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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
+ C, j4 A! n0 |) f% z6 z' i$ {5 o
我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊, B+ L8 l$ s- S* j# S$ D
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲5 a- L5 q% |: I- ?4 F5 U* R
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。" |/ {) |4 j- u( U
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。; C; o/ j  u% l2 u

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4 C9 S4 u. w% g0 }4 L& g' N把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。 3 ]8 R2 ~2 k" W4 f$ O$ A* @- E7 ^

( ?: g* c' h6 t1 Z8 p- q3 y, l- N. Q0 ?: r
炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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差不多把鸡爪扔进去,翻炒。- I4 N) o3 ~& B0 c, [, a

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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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+ Z% h( Y% \8 ^2 [: `$ e2 [家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
8 o) v- p+ N- r: _: ^2 f大火煮开,小火半小时。收干汁。
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1 q- l  R9 Z# c; c0 J
当当当当!上成品咯" E  j. X  N9 v/ N9 o) x
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这张是肉皮的
7 H" Y* B. W2 Y1 A$ V' @. ^
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阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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还没有这样做过! g. F0 ]* E, A% Q0 L/ G" w
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子2 p- |5 P: z; ?0 l5 D+ n

4 {  w- q1 |. ~% L7 D" n% Z谢谢亲来支持啦, N- x3 Z! c: @$ H6 `" n

& Z7 |( O6 I3 Z( H- e% f

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回复 xingfu214 的帖子  g' J- I0 k! \, q! ?

( G% A) Z; A9 p# _谢谢支持啦
! {2 {# v7 N( Y! ?很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子; ^/ x) z& O$ n; T4 A# ^

& D' j- D, I6 d谢谢支持啦; o! ?2 J6 D8 S* G( X+ M
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
* N5 d. T5 H4 ^- C' O& Y
0 s. A+ M- R) }) J. t1 _谢谢支持啦
# N1 j2 s3 N/ p( W! n很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子3 r  D+ k6 Q2 P/ o4 K& i: A

& @3 J1 U( r7 A% r" G# V谢谢支持啦
$ Q  F) A5 B9 F很高兴啊& K: ^) w. ^" i# }0 w# i& c

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2008-12-21 
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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