- 妈米
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这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的,挺喜欢吃,所以回家自己做了,细节上改动了,好几年都忘了餐厅怎么做的了。3 l2 U+ {9 U0 }' A& R
材料:豆腐,猪血或者鸭青椒
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8 {& p* l6 Q: A锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿' C4 h5 F- h7 N, e9 o9 L$ V+ {. k4 u8 I
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倒入血豆腐和白豆腐,加点料酒,调味料接着炒,+ k4 @ _5 F1 Q; G+ m7 y! c; X
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血豆腐熟了就可以盛盘
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感觉十分简单,家里人都很爱吃。
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