小小子妈咪

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2 G+ Q+ |5 `& i寒冷的冬日里，希望能够天天都能喝上一碗可口有暖胃的热汤。而这道“糯米鸡汤”则可谓是暖心，补身，提神的一款十分完美的冬日暖汤。做好的鸡汤和鸡肉里夹杂着糯米的清香，而糯米也能很好的吸收鸡肉的味道，两者搭配起来使得味道完美的天衣无缝~~~~~+ i5 p$ f' P- V; I

4 I  {* {$ B5 \' z+ P在这天寒地冻的时候，你是否也想喝上这样一碗汤呢, d: W2 a/ j6 A
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新手妈咪初报道

哎呀，刚来就看到了直播啦3 ~& |4 j( ~  a) y
小子妈妈有日子没有来发帖啦哈2 C" j2 O# D0 c- R' q0 m

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小小子妈咪

5 W9 M) n: v; z先来秀秀成品啦& _* w( V6 F5 z

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绚丽多彩1122

我刚进来逛不久！！   楼主是名人？

小小子妈咪

) I% ?6 y: ?- s4 C* f; J具体做法
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* o# |. d- Z  e, s+ c3 m8 ?, |6 I准备材料：又是一只裸体母鸡，糯米，大蒜，姜，花生，莲子，桂圆，红枣，白芷，党参，盐
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第一步：糯米，莲子，花生提前一天用水泡好
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" g5 f1 u( \( q4 ^第二步：母鸡用清水洗净，去鸡脚，鸡PP最好也去掉，我为了保证鸡的完整性没有切，建议大家做的时候还是切掉的好; W1 c, e: x7 B+ \
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小小子妈咪

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第三步：将糯米，花生，红枣，莲子，桂圆，大蒜，党参，白芷等用盐抓一下，塞入鸡肚中
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下面插播一个别鸡腿的小窍门，大多数人是用葱或是线来绑鸡腿的，其实什么也不用，鸡的腿自己也能别在一起的，方法如下：( B, m) Z8 ~0 g* \
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任意一只鸡腿边上都有一块很厚的脂肪" p# f% \7 C2 F: I# Y$ m* ^
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小小子妈咪

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在这个地方剪一个洞，位置要另一个鸡腿刚好能从中间穿过，可以先比划一下再剪：
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- w' ~5 a. _# o# I& k3 k' v将另一只鸡腿压住这只，然后从洞中传出，这个洞不要太大，要不然煮的时候很容易开的(这次为了大家看清楚，扎的有点大了，煮汤时很不幸鸡腿被撑开了，不过还好里面的东西没有跑出来 )( H2 R) R7 ?8 |5 O6 d% U
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别好了以后的样子：
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小小子妈咪

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第四步：用上述方法将塞满了东西的鸡的腿别上
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- S: S2 K9 P' c0 F" a第五步：将鸡放到砂锅中，注满水。加入姜片，党参，白芷，大蒜，红枣和桂圆等
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大火烧开后转小火煮炖大概4小时，我家用的是电砂锅，反应有点慢，所以我炖了大概5个小时。中间注意及时撇去浮沫
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小小子妈咪

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待香味儿飘满整个房间时，鸡汤就做好啦，临出锅前撒入少许盐和香葱即可。% e3 ^/ x5 j' _
做好的鸡汤充满了糯米香与药香，冬日里喝上一碗，再合适不过啦1 \- ?. p0 J3 e9 C
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盛上一碗，冬日的寒冷与我无关! ]/ F# m8 I  N# F# t2 G2 ]
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小小子妈咪

好了，直播结束啦
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钊钊妈

看着好像油很多。。

两只小熊

太诱人了~~~

林家嘟嘟

馋死了，收藏了，周末也来做做

xingfu214

看着就好喝！！！

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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* v, z: ^7 @4 F呵呵，呵呵，是啊，是啊，但是一直在关注大家呢哦! e; a+ \" m& K& Q& O
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小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子2 M, \; [6 C2 N9 b) P. {
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来一碗呗？  @4 L' f3 Z- N, Z, L
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小小子妈咪

回复 林家嘟嘟 的帖子
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哈哈，去试试吧亲
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小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，相信亲一定做的更好的、/ @" G5 U3 d4 n% p8 m/ Z- [
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小小子妈咪

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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嘻嘻嘻，那是假象啦$ b7 @5 ]' _! v6 m) j9 n& \
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新手妈咪初报道

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这个看着就想喝哈" K# k7 E6 j7 Q5 F7 z

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