宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？. R! X# ^2 G( X" [

+ A/ F  o& I0 W; V8 Q2 U) k另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好
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0 E, X( Y6 |3 |/ F, D: ~先谢过大虾们~~' j# Q2 `1 j5 a' F- `$ d$ b

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子& C& e. Z: U# P0 C, ^
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你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子3 o4 J( Y$ d. p; `( Y+ H1 r, I9 A
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谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
! q9 J- }' @+ V9 P4 H3 W" ~" I! l( y还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

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" D7 y8 O$ O, C6 O3 h6 a. _& E% K 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子0 h0 e, x$ }3 {( |. X. Z5 S
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谢谢亲~~