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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑
" y3 o# r5 y$ C* [1 ^# B
/ \5 X4 C2 o4 a$ }2 C按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
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0 K: p: y `- ]. d8 n1 m不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试
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. u6 r1 a$ s0 h" z2 e' Z( Q3 L# q3 D4 j2 H& |2 E
材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
6 p2 i1 W1 X: u: A& T1 v1 I) D* x' A$ u7 b# J2 q1 T" F
步骤:3 n; _ M% \# b! z
" k2 T( N. y! x) x7 U* B
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
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不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
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& r7 B7 Q; k1 G) n
. ]7 X& I4 \$ |/ k& T2 q i: G2 O. q4 C, l3 x
分次加入淡奶油搅拌均匀
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0 L: s8 B+ T; C. x
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筛入低粉搅拌均匀
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9 U' B: u8 o4 W# o! O4 M
2 E: a8 l5 w6 w5 j( V: {" J) _2 ` G5 d' @6 Q/ P+ G# s
活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上5 v7 Y6 d, r2 ?( b6 |0 V9 k! V; z
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, b0 Q+ h; l+ J9 O
9 Z; s& b: W. d5 U" }190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
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* k$ L. q0 R. g, w7 ~" S0 W# ^) Q- _% d5 _" K
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