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彤妈

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楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
' ?! y5 s" W- x做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆  B4 I1 m. i2 g( s
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肘子一个,洗干净
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8 T6 z$ p# m' H) U! Y黄豆泡好
# L, J3 H: T% Z2 A& Z5 q( m( b/ a/ c/ M% z: s; w5 V3 g& ]0 m" n0 d
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶# C0 H5 E  N5 S4 \; R

6 X2 c4 v$ u& @% q- r$ E. h- F8 i: g* Z, j) G, c% Q
* c/ F+ ~/ K8 X0 o8 s* Y6 J" j( i
3 }( d; C" Q4 ~* s$ D5 {: U
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒. w# b4 Z7 N; _

1 O0 O$ j) x+ w7 ?' ]3 D
# N" k: K1 P- Y& T! o煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
) A9 T  d2 H/ D5 f
2 u! O1 P5 K& ~$ [' h+ `" w& J1 m0 f
我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
9 h0 @  b$ v! T) N' x% q0 |; Z5 L
; M3 a/ s, w$ y1 i: {. [
0 h3 [3 ]% S7 g0 S; u1 F, S/ _# @3 e( p4 I# l4 H$ n, o

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9 i9 M6 F& w& A5 r# @. C4 e1 d
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

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彤妈

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身体健康

$ @8 K' n/ w9 z7 N
最后装盘,熟啦,香喷喷滴,开吃,哈哈' m3 n- g  w' ?# h) O7 m" G

* e; D+ K0 i0 J9 u" _& ?
' q* k5 B- k% o  M% V4 x

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宝宝生日
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太有诱惑力了简直+ p0 U" L/ x/ ]9 ^5 _9 ?
$ j7 }( x( Q$ x3 O; m: {

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甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26 0 t3 d: g, w: g. N, Y# E; g
太有诱惑力了简直
# ^( h# `' k8 |: k
赶紧做着吃吧,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这个可是名副其实的硬货啊,

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宝宝生日
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回复 亦如昙花 的帖子
/ e* B, \' z" ?% \/ B2 s
4 }. w+ e3 n7 \" A' @) A馋都被馋饱了啊
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: N, b& R4 W% ~# P

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宝宝生日
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好有卖相。。。。。
棒棒妈妈

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我和老公都爱吃,可从没做过,不会做。看楼主说的这么简单,也试下

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顶!!!!!!!!!!!!!

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这个看起来很简单的哦0 G0 _6 M( r* q: L7 y% D( }
看亲做了好多猪蹄的呢3 r- C# i% a2 m* e
这猪蹄是有什么营养吗?
8 Y& j- k: G" u5 v0 P+ Y8 O, U* ]
5 N; T0 {, U% \3 ^% C

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null 
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& g. U& F4 x* o! Z. z6 |看着就流口水啊
$ S/ |5 I* A7 _$ a  T( b- Y% n& Y3 U
7 |- B/ I& m6 G/ n

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宝宝生日
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天啊,看着就想流口水了,回家我也试试。。。。。
小彬郎

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太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗?
彤妈

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xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25
3 A: Y6 s- T) i4 I4 w. H, T太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗? ...

6 I- D, c0 j% p' @0 x! Z这个肘子不容易烂,要压两回,压第二回的时候放豆子

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2011-03-01 
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看着就好吃的狠~

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2012-04-30 
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好饿啊~~~~~

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2012-04-14 
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不错滴哦
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wxl608 发表于 2011-12-27 11:57
/ ?8 T* A2 o2 w, R( X太有食欲了,回家做做
; M9 j1 G9 n% c: I
哈哈,很馋人哈
彤妈

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夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56
) X% z% Q2 X  @5 c& i7 w8 o看着就好吃的狠~

" T0 M! \# [% f8 i亲做着试试,很好吃的
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香喷喷的红烧肘子
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