小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~; i8 q3 `% C! s7 @% R. P

' h. ]( B$ Y; Q3 O5 ~在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢( A# Q0 H* e2 }) k8 D6 }, L
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦" {9 T9 A, `; q' {9 h
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈
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小小子妈咪

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法) z: A* M: y+ b2 J
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好" W4 V6 @7 D0 k) o. T

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  H( U( I- y! L; n- h第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：% z/ V% t# ?! k+ u& {. m( U

  p" H, {  N( e9 p任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪2 m) U, n: e7 @$ H: j
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小小子妈咪

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8 J9 e- n2 I$ S; y0 {9 O在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：# S! z; i0 u4 M) k/ M" L. X! O. e
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )* p5 y) r/ [9 w  Q

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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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8 x/ a  C# d3 H& e  A( p) ~第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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; l6 Z" ~7 L6 u3 B# ^; Z; B1 {大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫: O7 k3 x5 {/ g6 C
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。- @% B5 R2 l( Q+ w# h, W, n& U
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦
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2 ]3 V7 B- U  \. D7 ?0 x盛上一碗，冬日的寒冷与我无关* `3 u0 B3 {4 N7 e  a1 M
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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来一碗呗？) U! M& j- ~" R7 M2 n- L
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子8 T  U# @2 `6 N( k8 i
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哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子& B. x) ?' ^% i- O: {

! h! J) G; K+ @4 p嘻嘻嘻，那是假象啦
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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈
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