宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？
: m: E0 D0 ~* ~" r
1 S2 b6 n5 N, _2 k( P另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好, b0 W+ y& E$ S

3 j, @& t7 b8 x先谢过大虾们~~/ C3 r/ ^  V9 Y4 B/ o

两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

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# l! L3 k0 ^. j7 K
+ V2 g' M8 V4 {! i% f" ?你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子4 g; s4 x: B; J9 Y4 c3 U
9 X# m# U' I' `' w9 T2 p
我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

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; p( D& S. c/ n+ G2 K
. Y' L! E7 C$ Z: }  n你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
! `( s9 F  V* @) v$ d2 l- U) }9 I( d; a/ Z( i. C. j; I- }
谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
: ~# U5 P& j  p7 M' ]还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子" O: z( X: ~; }8 u8 m
8 K+ R9 P. [* L' ]
谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子
' E3 y  K% e% E, R0 T0 q( J
* u+ ^/ l9 p7 ^/ e( i谢谢亲~~