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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）0 B" ~7 O5 i6 o
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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1、牛腩去腥。
0 j0 w1 i5 G" a" Q牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。. T2 Q* V) a! P' d3 W6 |: c/ D

1 c$ k) W2 s1 B, F2 T* u- o+ V( }2、炖牛肉。
6 l' F1 d; t6 `8 H8 Z另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
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5 b) {# Z% M. Y" n3、处理配料。
7 u5 b3 r! E- L  H6 f" R% @. F  X西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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( ~" `- y& X- c3 x4、炖红菜汤。) v# ?1 b& A2 m! m4 b
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。
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: b2 @4 ?: P4 x注意事项：. ]8 H- y* M+ W; g0 K+ M+ M
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。7 w4 P  P5 a; G5 `6 j9 b) t
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
3 T1 j, y4 R7 O- W1 o, G3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。, V0 S9 H5 x$ }6 t. b( T) ?% R4 R
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

6 U' a6 D9 S/ J+ B, W) v很遗憾啊，看不到图呢
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臭臭妈妈来报道

- E$ O& q, e& d1 m1 _. {呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
$ J9 L* H6 Y9 q4 [肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~