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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 ) o0 L; \5 S" ]1 ~' q
) ^4 O( e* {7 p9 `2 {
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便/ s4 [8 V" I' D* B* K4 `: ^1 k
8 Q% _% i4 T/ H
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试8 M* b2 @8 c [1 Q2 ?
- _0 a8 P8 a' y6 b) B
& `' v I; |6 y: `/ k$ V- a材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克4 E% L5 F) P; G* G+ U
, T8 C' B3 c7 c& A步骤:
7 z# t0 F/ @* T! v+ J6 u4 s) I, v
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大! E* n* y8 t0 {4 a( w- S
+ ?# l% Y' j" u不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样 s Y( O4 q9 |3 T
$ b! X0 t4 H$ C6 |! {! C
( ~ G1 v% p. [& l/ D/ a
3 |* u+ n3 C& K7 [分次加入淡奶油搅拌均匀0 p& W1 H) ^; m: o
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! J8 I# e' {. K& d9 l7 r
( T; y4 k- T: R( @8 C
筛入低粉搅拌均匀
/ H' N- L5 Z5 V1 O; t: ?, _' g0 s8 L; v8 Y
4 ~2 t- a$ j3 P/ d) t x+ {
& T g. K. f" }3 K& S活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上0 j' `5 m1 E$ n# ~) P- O0 }2 L
* i6 r1 R% T% g1 z, P" \
6 b% H6 G6 \6 o% ]0 b- N7 H# V) Y7 s
+ ]9 V1 Y5 p0 {3 e3 ]! _( `! {/ K; G190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟; p# F. _4 g+ W# }
" F3 N$ |4 F# n
" Z. J( l* m$ h/ l0 d& a9 Y5 e/ J- \
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