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油菜花

楼主
发表于 2011-12-16 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-16 21:09 编辑
1 G8 N9 i6 I. K7 O2 p3 @
! y* E/ O! N$ A* Z7 \杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
5 g$ W' g2 c# Y* t3 l
& m, `+ T8 X- H+ ~" N9 x' ]菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
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材料:杏鲍菇,菠菜$ y' i# g" l5 e, P

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-16 20:57 编辑 5 h" R' y* G% t3 \

# z) V2 n; {/ \5 t- W做法:杏鲍菇撕成小条,菠菜洗净从中间掐开,红根留住,那个很有营养的* s! C* X8 T8 r* H& \5 x

! r* U4 D! K. B$ N7 U9 P) @

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热锅凉油放几片大蒜,炒杏鲍菇放点老抽上色! C( d9 U- k% @# @( z
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杏鲍菇出水后放菠菜一起炒. ~/ u4 ^1 U/ S3 B9 a

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-17 11:07 编辑
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- F* t8 W% w: D% T. H3 H& }加盐,蚝油翻炒起锅,我还加了一点点糖
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. J) C3 }5 J5 |/ G, }  u  u

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杏鲍菇是撕成条的啊?我平时都是切成片,下次尝试一下新做法

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呵呵呵 我一开始以为是炒面呢!

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明个买点杏鲍菇实验一把!

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回复 揣兜漫步 的帖子
# K# f7 t% r/ k
9 \& J0 G6 H' m! o* {" O  y) p我以前听说,能用手撕的菜就别用刀,这样更好吃,像做蕃茄什么的都尽量用手撕

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回复 夏天布丁 的帖子4 j' t6 x, m  e  }  |
' r# c" N7 C$ {* T  M
呵呵,不是炒面~~

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回复 aijing_1216 的帖子
/ p% w+ y% u/ z1 T3 q
& u9 U! `/ b; P+ o& q! ]嗯,挺好吃的
8 O$ A. b. C5 @. \
蓝云子MW11959

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啊,第一次知道杏鲍菇还可以手撕啊,又学了一招
蓝云子MW11959

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话说回来,上次学做的番茄牛腩真是好吃啊,今天准备再做个一大锅,那个汤实在味美

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回复 snowsnow007 的帖子$ S0 X( [, N) W! N

4 [5 D* |0 x( w呵呵,撕出来的菜更好吃哦

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回复 snowsnow007 的帖子% \0 k# T3 G) k; U

. l: c+ i: |' [$ X快发上来馋馋大家
蓝云子MW11959

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回复 两只小熊 的帖子
7 B5 Y& I# J) Y! J! A1 x
  j/ K7 d/ K, A呵呵,级别不够不够哇,还得传照片,在家懒得都掉渣了

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dddddddddddddddd

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学习~~~~~~~

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明天就做,做好了来汇报工作昂
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【感恩美食】蚝油杏鲍菇炒菠菜
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