- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切
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/ D" Y% E8 P! S1 |% ?: }6:粉丝水发的不好。且下锅太早, _/ q2 B/ |, y: \
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3 b2 b, }& e, o! A, l" T1 V2 A( [9 v7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃9 n) N, O) j4 J3 }0 \; X3 O* X6 \
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5 e9 Z9 A/ k' R- g8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了3 [4 }! F# Q3 a6 G
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