- 妈米
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这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的,挺喜欢吃,所以回家自己做了,细节上改动了,好几年都忘了餐厅怎么做的了。- h+ w _: n& Q+ n6 h
材料:豆腐,猪血或者鸭青椒
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5 c" G* A2 ^5 Y7 n4 {" I9 Q锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿
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/ I* B7 ]- d; H8 {( }4 y% m倒入血豆腐和白豆腐,加点料酒,调味料接着炒,- \0 ?* z% V1 b) D
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% w+ E% d3 F2 R* Q- e, @血豆腐熟了就可以盛盘# h% ^7 h* s7 b5 P( P
- }8 |$ `/ P y$ d; a N感觉十分简单,家里人都很爱吃。6 y. N5 O, u( k5 [
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