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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊
4 [7 \4 r" T6 I% x前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲1 ^$ {* W( {$ o; ?; i& K2 y
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。
- o* v  f1 E8 }1 R# e- E: i6 a话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。; X, ?; o5 h9 q' z& a) F  L
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把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。 * z/ z1 w  T# z+ g& V8 G

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炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。
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+ J2 C- \1 d* L; _差不多把鸡爪扔进去,翻炒。# e# l) G0 J5 S9 S  B5 [
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮! 9 q; d5 n0 ^  S8 G! P
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5 q. T# t6 Y2 K2 ~% [7 [家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。
, N1 j& N3 O- c: j大火煮开,小火半小时。收干汁。- s& W* R6 t9 M1 p

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当当当当!上成品咯, I0 e! c- H; l  c

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3 S( r0 P6 V  Z% Z这张是肉皮的7 ~: [. L* k9 q& J  {' u6 ]
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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过8 N- E6 i6 |0 m5 C* X
下次试试。

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" K  w: w1 [8 W+ O谢谢亲来支持啦& B! u, J* o" z6 u

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回复 xingfu214 的帖子  T) R+ Z3 _8 H9 f- {! ]
+ K& n  o# n3 u6 @8 ^6 t
谢谢支持啦
" V/ w- G, e) a$ g2 [9 }# A' N很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子& v6 B5 b, P: x) d* Q" F

8 u: h: E- j! ~1 i4 g% F% ?9 T谢谢支持啦7 t6 x2 v3 V; G1 h5 [& e
很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子
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+ f+ q* `0 r9 @# y谢谢支持啦% ]) p# ]1 ?, R5 A9 G
很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子/ D4 R  |2 B6 {  a9 K

  X2 E/ W5 e/ S" }谢谢支持啦2 k& ?+ }: i+ J
很高兴啊* F$ K1 p- Y  Q- o

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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

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宝宝生日
2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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