宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉 . _; A& L- k# G
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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8 C0 Y1 _3 f9 c9 S& ^, N另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好" z/ R: j4 w; f+ c$ [+ I% Z, L) Q

5 o# d4 d1 Z# k先谢过大虾们~~) s1 A6 x5 e) x' x0 ~0 }" M1 Y

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子. @4 o" c$ f5 b* ]1 H
8 {" |: C6 ~: I  S, K$ `4 [$ n, p
你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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  i' l# h1 `1 e3 \) ?+ O  @+ S( H9 E( Q% y- W. q
我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
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谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
2 t, p: E$ v5 |: t( k5 V还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子
) s, J' X. d0 q! L
; h2 H. n9 F8 }8 r' w 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子0 G, U4 Z( ?5 V- F; @1 \+ W

0 J( g( }0 N* ]谢谢亲~~