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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
, r! @2 R( A' v" M3 P K芝士鲜虾焗饭(组图)
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( c x7 j4 s* \# O% R5 ~每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
! _" w# {& ?5 y" b& R都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
7 @9 ]" c7 x! e! i+ A1 P2 Z恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!( U0 c- n- ^, S7 [7 }7 V
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g! ~+ y3 ^1 z7 p% `6 j5 m) ^
做法:1 r6 B( X3 w; k$ j+ G
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;" K& b6 c! Y4 k& [! v b
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;5 l& {" d9 r( `3 Y/ E8 E7 L
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;1 o; L* t: b$ x$ Q* g
4、把虾、香菇丁码在米饭上;5 N/ q5 _4 C1 ]" I5 {
5、在上面放一层芝士片;
6 K {9 V) p5 z# d/ i6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;( b" ~! M }( b9 i: Q# u: {; {* a! L
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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