小小子妈咪

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寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~& x% w, d+ j" ^! r" `; G
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在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦$ D. c. Q9 V+ |+ ^! j# _. q- X
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈, ?" v' S! P6 u1 M6 L
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小小子妈咪

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先来秀秀成品啦
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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

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具体做法% N9 Y. u: z  O" `" n+ W- H+ W
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准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐( }7 U, Q. \1 c3 m! i
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7 W) u% Z! k/ X第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好* |  _8 Z  ]# H3 f4 k1 \- Z: c

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第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好
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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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' F& t8 W& E: O1 z( Z& J9 o下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪
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小小子妈咪

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. e  F3 O% R- q4 J" x& C7 @( w% {在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )
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( G0 z  X$ k' i2 m别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等6 ~5 H; J  D/ t6 d, [: ~3 g% Q& s

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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫( p, T2 O+ ^* `) }% j. f# }
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小小子妈咪

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# L/ }  r8 N+ l( V  P" A- F7 A 待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。8 I+ n! h1 W+ L8 e
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦1 r7 F2 e4 z6 m

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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关" p3 o% H; `" `7 G! Y

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小小子妈咪

好了，直播结束啦% c) q# t8 q6 V/ {
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

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% O5 d8 Y8 r0 @' x呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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( A3 I1 l/ Y/ ~- d) F; r来一碗呗？. i; i0 F1 L8 f0 S
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
2 \. g( r4 _4 O  e% Q; J
9 Y9 A, S; Y  Q1 W7 w哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

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3 @4 U% T( Z$ v) }0 i* H$ Q
, A! R; A7 K7 `+ B哈哈，相信亲一定做的更好的、
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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- P  O6 X8 O' Z; ]1 k9 N嘻嘻嘻，那是假象啦# u1 x6 e1 a' _
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新手妈咪初报道

回复 小小子妈咪 的帖子9 s! J+ l: |& |" S6 f$ ~: ^2 i# y
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这个看着就想喝哈
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