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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
/ ]' F: A& X' c4 I+ b+ B芝士鲜虾焗饭(组图)
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. U8 \& K# K5 J- o& ]每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。0 H' R" O) r2 N$ C! r& l3 e
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!. w' S: f% ?! u
恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
1 w* x4 o# g1 D. b+ a, t8 r0 c/ T. x 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
7 b' L, @; e) K0 T0 \/ U0 b 做法:+ M3 o6 J a- ^6 ?0 U# {/ x7 R
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;* o$ A) h$ Q) K$ j9 |
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;; E/ H) M9 t" ^, k% {
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;- @5 _' a! k: S5 O- L+ s
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
& _/ c5 c% ]+ M" ]- d# j' s/ W. f5、在上面放一层芝士片;$ @7 d1 K0 s* \& E
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;( D3 \0 _1 u/ P U$ W: T% Y
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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