小小子妈咪

! G1 f. o& g# ?' I/ a这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的- I+ W/ Q7 i; b+ i% h
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小小子妈咪

上做法啦：

. X8 h4 f/ p  ?6 b原料：金橘6个
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/ [4 ^" Z! T3 D) ~! P. Z【功效剖析】7 b5 K: L. R4 _( c' \) R

. e/ R( v' T7 T4 y8 t橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。' f: F3 e8 e. `4 ?5 g4 R7 U

) U. ]9 M' v" M橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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0 t) D' o2 m  C& u$ m橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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1.取出6个金桔，备用。# d; o4 I' O- ^' ?) |# h6 u

8 G# F* U8 y$ F8 r2 ^2.用水将橘子冲洗干净。+ W( c0 Q: Q0 I; W4 a

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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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4 ]. R1 B! f; g0 `* k3 @5.把橘子表面的水，擦干。
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% I& ]. x' e% i. X% P4 Q6.依次把所有的橘子擦干。8 i9 j+ q9 H' `; G7 W7 C3 u" x/ Z! {

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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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" I# R" l& }7 N" D: [3 ^: R* [2 D  L  d8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。1 c9 r- }( i4 B1 A

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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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' T; E8 Z: J  Y选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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4 k7 T) Y2 I3 @: v% x! }$ ?烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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- y& T1 B' V' K& ]) K烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。" V; h  ^, L* c$ U* V+ o

! ]1 M2 z5 M/ @用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
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  `) Z/ L5 d$ P" V烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？% g# F0 `) q- D
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。2 D$ i, q" n2 J& z/ n3 e1 V- h9 e
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
. L; D5 U2 y& A) W8 n3 g想知道烤出来的是啥味道

& r  z0 @7 J3 ^! O# d. l) t我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去