宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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" `! Z0 T' Y5 Q  H8 k; H; H求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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# U$ J8 O- G/ v, g$ l  L另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好
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& H- v/ {" l4 t1 X: K4 X  k& V先谢过大虾们~~$ M+ D) R. Z7 t$ Q1 Z. z' e  \4 C

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子2 I# X( a0 P# K, f, g  _
0 K, {; L9 s; J9 g; ]4 \" R
你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子+ i# a, I$ x1 u& V* z

8 v* A/ Y, H" m: V" [' H; g我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子
8 V1 _! {- Q/ b
- x/ C' I: c4 b  K0 y你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
, w& ~* d* i$ ~1 S4 U# f; o3 }7 P+ V! v- [
谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
, s; v' [' C; ?还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子6 R0 o% u! Q7 _, X* b

6 T; b0 t. C( v$ }; \1 E) L 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子
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谢谢亲~~