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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ a! J+ }! ], ~  m+ D! U* s2 E  Y我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊) {1 M1 ^! J: H& o
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲
; b5 C6 o5 g) b; @8 c然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
+ O, R2 N5 P% R( f话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。% A; `) T3 N8 J+ u- ]3 t+ o

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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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( {( n$ g5 w; p1 s# L& p( A. R3 A& y炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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  i! {! z! ^" @& i$ p+ J- z: M. n, w' |) o: n* E/ o
差不多把鸡爪扔进去,翻炒。0 b8 T' j: _" h9 m7 v
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* S1 a, K( i( y/ c- s* A准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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! X% I+ |8 P! g+ q) d家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
& u1 R* u: G) a+ r  e7 X大火煮开,小火半小时。收干汁。. Q2 b7 ]5 O9 L3 |* a7 p9 ^$ v1 Q
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当当当当!上成品咯
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; e, m& q6 H( L5 Z) }
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" L( u% I; G; I# i4 Q' f7 g9 l这张是肉皮的( t1 o5 [( K9 s- m) f' o, V

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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还没有这样做过5 }- J2 }  `' l5 n% Q  T8 @9 |( L
下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子
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/ D+ H2 i% ]. A& ~& n; l( h谢谢亲来支持啦
9 S3 y& Y9 K$ ]! {' y  ?/ |  P: K' ?( n- B

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回复 xingfu214 的帖子
- h. X" C* N% i" |/ {; X
- {! ~8 e. D: E6 M9 e谢谢支持啦
/ U5 G: v/ Q2 T很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子
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6 ~' B, A) O8 u谢谢支持啦
, {/ m' N; H7 Z! j* Z8 T+ n  t很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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谢谢支持啦
, g1 f  R& J' n  S; z4 Q很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子+ _$ q( U6 Z6 T3 K9 Z# |5 |* J

- R; {1 }( N# B# Y谢谢支持啦
7 b4 Z, h1 I8 g) ~) L很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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