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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊
. @6 k4 M3 j5 Z( n9 i前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲( S1 w9 ], v' T. q$ |- V
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。7 d; X9 D) `, a( p( d* L1 M! [
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。5 T. _9 O3 P! U! S" L

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" n0 Y8 }, a% [1 L0 E把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
0 }. ]. a& U; w1 X3 Q0 x) C8 V7 K; J* X7 g* E

3 d, \+ ^- ~; N/ [% _* e! }炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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$ a, ^/ \( ^- ]3 C1 C6 u! Z差不多把鸡爪扔进去,翻炒。
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。7 q( \. l* o$ _+ a7 J% I% D
大火煮开,小火半小时。收干汁。& ~5 a: H' W: |! q# Q4 s/ w
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, W/ d" i, F4 E& a9 S当当当当!上成品咯' W! i: d. t0 H# a. X! Y& b

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这张是肉皮的
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过. Z( q  u! ~5 {. @: b* z
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子7 V; v- D2 E8 `: z
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谢谢亲来支持啦1 J6 I5 }  m% ~" |! ~
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回复 xingfu214 的帖子
7 W& i7 C# P( n  [
# o# W( R& ?8 I谢谢支持啦
& a3 O3 n5 B# a4 W很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子+ ~! h3 a  R; Z

& O1 z2 Z9 P' h9 ?# B/ Y谢谢支持啦. }4 ]1 _/ A9 s# E1 C8 v* \
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子/ a/ `! ~- ]+ y3 B( e4 ]% f

! a1 p* k9 P+ p( _谢谢支持啦
) h" @/ s9 c) P* ]很高兴啊2 u, d9 B' ^. _2 x: m

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子' d) p, {/ x8 }* m( d

, Z! I5 t! @- y9 G) Z9 o谢谢支持啦. t( d5 F$ y  `& j$ \
很高兴啊4 ?0 A5 t  ]% k1 o; X  T

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2008-12-21 
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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