素食小厨

坚果之王( @3 u' B+ S& S4 R! v7 l& S
　　榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。 " _3 a$ ~: W# h3 b9 x
长寿之果- J$ Z1 R' K" M
　　松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
; D( O! i. K3 A1 F　　一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。 0 R# l2 }3 h) ]7 E! m; z$ `: x' Q5 J
, m) q( T! _! m5 \$ [9 \4 \
肾之果4 n, [' ~$ A, k3 j1 z$ x% W
　　板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。 6 d: ?+ F( d/ V8 t; f" s& ?) I) l) W
　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。0 g- W' E) i) P0 t; K
. [3 q* B6 v+ U1 Y. G! F
心脏之友
, T. I$ V! w1 O* S' S/ W0 t　　开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。) X3 G- B/ x* }" V$ J" l0 C
2 K( P5 o4 r/ k- p% n
抗忧郁之果( p3 k" f! Y! b7 x: m' f
　　葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。
: W1 Z; c+ x$ a开心之果8 J' E# o9 [% ~
　　开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。   ^$ n7 q( K( v# y5 f8 y' \
　　吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。
7 M$ W" i* q3 ?

新手妈咪初报道

谢谢来分享啦

最初的梦想2011

这个要顶下，收藏 嘻嘻