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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)/ [" q. ^+ h6 `- N. ]9 |
芝士鲜虾焗饭(组图)& X) {$ s! M, `% O& e
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^/ n1 ?* X+ U* E. x3 V5 ~
每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。/ q& [3 b F0 w0 R0 C/ p8 h9 ?
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
* b# g, V, v1 N8 Y$ @% D1 H# j恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
( l+ M& G- H6 S ^- U. |' D' W4 G 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
5 u9 _" V& n4 n 做法:0 `+ z% O# p0 Z- G$ E" H, D$ {
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;3 s' j2 `; Q! y$ H
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;& J* t/ X& z% j) a: d. |
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;* c( L& ]/ u8 U6 d- T0 D* q
4、把虾、香菇丁码在米饭上;0 @9 v' }2 O' I! t" `# S
5、在上面放一层芝士片;
) K& q. y! s* c l; x; z6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
* i# z" q4 k: |# k. V K7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。: K3 @2 X- t' Q/ S9 t
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