宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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' [* g- `- ^6 l; Z另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好- l" v2 `+ k  T+ \
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先谢过大虾们~~
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两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子
3 v6 f$ X/ k+ ^; g* ~" T8 J
; T- H- u; v8 d/ \% p你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子3 q! [/ n+ @; M& H$ z% g# G, e
( J2 ~% x; r2 x9 b  m$ f
你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子3 t  U  F0 O  G1 P$ L$ r$ f# l

. |" z) k2 |3 Q) S7 I' I+ A谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
4 T* w! E- _+ ?5 p还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子6 f3 b5 b9 i, N5 g4 O# M- m

0 g/ }; q% H9 q" o 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子
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谢谢亲~~