- 妈米
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这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的,挺喜欢吃,所以回家自己做了,细节上改动了,好几年都忘了餐厅怎么做的了。( g6 ~4 Z2 L; W+ l9 {8 n A& y" [3 B
材料:豆腐,猪血或者鸭青椒
' Q+ B1 ]0 U5 K6 M3 I2 `( ^/ k. q) G, m: T
' h) D) G9 X8 m/ }' d3 L& j; K锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿# f- `/ m) b* l3 K/ ?
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; _/ G, w& |/ x) n( C. | }- Q. F倒入血豆腐和白豆腐,加点料酒,调味料接着炒,
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血豆腐熟了就可以盛盘
: X, G$ ?7 N) S6 A
# N& M. S% D8 b$ _5 t5 ~& t感觉十分简单,家里人都很爱吃。 G. f$ d% R7 `8 S
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