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一、白菜炒木耳# j( |$ h$ ^# I; v0 {+ L
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。& N9 W; W2 y" k: c6 J& y% E
做法:2 [# ^# m3 o6 H4 x1 Z @; ~
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。% g# W$ o V, h8 n% x( S7 _
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
5 z8 J/ B, z" w3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;8 m" q7 x- v" ]2 @8 e3 m
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可3 Q) l) z/ c( ]3 [, ?1 e8 S
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二、白菜粥
) O9 i3 B, y4 \+ D原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
; b" S) j5 q4 O做法:8 i* ^- [7 z8 K$ [9 `
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;: Y. _: T7 K5 J) a* O" z) t5 x
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
# w4 B: p3 s4 u, d% }8 }0 l3、出锅前放入少量的盐。. p: F1 f7 k3 u! B' L
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
! V, p5 e) c, Y6 o& D用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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