宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉 3 n7 {/ Q; B/ h% W8 U; J( \  K2 g

8 l- ?9 o- p% G! [; a& d5 m求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？: W% v0 ]& c  ?; X' H: x8 ?7 a
& W/ o% x6 I) {1 P+ `' Q
另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好. f! {# X: l  w, ]
) a' y1 w7 C% h8 y! D4 W: ~4 m  |6 O
先谢过大虾们~~) q8 Y! o! A6 @5 ^

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子! T+ J7 L; g9 r. r/ B: [3 j
' h! F0 w$ `$ z/ c5 X  T& w
你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子
2 Q7 u' ~1 y( h' |& |  w% G
/ u. R7 Y% v! |: s8 g* l我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子9 ~: K7 }: p( t1 {1 p: C2 l

% v' T8 Q' W' G你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子4 C* p* e( w4 T! m: p6 |

5 P( v3 H: s2 y2 R谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸$ i8 @! B% F# w5 b3 f
还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子) j+ X& x4 _0 Q( W2 F
) q& \( f% u# s% o& h
谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子; Y; o1 j( ?* w* Z- N6 }" f
5 m1 k  B+ `$ ]: J
谢谢亲~~