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油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-16 21:09 编辑 ) B1 V: y/ V7 T. f

" b/ J2 T$ p0 {: C' x! B! L杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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1 ]* i& {) G0 y5 l3 _' U7 B6 q0 Q菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
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材料:杏鲍菇,菠菜: L) ~2 a! H/ v' |8 e
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-16 20:57 编辑
" f( P$ N+ L* g2 a# w3 x9 Y' Q5 \& k- U' C
做法:杏鲍菇撕成小条,菠菜洗净从中间掐开,红根留住,那个很有营养的5 N. F$ @4 @* y# k: L, a
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热锅凉油放几片大蒜,炒杏鲍菇放点老抽上色
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杏鲍菇出水后放菠菜一起炒) }$ {  k2 R8 J5 g; u! r+ G

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-17 11:07 编辑 3 F% U  `$ I# p8 j- y; {" [

: Y% R3 c* V0 i加盐,蚝油翻炒起锅,我还加了一点点糖' E$ `) G( s0 w6 Q: v4 N

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杏鲍菇是撕成条的啊?我平时都是切成片,下次尝试一下新做法

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呵呵呵 我一开始以为是炒面呢!

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明个买点杏鲍菇实验一把!

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回复 揣兜漫步 的帖子0 j2 V( S5 X, O; F: M5 `* f9 h  v. \

$ C! d2 w; ], T4 R/ \, M7 M8 a6 G6 L# M我以前听说,能用手撕的菜就别用刀,这样更好吃,像做蕃茄什么的都尽量用手撕

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回复 夏天布丁 的帖子2 T2 k. O+ Z. K; T
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呵呵,不是炒面~~

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回复 aijing_1216 的帖子( p' a1 J  }0 y$ |, n

  _9 P4 f* G8 t6 ^/ ~* u' U嗯,挺好吃的8 z5 R6 K0 [& b% X& R7 q5 [. c$ u, q

蓝云子MW11959

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啊,第一次知道杏鲍菇还可以手撕啊,又学了一招
蓝云子MW11959

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话说回来,上次学做的番茄牛腩真是好吃啊,今天准备再做个一大锅,那个汤实在味美

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回复 snowsnow007 的帖子: v  |; I& h( Y/ V+ p4 P9 p

2 ]" D8 z1 {. U4 k% J呵呵,撕出来的菜更好吃哦

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回复 snowsnow007 的帖子2 D- Q! w, `% ~; E* C" C

" ]4 e0 u7 P# V% r" r& l+ |! Q快发上来馋馋大家
蓝云子MW11959

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回复 两只小熊 的帖子
$ g3 H4 K9 j. e. O- W" {6 i9 I+ ^- K% y, d  `, b
呵呵,级别不够不够哇,还得传照片,在家懒得都掉渣了

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dddddddddddddddd

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学习~~~~~~~

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明天就做,做好了来汇报工作昂
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【感恩美食】蚝油杏鲍菇炒菠菜
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