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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）5 q6 r1 f3 A0 x) Z+ v  J; e
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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, H& Q" k" [: z8 c6 h# g9 [5 x8 L1、牛腩去腥。8 {1 G# F: D1 w4 a7 U; W$ p' Q! X( U
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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  U: ~. z) k% s' M- A# k2、炖牛肉。
# E; Q) J" Z7 w$ B( i) |" z另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。- L) W& d1 D2 {

# g5 R) J5 \/ Q; N1 U3、处理配料。! i/ |7 Z5 I) C
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。3 S; h3 ?5 w: B6 n

5 V# n) G& |6 g6 S3 d( l. G2 O4、炖红菜汤。2 B% M1 }9 W  \' A. }
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。7 g- [' `4 J* H9 B3 v( g- ~4 w

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注意事项：
9 A' F! N0 J- l& v. ^1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
4 @/ ~4 I! b4 w8 q. t! e' j$ ^2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。( ^, L7 _# u1 M
3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。- p( s1 G2 G( H, C. {" {
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢; W/ m7 H$ ^6 w' x& F7 J
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臭臭妈妈来报道

* l2 l/ P" Z# ]: l) t& @呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
7 _5 Y% Q8 p" [肯定特别漂亮吧
5 F) y3 B6 f* @  ]3 L8 H! n" {" F. M7 x3 I0 T

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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回复 豆豆的点儿 的帖子) J- s! _8 q( `

0 I  H( H& w0 \: O' k* d哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~