宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉 ; e& e7 ]# c4 T: N; T% d2 F& ^
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好- e& D: }5 s" ^& \) D
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先谢过大虾们~~; P2 E; U( v# w7 s. @

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

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你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子. W& m1 F. W; \: t: D/ M8 ^

9 X9 t3 I/ m8 f6 P我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子! G0 r$ Y8 L3 H' B+ g( I! a

- B. T3 |* z+ D7 i你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

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  X+ x. Z, z! d7 B3 G谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
+ `% _' p0 r  }1 A还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

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谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

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谢谢亲~~