宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
- p  M1 G. r. f& M. R: N! V % f+ N( D) d# r0 f* x. S. Y" |2 q
求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？/ e+ f: v3 e$ y( b9 ?( U' C, z

# E5 R/ Y* K& L5 q另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好* B" _% g% q4 B& o/ E

+ Z2 D/ f1 W8 o) P先谢过大虾们~~
& K+ Y9 t! _) V9 f. |& @

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子
0 a& v/ ~, R4 P( q
+ v0 G6 V# ?) j% Y. Z9 w* G) `  T你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子+ o  c0 V* l' X" A) O: K$ l) t+ u

6 d/ }) U0 c# x9 ?! i  c我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子3 D$ O4 F3 H7 F/ s1 Z) y8 ?9 k

7 B7 E5 S3 s+ C& u& E- u- ^: t你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
/ j7 ~; ~  M8 ~5 d$ i( N8 T7 K4 L' S7 M% }/ v( z% V
谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸# P4 s. C! O/ X* m0 d( N
还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子
, S4 Q) s( J. R0 i3 D7 ]1 B& f* r. P; N1 V2 d  p, l
谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子* o) H6 L& H+ E

) F9 B' o: e# H- k" T谢谢亲~~