- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切6 ]' Y6 `2 g, j
. x* O2 W: }! g9 J2 U5 r7 o
5 k* Z% U$ M& f% ]& n1 f d, x
$ S" Q {$ C' z6:粉丝水发的不好。且下锅太早! `+ S8 E+ d) p. j8 [' |+ l6 F, ~% Q
0 s+ s5 T* h. w, Y, ^. X0 q# [- Y* a$ t
% Y: Y, P% {/ c4 @7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃1 c% T& n# Z( m2 J( N+ p
1 Z' h! O% g( I+ I* h' ^
( |# _ i* n: Q: Y) A" _8 H( m8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
4 Z/ t% H7 X$ M4 w) }3 ~2 C1 M; l( k7 `- K( p+ n2 E
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