- 妈米
- 270
- 经验值
- 300
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 注册时间
- 2012-1-4
- 帖子
- 18
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 526
- 精华
- 0
- UID
- 7391113
 
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 帖子
- 18
|
& D h6 W9 X3 A& B# B9 z大蒜N多,这里的明显是不够的。蒜切成比蒜茸大点的颗粒" K& Q7 M/ s0 g: m2 @; n! G& U
" o. E2 i/ F0 ]$ r6 X; P 后腿肉,8分瘦2分肥,剁好$ n% M& [* Y+ T2 j
糟辣子适量(外婆出品,不过小黑同学不知道做法)可以替换为湖南剁椒或者是四川豆瓣等,自己发挥吧!
6 `7 ~: H( x* H" J% J A步骤:茄子对切开,在茄肉上竖着划几刀0 C& s2 f N3 L* I3 S% N
糟辣子也剁几下,口感会细腻些! e; A# t* J% O0 L) Q4 R4 S! D' P
: _- S: j5 f) L0 E
油6成热
k' I" W" v4 D- p i
|
|