宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉 2 D/ W6 A/ d- m" u! j7 o
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？2 f5 _3 K; |$ b) h/ P# F

9 x7 t) c6 W3 J1 ^另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好
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先谢过大虾们~~
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两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子+ U9 m8 S! O" K. X0 l( z6 [5 M
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你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

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谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
: m8 y! a7 V) D+ L7 L还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子" f3 Y, l8 \0 w  d6 g/ o

& q% s) y3 T! D7 R0 R- C# G 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子. ~1 ^3 L7 `* ^
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谢谢亲~~