宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？2 S" t4 I& n# M

2 r0 Q9 d: ]) @. g另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好8 |5 _2 v. A4 X0 O4 Q
' y8 u  D+ v) A6 m6 }4 g1 q
先谢过大虾们~~
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两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

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( V) m2 G% A6 P1 \+ ?! q+ u
/ m6 O+ @/ V& i5 M5 ^, c7 x/ q你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

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我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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1 A) N! m1 `6 ?, L4 L- r+ U$ j8 T
* x9 {" m. H- v) i/ \你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
9 m8 h6 }; G6 o+ z& U8 o; O& W9 q$ o; I9 z
谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸7 O: m" q/ N4 ]' N+ _/ G! k
还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子
! K2 F, F4 h% `, G
" y1 c1 d5 B2 q+ p7 `2 Q 谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子9 T! X! p, O3 T
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谢谢亲~~