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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
8 f9 z& M9 E" V g芝士鲜虾焗饭(组图)3 O' n- b4 u0 U5 C c
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每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。0 T3 G, a6 W0 M2 F3 `6 b6 N
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
( W( N8 J2 h4 _9 f, C0 P恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
2 X9 c4 u% }& E! W 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g8 B3 W3 D: ]7 z, }
做法:
+ p$ R% f6 g- i9 E$ K5 k# p$ K1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
8 H+ H- z- Y. ~3 a$ R" ?2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;0 B+ V4 T4 n5 u% F6 J0 X4 g
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;2 x9 T( g; C& G, u. o6 w* D& g) F
4、把虾、香菇丁码在米饭上;/ x8 i7 `: R+ i; B+ v
5、在上面放一层芝士片; h0 L# P, w7 G% i) d
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;0 S3 a' B1 k( w' O
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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