宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉 ( ]" b6 q- w$ r& S

6 h2 N( J* ?4 H求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好2 r4 H- X) T$ C
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先谢过大虾们~~; ~1 s7 A7 R- \2 H

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

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0 I1 X$ G4 w' _+ M- y. x你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子; a) [9 [# D* p4 n: ~' p$ m

* P8 n' u; d+ f6 C0 ]我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

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谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
- T. x% g9 O6 v1 R: ]* v" v5 S8 N, j还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

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谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

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谢谢亲~~