美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦
$ o+ i  J# U+ ~/ `: Z8 r, t, d) n所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊
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大家都来观看啦
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美丽的猪猪2

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- G; Z' \* g& X/ `/ n3 ~3 v1：白肉切得太短了。太厚了
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: f) T2 W2 |6 T: x' }6 q& O& }2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味
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( u8 J3 y! V0 K* q7 ~5 w( q) B3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
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4：最好用砂锅。冬天利于保温
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xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切' d$ W9 g; j7 @" `
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6：粉丝水发的不好。且下锅太早
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7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃0 m/ B0 [" h( E: J
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9 P% h- ^! L. U  o5 K8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
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美丽的猪猪2

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配着米饭吃。保准香的不得了啊
! G3 _) \/ l& G7 N/ }' n4 g3 u5 V0 o赶快来支持我啦，然后去试试哦- e; ~0 Y+ \5 g  @( U

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美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子) K  V9 @( h2 C
+ A' Q  Y8 f) S5 n  \
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦
/ A$ f' W5 }+ K# \  C& j; @是板凳哈
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xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 ! }, d+ h6 {8 p9 \
回复 xingfu214 的帖子
, ^6 S& U* m/ E) m8 V$ _: K4 G" V. }- x2 O
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

0 s# t! i  C5 S; q" J4 \那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

8 K( K+ e6 _8 _' x3 s" K

  y. \% g/ u8 s) K+ w吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃3 Y0 o  L) R" ^- B  V7 f
来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子1 w# ?- X2 G9 z; H2 d
- R0 Z. q0 Q* v$ Y2 j( F5 X+ f; x
看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食