小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的2 k( x5 G/ B  A9 s
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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个
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: y* N: b$ b( _$ Q+ ^【功效剖析】
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5 p9 }, i( R: P4 @橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。, n8 D; \4 b( Z4 @

1 F5 {" x: G7 v' U! \5 ]橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。; Y  c- ]3 S% n2 ]4 L# ^
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。& ^  Q7 S7 {9 K/ F  K2 T- P9 d! c1 O
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小小子妈咪

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: ?+ n2 A+ m1 C  s) e1.取出6个金桔，备用。
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2.用水将橘子冲洗干净。0 M7 Z5 r" o& B# \7 r- Q

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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。; u4 x  ~- N1 ]
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" ^4 P1 S0 i! L, q) O) F9 n" X" Q5.把橘子表面的水，擦干。
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6.依次把所有的橘子擦干。0 L0 J/ v/ e1 N  a' X: k8 V

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2 S8 B2 x0 O- D* a6 `# s7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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! \& e7 ]6 v" j& Y" d9 B$ [  k选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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2 p) _( ~. M/ L5 {0 r9 `& K! z以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。: m7 C, C9 C5 }4 D  f9 G; u0 g

% c! g! ^9 P9 K3 Z8 |8 E) P烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？6 k* W4 M) K2 H7 v

+ S: j/ s% \  U  D7 v烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。& {2 l2 ?: r7 H& n# W
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？8 ]; ?$ l9 t# |7 r4 g' e  z# ]4 s
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。& \( j& T+ {/ \

4 `3 Y3 {+ c+ m( K7 w6 f. ]/ b* r适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。$ D  Z! p) b% C* m/ {' x: ?5 o+ a
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 4 Q. ^! ~! J% }& u. v! A: P: R
想知道烤出来的是啥味道

1 j5 }& e; Y  M1 B$ m: U' G- p我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去