宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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( d2 k5 K" a. n7 k求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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3 S+ g4 Y. M6 {6 e4 E7 m  t) ], r另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好+ W( m' W5 w! ^0 y: Z8 s/ g

; L4 n$ @! e: e0 j1 f. |% R, Q先谢过大虾们~~! T* o  Q/ I4 I7 Z! c# M9 V- Y

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子6 l# z6 ^7 e1 i) z

6 }0 B) H' \1 D+ L! |你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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5 i, K  ~( \2 g+ H& [6 `
$ D$ ~. b/ C9 F( S. w8 J我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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! M% c7 ?9 A- j' M3 i
" B. e3 ]& E9 P$ ^7 H7 w你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
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谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸: E% y+ N5 C% |! D8 t' R& R* f
还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

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+ h  i8 a6 b2 w- d$ {  D$ i# }" `& }7 y
谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子& e9 O* I+ J7 S2 _7 j" Y% L
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谢谢亲~~