静静的雨

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老公学厨艺之三——家常牛肉丸

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    原料：牛肉馅、白菜、香菇、豆腐、粉丝、鸡蛋、葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、味精、香油。

静静的雨

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    将一个鸡蛋打入牛肉馅，顺一个方向搅匀，再加入酱油、盐、味精、香油、葱姜末、胡椒粉、花椒水，顺一个方向搅打上劲。

静静的雨

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    白菜切丝、香菇切片、豆腐切小块，粉丝剪成小段。

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    锅里加水烧开，将拌好的牛馅挤成小丸子汆入锅中。

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    待全部牛肉馅汆完后略煮3分钟，加入香菇、豆腐、再煮5分钟。/ Y7 F; v5 E) Y3 g: b8 t

静静的雨

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    再加入白菜、粉丝再煮大约5分钟即可。

静静的雨

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    盛碗，完成。
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两只小熊

喜欢牛肉丸~~~  

亮儿肥妈

呵呵又看见你的美食了，上次那个清真四喜丸子还打算明天做做看呢，今儿这儿又来了个牛肉丸儿，恩，看着比那个简单

萧依依

嘿嘿，亲的老公真厉害啊，  这头一回下厨房的怎么完全像个熟手啊~
2 e0 n, L1 ?3 ^5 {( J 莫非就是能吃就会做哈哈

静静的雨

萧依依 发表于 2011-12-22 22:56
1 e2 o7 N9 O4 Y8 E6 U# F" y- J* B嘿嘿，亲的老公真厉害啊，  这头一回下厨房的怎么完全像个熟手啊~$ R: [3 b5 R0 x& s; z# I
莫非就是能吃就会做哈哈 ...

5 J/ u. C% \6 ~/ N) ~: y6 q不是头一回下厨房，平时也炒过最简单的家常菜，像鸡蛋西红柿、炒土豆丝、炒茄子丝之类的，不过丸子真是第一回做。

萧依依

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嘿嘿。高手啊~