宝贝颖颖

周末打算给娃做点儿香蕉味儿的小饼干吃 看了看教程用的是小苏打 又看了看别的饼干做法 有些用的是泡打粉
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求教 给孩子做小饼干用啥发面比较好？& F' k9 C* N4 J  _' V

- s6 g* f* D0 o, C另外 请教这两种粉的区别 比如做面包用哪种好 做饼干哪种好 做蛋糕哪种好
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先谢过大虾们~~
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两只小熊

高手进来看看~~不懂的飘过

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子
* t- m2 k; U' d5 q5 o; _2 B0 F" P; p( m+ E, C
你都不懂？！完了 还能有答案吗？

两只小熊

回复 宝贝颖颖 的帖子7 d; S) c  P( `. s

$ p2 `1 L  k% F0 }7 w! v我做的饼干不好吃，我老公说像地摊上买的，嘻嘻

宝贝颖颖

回复 两只小熊 的帖子1 g( b) w# }& ~" G. `8 s/ a

/ N6 T8 d  Y& N* N5 J" _# s你做饼干放这两样东西吗？

静静的雨

从没做过烘焙类的食品，我也不知道。

宝贝颖颖

回复 静静的雨@bj 的帖子
- Q+ M- D* d4 Z7 h# e5 ]3 p; g$ S$ e& G5 U  G& t( m  {
谢谢亲帮顶！

shuaishuai2006

小苏打就是碱，放多了会特别酸
, E# `( F7 w4 @' @还是放泡打粉好一些

朵拉好宝贝

不懂啊，太专业了。。。

宝贝颖颖

回复 shuaishuai2006 的帖子
, g. `& t" ~) ?# [' j1 I  L. [3 Y* ]( @1 ^  T
谢谢帅妈~~~~~~~~

宝贝颖颖

回复 sucrates 的帖子
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谢谢亲~~