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一、白菜炒木耳
3 _, O- z5 B: [% Z原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
- T" S- K* C0 U; I1 S6 P' q1 t& Z做法:
: K5 q ]% Y/ n- S/ u1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。$ c! a- Y6 ]9 Q- v+ `
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。4 ~! W3 X) P) Y3 {# ?: P
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;5 k9 [. }6 d" ?* I; t
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可/ [8 ^5 y: S! c2 y
+ A4 S7 g) N" [! G2 x二、白菜粥
$ t* e7 u& ?" B2 l% u) Q4 Z原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)" U0 t% O" O- M! \& [+ P
做法:
$ }8 Q0 U! A7 `$ i* b ~) {! w' r1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末; c& H6 J. x4 c0 i" g5 d
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;5 Z% v7 s" Y* r
3、出锅前放入少量的盐。+ s9 l8 V; H! ` V. \- f
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。5 i! b4 k6 T' d" Q& o. h
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。% I7 ~: |" _* v( z& \! K0 c) _6 P
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