宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉 ' A* B$ l7 I: ^$ n% d: Z

8 e& g+ I/ W! S* b/ M+ f/ P求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？, c2 t1 `1 ~6 J! Q
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另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好/ a3 K7 I3 d: z, F& H

" T; H0 `+ m+ c% |  S" j先谢过大虾们~~! y% B/ }4 f/ \2 g4 H# ?0 ~8 Y

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

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你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子7 j/ H4 W- s5 r3 j
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我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子9 r; |8 C: @$ o9 j( D

/ a' l( R# C' j; c" W, ~% o& W8 Z谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
* @0 B* S# ^& Y8 N8 L+ l1 v还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

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8 m# H5 \" Q9 p5 z 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

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" v" ?* y/ e& ], P, M谢谢亲~~