- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切1 ]6 @" w" X; m" f0 `+ \: k* Z, h
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6:粉丝水发的不好。且下锅太早, L% M7 \; d" m
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7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃9 o2 [* Y4 {9 @& w5 K$ n
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8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
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