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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-26 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: j& R1 c  J1 Z! b) \  C我最爱吃鸡爪啦,平常去超市肯定要买泡椒凤爪的,周末圣诞的午餐,可爱的老公亲自下厨做了大盘的虎皮鸡爪,看着不仅漂亮味道更是没得说啊" z6 y  _0 U; F0 d# N
前面的步骤都 没拍,就是鸡爪买回来洗洗干净,剪掉指甲  I! z2 V8 h4 ^& ]  e. s( Y; g
然后用盐、酱油、蜂蜜腌半小时,晾干后用油炸。& l0 b7 u; `+ L  q& d8 i6 k0 y
话说炸这个过程真是恐怖啊~四处溅油,我是口罩都戴上了。上图,炸完后的样子。( J1 g7 f" }) G% V& M

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) v" b* \6 q6 |. A4 Z: l6 \
# q/ Y# v& j& H4 q* O( ]# z把配好的卤料用个小纱布袋装起来。一边待用。
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' b- c6 X' J" F" s$ }炒糖色,冰糖若干,下锅炒融化。! Z4 A" Z3 n1 K4 \( I  |5 L

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, d1 q. `' \5 s  _! L, }6 `. Y* w. U) N( z+ \  O. X

5 k& S0 A5 y0 J+ Y- J: n4 c3 P& E; v差不多把鸡爪扔进去,翻炒。1 J. C0 T3 U, t( U4 ^) w0 x
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7 ?. g" }9 x2 l* c/ T" b! P; n) E* m5 N. F
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准备好的卤料水倒进锅里,开煮!
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) @$ I' q* |2 ]1 a) K% \; S家里还有每次做菜剩下的肉皮,一起放进去煮了。* \0 @' Q( h/ a+ n) q" H
大火煮开,小火半小时。收干汁。& `4 `0 b: V/ T

5 m& _' K- r" H$ k" i/ M0 g. z0 q5 ]. x  {7 r$ X
当当当当!上成品咯. B: m* _" N) ^$ A, Q

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; n/ ~# ?6 J, L* d( D! P; P1 U; J这张是肉皮的( t" \9 B: W+ j% \; L& u! ?
8 z+ c8 I" _$ K$ U
7 P- o2 E6 Q- n* X9 ^! ?! b9 a6 `

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阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

看着太香了!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还没有这样做过
4 v9 x! Y" z3 b# i下次试试。

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回复 蓝天少维 的帖子. O5 v; T/ E6 x2 g9 ~
. ~- T" b8 X' L+ T5 L- I" j; Y# d$ i
谢谢亲来支持啦
7 D) q( f% A# U: K7 K
7 ?% A5 \* D( s' b

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回复 xingfu214 的帖子
2 J. |7 |8 U7 ?7 L
( X0 G' h  ?% G1 `7 ~谢谢支持啦
( I% u1 {9 w: R! n很高兴啊

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回复 小may的五月 的帖子
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谢谢支持啦
0 k( G& C3 D3 u3 w' V; T- V+ f- I很高兴啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子8 k0 t8 m+ L2 W: F$ ^5 a2 X

5 }) `* Q9 `& X. A, `) c" I谢谢支持啦4 R& v6 [, S/ U5 G' k! c
很高兴啊
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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子9 \! L# V. \' [0 u. j- l7 A4 z! g
( J* M7 D+ {6 |4 o( @  p% d- r
谢谢支持啦+ d' ?: K8 n/ `6 J/ S- q
很高兴啊
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好吃,很想吃鸡脚,
靖儿

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2010年1月18日 
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猪皮上还有毛毛捏

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2012-03-01 
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各种口味的鸡爪都爱吃,大早上真是有点承受不住

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2011-08-13 
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大爱鸡爪啊,老妈快来了,让帮忙做
MW10280 yanyan

学 士

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2010-06-13 
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太香,太有食欲了。我是一个无肉不欢的人。。。啊。
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全是肉啊~厨房里自制美味虎皮鸡爪+卤肉皮
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