- 妈米
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牛排骨汤 , C/ t: d M- M- i8 K8 K
" Q- M" ~! h$ C3 P/ Y1 P, J制作主料:牛排骨
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制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
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制作步骤:
v, G! h6 x" X6 D \+ [' `1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 ) l. w& U& Y, G: m
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
: I' V$ z5 Z& |7 w6 M7 A0 d3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 8 O" r C- _+ V7 n+ z5 K
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