小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。" \0 L  {& N  s
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。3 u9 ^/ \: g: r+ O8 q# ~. R$ `
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。
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" ~1 w6 L* j2 j先说一下做法：) G0 P+ P! {) H' g' [7 a

+ h2 n9 `2 q4 O$ v# J1 q" }  [1. 蒜泥，加水搅成糊糊4 m3 l! K1 ^2 I8 V. K5 c* }/ T
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2. 辣椒油$ a3 q6 y; e) O7 f$ N- @) z) e) L) p
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3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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+ Y4 F. D0 ?+ {4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）  C% k6 z7 H% x- Y% ~5 \
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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$ R8 y6 n- ^1 R+ s/ [& k1 X# v6. 鸡精' |( K8 P3 t' W9 {7 e

2 u* b0 c2 W1 f4 p2 m; V7. 盐' y# z: H/ n( {3 ]8 d5 f

1 w$ w7 B- o! K1 \5 o把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦, m8 L% l% w- ^4 b8 ^5 z; G

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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试