宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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+ D2 m4 Y0 l* H& N2 G; f4 x3 y求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
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( o  _" z6 ^0 B2 g另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好
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先谢过大虾们~~& r# S, q, \% X  ~

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子* I' ]9 b; k% h4 Z, d

$ d9 i5 D6 j  v- W+ Z. G5 }( K0 F+ u你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子4 W. G+ F: q; n& v! D

* ?; j. n8 N' D' e0 m; k你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子! P% M# k+ l$ j8 I% s

" D7 Q$ p+ U+ J谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
; k9 p5 A6 z1 |还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

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; J  h. j; X5 g
, {* q) R& V. }5 o" A  M 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

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4 h6 P& I) @) @7 f8 P: p谢谢亲~~