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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！% T* t$ ~& d; |# i+ R

; P( A0 {8 R7 D, r( y原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）
1 G7 y8 s& F7 E  p8 }调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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1、牛腩去腥。2 d) p$ O, a9 o( h7 G' k' i, b) K
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。5 ?! `/ w6 p& [) ?7 m. o
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2、炖牛肉。2 r- E( B0 f% J% c/ ?4 y
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
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3、处理配料。  R. T8 Z& Z$ `( m5 x
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。9 f; Q( [3 R. q) J/ u+ X, B
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4、炖红菜汤。0 ~7 T- \  f, k5 D9 q3 z4 o
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。
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注意事项：# J1 E+ Q5 z) u2 r* ~6 e. l7 `
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
5 N8 C- V% T) W) c  v# H2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
* u7 {$ ], }; M" p$ w6 g" D3 l3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。+ P  }; A4 m9 m5 l8 l/ o! q! p
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！0 m) Q7 i1 f  N, V6 @
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢
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臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊' }0 k- H% _, J1 ^6 ?' D
肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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回复 豆豆的点儿 的帖子$ U( Z- a, l: D  H/ j3 ~" F; u/ p

. H- n) A, R: V" P, A+ M1 y" I/ x哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~