- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
0 Q: \8 z" n2 ^5 s做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆6 ?- ?) P( R: o) S2 H0 m% t) j: M
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肘子一个,洗干净/ n+ s6 ~& q' \$ X& c
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: W T# G! F5 L# D% [* D) }黄豆泡好
4 Q0 r/ m& s2 M/ v
# Y* R+ k- t0 e9 O调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶/ {. C3 n) p% @ n- }, ?
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7 k) H1 }* ~( p1 B$ w5 c% ]油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去 k+ M# C `" n" Z* i
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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