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宝宝生日
2008-02-27 
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楼主
发表于 2011-12-27 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人厨艺不精,所以看到坛子里,姐妹们的各种美食新花样,真的是有看相也有卖相啊,每次看图时候就已经口水直流了,虽然充满了满满的钦佩和喜欢,但是我可是做不来这些啊,不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦
7 p5 x6 Y4 x: ]& U' r2 Q6 S所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉,热乎乎的很适合冬天吃,主要是这个是老公的大爱啊  ~" P3 M2 c/ G  G

/ q6 [! P: f2 \- ?' s& D9 R9 [  @9 a) z; @4 ?
大家都来观看啦; q  H; Q$ U; W: W" ^+ l
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 口水啊,感谢分享推荐到首页了.
kexin@bj + 15 不错不错,围观

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宝宝生日
2008-02-27 
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" d5 o& \7 }. t* }
( P% d: t8 M: d. p6 y; p- q# i' E% ?1:白肉切得太短了。太厚了$ @+ T+ a0 o3 g# o$ c, v2 ?

8 P! @$ O% {& W0 Y# K
- x7 K; i+ d- q+ \) e3 b2:酸菜要先用油扁一下去除生酸味
: q2 T1 j, ?7 W/ @2 l' o1 r6 @! I; ~+ b+ P( F5 s
% H) e7 E9 l3 c
3:没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
/ a! ?3 y$ t( f( m) ~9 {& ^  l9 u" n; g; u
' D( c& H8 q+ b' Y: ~; ?, x& |$ t
4:最好用砂锅。冬天利于保温, O) D6 q8 Y- A- E: V2 R' G( q5 L
; {0 d+ V( V' f

, c) m( J8 V" v2 b5 \8 q+ w8 p& W6 M. c( \4 V( \3 A

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

沙发,哈哈!!!

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宝宝生日
2008-02-27 
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切. u% d; p! j' x7 N
( r, J) B6 d! u: M, N$ ]

6 k- ^/ O- R( [# q/ X
" k* W3 E  Q  z( O1 Z6:粉丝水发的不好。且下锅太早
0 o4 o. v& X) C/ N. d( p3 ~, D2 z- \1 h. c! a. h' c0 s

8 u+ o1 J* f; a' k
4 y# I/ w+ ^& ]% F6 r7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
, R, l! j  I8 B
0 }  Z0 \2 y* z9 [/ f$ F, U- j: M7 i. r1 I: K0 a" a. W
8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了) s: L" T  ~8 G' d, Q
. F  r8 B9 j# U

' a6 o! X8 b& O3 Z, f( ]& M- ~

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宝宝生日
2008-02-27 
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, M" Q6 B0 u' c
+ x% ~7 h) L, y
6 U6 O0 A$ [! d, S: [4 o" q3 [7 [  |4 O7 {+ A, m, h
, \$ K5 z" W0 s/ `  B

- F3 z+ W, }1 E$ P+ C, U* O2 u7 j' _+ i

- g$ A0 H  v+ a/ [8 |) I8 s' F8 p+ i  f8 ?5 L7 Z- n8 J+ K) I2 E
配着米饭吃。保准香的不得了啊
4 K: ^' X' b" K( M赶快来支持我啦,然后去试试哦  J6 O9 w$ T% g/ E- z6 ?( f

. {7 M  ^) p) \9 ^2 c3 }% w
: z1 h" }+ }( G0 m; y. f4 \: j
* [9 @1 u6 J" m% R! [2 Z( u& I

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宝宝生日
2008-02-27 
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回复 xingfu214 的帖子
9 e  F0 E! m5 `( j
8 g6 V- [- l6 q( s" z* M( x8 p( Y嘻嘻,亲爱的不是沙发哦
5 |' s/ U; R0 X是板凳哈
3 d2 b1 ~! q# d- h% Z1 A+ ~8 b4 |

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 * J: K- f: i. w+ }5 w* {, O
回复 xingfu214 的帖子) Q! V# J4 O# L! _6 y

* I# x4 `' h8 p+ g" d0 W嘻嘻,亲爱的不是沙发哦

% t) ?& h! {7 V! [5 r& }那我做板凳上看,哈哈!!!
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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2010-12-19 
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亲是一边总结一边做啊,下次一定更好
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-12-28 08:40 编辑 # y% v. Q4 E9 |: O

3 D0 R( d$ H* W$ f; r% x吃白肉的时候沾点韭菜花,味道绝对杠杠的
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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我也最爱吃( ]  i8 o/ _  Z2 h) r& F- ~4 @7 {
来北方后,最爱吃的就是酸菜
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 kexin@bj 的帖子+ h- {0 {& j/ c+ y

9 {# B, F  E, v7 W3 V0 ]看起来很好吃哦。

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宝宝生日
2012-03-01 
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标准的东北菜,冬天吃真暖和
团长编号:MW11209

大 专

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宝宝生日
2011-10-21 
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我超级爱吃啊。

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宝宝生日
2009-09-09 
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看着不错啊,帮亲顶啊
团长编号: MW10966

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宝宝生日
2008-02-02 
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看着真香,话说我已不吃猪肉好多年!
MW11175 洋洋妈

初 一

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宝宝生日
2011-06-24 
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大爱呀大爱

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宝宝生日
2011-03-01 
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呵呵,白菜真是宝阿,俺都没怎么吃过酸白菜呢,哪天试试!

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宝宝生日
2009-06-29 
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叫人眼馋的美食
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美滋滋的家常菜,满满的全是爱,热乎乎的酸菜白肉出锅儿~~好香哦 ...
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