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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑
% y Q0 p) l. f6 S3 \' t, a6 ` B. i+ C& g8 ~7 T4 S+ ]
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
) G8 ]) ~6 ?5 d. p4 I! o* C. V9 c ]' j6 ?& U) h
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试# y5 i Z2 f( K0 t
7 Y) V, G8 g" r8 n* ^
7 y# r9 e" G# s1 x! K材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克) T W' u& u0 S& g
: }9 X# M' R) s
步骤:9 X0 k+ s7 Q Z* ^* l: ?
0 K1 n& o3 E' E7 {* M1 G5 T
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
3 [% a9 T7 G; C- U; K
- |8 A) C5 N) S不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样4 o+ }* [1 M9 c7 I
, d/ Q9 O/ ^8 J, l8 E5 x/ I$ {8 Z8 G: U n" a* K! {! f" \$ X6 N
+ c V" |( I: N' {5 H; `% C( t分次加入淡奶油搅拌均匀
$ n1 a% B3 L9 H# c9 p @* P. n
4 _7 y. ^' ?( w3 i0 h
& N0 o7 M2 {: T$ }
& R$ [, @* H" p7 T5 R筛入低粉搅拌均匀+ g, q) y8 S. T* [+ _3 P
0 N+ y. P! V' c# v. G& @% n+ P; J+ f' m+ s$ O$ ` A/ D1 X
" v* n3 H& J6 T, E0 ?3 H活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上( p7 K& ?5 ]2 S* c
( r/ H; t; Y. j |
) N7 X. M8 w7 l0 e$ q! s5 ~6 O0 _2 y
6 v9 r0 t5 _1 [' G0 M190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
/ u* t$ y8 L3 I( ^# P, t* z( W& S9 D3 X% B3 a) z
4 U! m6 r8 m+ R6 \8 y x
4 f% \" R- Z- C# _2 z
+ C' |. _5 C! L8 L" ^' e8 E7 a7 J
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