美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦
+ ~2 R" \/ v) j所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊
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- k. N7 M* Z* M- B, s大家都来观看啦% b* ?5 L" i4 M  T4 E/ M! r

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美丽的猪猪2

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1：白肉切得太短了。太厚了0 V! {. W* W% i  N% B* n

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2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味; S0 k3 a5 b/ a2 d- o, [( d: V4 T
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3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
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4：最好用砂锅。冬天利于保温2 v: G, _' @- b( Y$ j' z
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xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切
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6 ?( j7 S9 a* }6：粉丝水发的不好。且下锅太早
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  l: P6 }, }3 e7 b( R" }5 I5 u7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃
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8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了: |1 x" Y0 B" L; \8 s( d

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美丽的猪猪2

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配着米饭吃。保准香的不得了啊: n+ N6 k. x0 l; N1 S& A8 H/ s
赶快来支持我啦，然后去试试哦1 Q$ p3 E( _" W1 K) m

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美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子
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2 l1 a5 I5 ~% L6 ], P3 w$ j' R" b嘻嘻，亲爱的不是沙发哦& w: k, x* Y! A: U- q8 J  c
是板凳哈
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xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 ( m' Z6 W9 \$ z" w) x/ ?
回复 xingfu214 的帖子
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嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

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那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

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吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃; x7 m: G5 a" L7 ^  Q1 v
来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子
* @( [- v1 k7 K1 V1 v
8 L  ^9 ?" w7 l2 U8 x, R! Z/ g; i看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食