- 妈米
- 270
- 经验值
- 300
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 注册时间
- 2012-1-4
- 帖子
- 18
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 526
- 精华
- 0
- UID
- 7391113
 
- 宝宝生日
- 2009-02-02
- 帖子
- 18
|
' ~# b3 S2 E7 |, L$ l! G大蒜N多,这里的明显是不够的。蒜切成比蒜茸大点的颗粒
' K7 U9 N3 W1 r5 i* N; ?6 I
5 M3 c7 M# o1 Y% X 后腿肉,8分瘦2分肥,剁好6 L" C- i0 v3 \: H- u* u" j5 u. X% f
糟辣子适量(外婆出品,不过小黑同学不知道做法)可以替换为湖南剁椒或者是四川豆瓣等,自己发挥吧!$ M7 `2 q. c: u7 p% @
步骤:茄子对切开,在茄肉上竖着划几刀
( r! N, V4 ~9 _1 A8 O 糟辣子也剁几下,口感会细腻些" N3 g2 G- n+ I3 k! ?
) G' C0 M$ r* @9 w# T
油6成热' r; u: P. P- Q1 X
|
|