丫丫妈妈166

6 @3 U9 H1 E5 h0 l

; h+ y7 G4 a, b1 f$ b) o$ X9 v9 w0 h( a
1.  主料很简单：西葫芦、胡萝卜，香菇、芹菜，豆腐、山药，蟹**、鱼豆腐，蕨菜，总之，家里有的东西每种取了一点。/ h5 Y( p( Q+ J* y& G& @4 p
# p: T. @$ X3 D' m

丫丫妈妈166

/ N2 @7 v& u, ^
( r  B2 f0 Z; E- z& h; G
6 y) S  n: P0 \3 E7 x/ e7 f' i
辅料：干黄酱、拌饭辣酱+ p* b( O9 M' z2 I$ @# Q

: r* x$ k5 s9 r/ h
8 u4 k0 p5 ^5 e, q* j( k3 z
/ H2 J0 \* [% g, G2.改良版酱汤，大米先用水冲一遍，再取后几次洗米的水，+黄酱一勺烧开，后下葱姜，辣椒、西葫芦，蟹**，鱼豆腐，山药，开锅改小火，最后下豆腐，加盐，出锅
& h& G4 U! l' }* T6 S, [
. }' P+ B. N+ W+ A! |; A; z) U5 q9 {  H- o/ y8 i2 v
3. 菜全部焯水，沥干水分，没石锅，着了个厚底锅，加少量核桃油+一勺香油，转匀后，加入米饭，上面码好蔬菜，加热2分钟，  G* N' l1 h2 E0 m( _  _
8 y1 V, f; H& e' |# T2 c( ]4 V: e
, ^4 Z% H4 a7 ?, `' R$ K5 n

丫丫妈妈166

6 n6 x) ~3 s. v, z3 }" h4、煎个鸡蛋，撒点芝麻
" P0 ]- I/ J: a+ `' i8 Q. e" U) q
& w. }6 U) K2 r; k2 x2 J1 N' A  {2 E0 Q
5、时间到，鸡蛋和拌饭酱一起倒入锅中，拌匀。
$ e2 R: h& n  `7 Y* F/ Z  ~) Z- U
3 M( C( W) @7 I# E+ }0 d% K2 L7 [7 C7 _7 ]2 {2 g2 L9 M; g& k$ F

4 Y9 D4 T- Z  T" b1 o8 ~
7 ?% e& N; i5 W1 \! c4 \" h+ z) i+ o, i0 I) Q

shuaishuai2006

嘿嘿，赶上直播了。。。

丫丫妈妈166

  h8 I3 ^4 Q% o9 m8 X5 z2 X. b' F$ i8 w* m# ^) R9 u0 F3 E
; ]) L2 ~$ t9 H8 G) }. u& @* M
6.蒜蓉西兰花：西兰花焯水，加蒜蓉，盐，拌匀即可。+ [+ y% o* b- C2 j9 ^3 ^- B

. s9 v  ^, S; i$ a* i6 X- `, v1 ?% J# Z
- T# ~3 b; k, n

; v$ R8 U6 Z$ b& e7、最后来个全家福，虽然看着不是很好看吧，但是很美味很简单' P) D- K! b" c6 L' m* p

! t+ l- i4 d; ^/ q4 I  O" a: H% Z5 J% A
% b8 |9 p( p. P5 t% b" Z$ q

# ?2 N* x1 x. @
4 T/ y  K- S. b5 \, D& [' @
. H. Z) ?: i3 ~: F- A

201112

真的好丰富啊~~

syy4379

这大冬天的吃暖和哦

宝珠子

看着好有食欲啊

小叽咕

哦。。不错不错。。呵呵简单又实惠。。回头也试试。。

cxljbj奕妈妈

看着就有食欲啊，大冬天热热乎乎的啊

small姗姗

不错不错 最喜欢是韩国的石锅拌饭了

喜得宝宝

看着就有胃口。

jinshanshan

看照片都觉得能闻到酱香味儿了

浃儿妈

正想着大酱汤呢，谢谢指导

cuixianxia

原来拌饭在家也能做呢，呵呵，还是汤简单，改天做做

catherinecui

最后一张成品照有点破相。。呵呵

sobut999

拌饭 好拌饭好，好馋呀

小娃甜豆

米有石锅。。。。。

yayoi

3 P9 `: x7 F  N- a/ m+ Z, S1 W$ Q7 F: A3 y5 i3 r! L1 ?
哇塞，楼主貌似用的是清净园辣椒酱哇~那个味道真的赞喔。+ P3 ?- E; @3 W* U
요리가 보면 맛이어~

小扣儿

食材没少放啊~~~~~~~~~~~~