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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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* g" H% x6 C0 z5 U原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）) ]+ E8 e' G8 W8 d, A. u* j
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油) s) n( p" q% g  [$ N  J9 X, a" b. X

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! y# r1 N% F/ d+ c4 @4 T- ^; T6 q: A1、牛腩去腥。! y' T% j, U5 n/ o# ~+ B
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。$ z/ K' m6 C0 r. S3 g
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2、炖牛肉。) p% r: x9 h. U
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。/ c. a# k( P# |, @2 k4 Y( n1 h( y; j% b

8 A! E3 j, K7 ?! j2 `- @3、处理配料。0 p; @  J4 e: P+ u1 n
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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7 \, L0 l+ |, A% e7 |1 b0 Y' F4、炖红菜汤。" A! U% ?! |" o% G" G5 x7 o) z
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。! o" y) O3 m% j9 E/ w
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注意事项：
3 _+ y1 r* K. x" [% a3 t1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。( U: X! L6 n% ]: S- ^4 k
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。) A  t" _; @0 X' Y0 g( t2 V
3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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8 C/ {. I1 H1 _" V好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！# c! `9 l. B6 q4 |5 ^  o$ g
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

( T' D6 ?7 {" v) s很遗憾啊，看不到图呢
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* p. j; y# R: u' ~

臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
0 r% V- {  e& c* @4 a肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~