 X: k, J  Z: y* P2 Y- ~6 b1 R4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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) z1 D; S/ C# y1 I0 f5.把橘子表面的水，擦干。  Q. o, w9 c/ W7 \2 p" E' C" |

0 J: o- f6 M- F& {2 C6 |6.依次把所有的橘子擦干。
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, C' W; g& P9 V7 b6 q2 y% j2 d7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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! T# h* ]) H* l4 p1 w5 c对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：: I3 u: Z7 F3 m9 D% ^, A3 A& p0 b
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选料—是不是什么橘子都可以烤呢？9 ?# c" o) s  O3 @- r- d6 U
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。2 |4 a9 J+ F' T- i# \$ n4 M
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。7 s% s  s% U& g2 Z; ^

8 \' @3 x8 P0 R' l* o用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。) }3 W, b+ v6 k# L  g1 w
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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7 L2 `6 o- @1 ~* S$ J. J; l烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。' b" @  `% }$ a% o* s# A

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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 ( {8 i  p9 r( C4 R& c
想知道烤出来的是啥味道

0 D: e& T+ |0 s" ^$ s; z; I+ e我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去