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子翔妈 MW11079

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-28 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
子翔妈是全职妈妈,每带带孩子,还要做饭 。一般晚上会好好做,因为宝爸在外忙一天了,怎么也不能对付人家。
+ j# Q: ~( u9 u( T& c8 b+ X白天的话我一般就是简单点,弄点自己想吃的。2 x3 Y( B2 E* \( R8 ^: G5 ?  Z/ g
给亲们看看偶的菜鸟手艺哦,结婚前偶是不会做饭的,现在都是现学现卖啦~~
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( |* l- h* W* B+ ^0 f/ E菜品一:咖喱牛肉饭,美味营养哦$ o( o# x% {9 B0 x% R

) W' v+ Q4 f1 l/ s$ d0 l% ~1 p; k
& U* c3 `" h0 f9 J9 [8 y简单说明一下,把牛肉先煮熟,越嫩越好啦,然后把土豆,元葱,胡萝卜切方块;少放一点点油,把这些材料先简单翻炒一下,然后加上水,半锅或三分之二,再加上咖喱粉,盐,大喜大,煮就可以了。大概要十几分钟吧。开锅后改中火。水会减少一部分,煮成粘稠状。也不能太干。就可以了。
7 V0 K. L; Q/ w1 {. A5 _刚出锅的米饭,上面盖上咖喱牛肉,再用炒海苔摆出造型,就是现在这个样子啦~~米饭里我放了些黑米。9 g. Q( `$ q2 e( P, T- P
怎么样,吃相可以吧。, N- c2 y" o8 b1 t/ w; O( ^

子翔妈 MW11079

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宝宝生日
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菜品二:辣炒年糕; \1 Q" p9 @  ?* l8 q
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  \3 H( V! \4 u" }) X  d/ G& r' Y7 |. _- `  M
炒年糕偶经常做哦,也是超简单又好吃的美食。如果到外面吃比较贵,又不划算,在家弄最好啦。
# ^' R, N& w5 L, |% q9 _材料:年糕一份,鱼饼,辣酱,元葱,另外我加了一些青菜,黄瓜和胡罗卜(可加可不加哦)
$ ^7 q  H+ T8 N( `          如果正宗一点可以准备一袋拉面。+ \3 U. |5 s' K' J  C7 {4 z
先把辣酱用少许水和开备用,平锅里放水煮年糕,水开后放辣酱,少许盐,白糖,翻炒。* o9 j9 ?- Y  D6 E$ [$ L* G
然后可以加其它材料了,鱼饼本身就熟的所以晚点放。等汤汁很少的时候就可以出锅了。. }# n% x# r; t) z) a% Z- j
上面要散上一些芝麻也可以的哦。2 |( x* f" T1 \$ m1 V- i  m
- k! i: e6 p. L9 V. c9 Y
是不是很简单。~~注明材料一定要用对,最好选韩国的调料。9 t( _" k3 U! e. d5 V  p

子翔妈 MW11079

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本帖最后由 jhms 于 2011-12-28 23:19 编辑
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3 F8 G# X7 Z0 j5 s菜品三:大酱汤; ]2 A7 w( u7 n0 _0 q
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* g" N, |" W) z+ P! D. t9 z
4 L" u" E2 s) I3 S9 l9 i1 |8 W材料:韩国大酱,土豆半个,角瓜三分之一,香茹三个,小白菜半捆,元葱,尖椒,大蒜,辣椒面,也可加些豆腐。
# u, @# ^/ H( G  f" }首先,小半锅水,烧开后放三勺酱,不放盐;将材料切好,长条或者方块都可以,小白菜切三到四段,元葱大蒜尖椒也切好备用,因为忘买元葱所以拿 大葱 代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了,就把材料放入锅中,小白菜晚点放,可以加些辣椒面,然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝,味儿更浓。
  ?  P  }1 J4 g& A汤里可以加些大喜大,一小勺酱油,汤快好的时候加一点点白糖。0 \. s* q8 ^( ]! Y9 p( p

/ }7 G/ U% {* m. w# K这个也很容易吧~~
4 Y" V/ j) X9 h% L

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油菜花

扮相真不错哦~

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回复 jhms 的帖子
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! F: ]7 K) Q8 r8 ~1 M" ?等着流口水的美食继续分享喽

幼中班

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2007-02-14 
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谁说是新手, 我看就很好呀!
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回复 zizhulady 的帖子4 `* _; y5 d/ }* `
( @1 K* C+ \! S, \* K' {& @0 t" A
谢谢亲的鼓励~~都是很简单的做法。
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不错,看着都想吃

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2012-07-28 
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吃过饭了看完还是流口水啊
子翔妈 MW11079

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回复 amblerqd 的帖子* ]& ~# `+ r1 ?/ B, {( p! `1 `

' b/ ?9 k7 J, K6 Y, P3 O4 r5 G  那再吃点。

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宝宝生日
2011-05-14 
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超喜欢韩餐,还喜欢韩国餐具,石锅等,不知道啥时候你能卖点韩国餐具和调料之类的。
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【子翔妈】 懒人私房菜 简单易做 有图图哦
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