- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
8 p0 h/ a6 n& N做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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肘子一个,洗干净) }8 w$ _5 k0 R+ }
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4 d+ U: [" z8 ]( c& x黄豆泡好2 `+ {* E: c& w
! L! I+ k6 S) k/ z. L8 e调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶6 U) t7 s" v5 {9 f3 `+ V \
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/ t: a& W7 c+ ]! F油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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! X1 E4 D8 V0 I- R' y煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透; t }, T4 c4 S' ~% a2 |/ d; q* L
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