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一、白菜炒木耳
) r: V# V) W% l$ ~/ q7 F原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
! l0 G1 o4 |' c做法:3 x6 g) H2 U) T( ] M6 x
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。- s! K* d9 u" g
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。- [; e/ z# x/ n. u8 F
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;( X0 F( G% b, M( Z+ K
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
7 g0 `" q3 t |' |) W: A$ b, G2 G# s7 R- R, T
二、白菜粥
% J3 P9 U; L; K' H8 C, K原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
9 i6 ~7 _8 m1 Z! m# S. S i8 ^做法: m/ z; _/ Z S
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
4 C0 G, e# [9 @! N* O2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
# m4 W# w! N1 R1 c# V/ {4 G1 O3、出锅前放入少量的盐。; I# g, N: L$ F5 n, \
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
, \) N! E9 u7 ?5 P, U用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。# b- {' x6 y3 i% o: I) L: K
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