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一、白菜炒木耳; ?, w% n, W7 w7 D7 K8 K
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
9 r8 Q7 \- `4 _+ j+ u做法:; ~. |# ]+ l* T/ Q+ e1 t
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。0 O) ]% X* ?# F6 D. w
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。3 O7 K' d$ }1 P' E$ S0 v9 Z2 a3 P4 o6 M# |
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
6 v8 L$ s5 Q" Z& A" T& a8 i% b4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可" N; ?& L( D3 L3 P. Z
/ i4 x9 O8 W$ d/ O二、白菜粥
9 X }& s/ h; E9 Z' |原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
! z; p+ V7 U5 V3 `9 m4 n做法:
S& N% j8 Q5 q- x V1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;. H$ N: I/ \6 A! k
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止; v& d* w% j6 |( B" `0 _5 T' A
3、出锅前放入少量的盐。5 J$ l7 E$ n3 {2 r u4 \
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。: o4 n( P$ F+ x. h% @
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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