丫丫妈妈166

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$ b. U) }* B# Q* V& P( Z: {1.  主料很简单：西葫芦、胡萝卜，香菇、芹菜，豆腐、山药，蟹**、鱼豆腐，蕨菜，总之，家里有的东西每种取了一点。
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丫丫妈妈166

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辅料：干黄酱、拌饭辣酱4 l2 O7 T4 t+ @3 B

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- C$ P2 _7 C8 K8 y/ `2.改良版酱汤，大米先用水冲一遍，再取后几次洗米的水，+黄酱一勺烧开，后下葱姜，辣椒、西葫芦，蟹**，鱼豆腐，山药，开锅改小火，最后下豆腐，加盐，出锅5 ?0 }0 g1 V: s5 j* F% `. D% P# r

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3. 菜全部焯水，沥干水分，没石锅，着了个厚底锅，加少量核桃油+一勺香油，转匀后，加入米饭，上面码好蔬菜，加热2分钟，4 X- e) T  T- S9 a- g% @; V) X

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丫丫妈妈166

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4、煎个鸡蛋，撒点芝麻
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* K# K/ H; N) C1 g: J5、时间到，鸡蛋和拌饭酱一起倒入锅中，拌匀。
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shuaishuai2006

嘿嘿，赶上直播了。。。

丫丫妈妈166

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6.蒜蓉西兰花：西兰花焯水，加蒜蓉，盐，拌匀即可。# T( ?# o  M, B7 T( M
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* a* m3 ~6 C8 `" L' `7、最后来个全家福，虽然看着不是很好看吧，但是很美味很简单6 O+ Q, ?8 i2 Q; s
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201112

真的好丰富啊~~

syy4379

这大冬天的吃暖和哦

宝珠子

看着好有食欲啊

小叽咕

哦。。不错不错。。呵呵简单又实惠。。回头也试试。。

cxljbj奕妈妈

看着就有食欲啊，大冬天热热乎乎的啊

small姗姗

不错不错 最喜欢是韩国的石锅拌饭了

喜得宝宝

看着就有胃口。

jinshanshan

看照片都觉得能闻到酱香味儿了

浃儿妈

正想着大酱汤呢，谢谢指导

cuixianxia

原来拌饭在家也能做呢，呵呵，还是汤简单，改天做做

catherinecui

最后一张成品照有点破相。。呵呵

sobut999

拌饭 好拌饭好，好馋呀

小娃甜豆

米有石锅。。。。。

yayoi

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哇塞，楼主貌似用的是清净园辣椒酱哇~那个味道真的赞喔。* G+ C5 J! \! s
요리가 보면 맛이어~

小扣儿

食材没少放啊~~~~~~~~~~~~