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牛排骨汤
1 Q" h2 ?8 n7 \! C2 f$ S# |6 \1 x
制作主料:牛排骨
. A+ ?0 z" c0 @' u6 O) e) Y B
5 w* C9 b' M5 S4 O+ u' s制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 + h3 T- |; X F- `+ Z8 x5 m) j
7 g2 |% M5 v/ A3 Y5 Q, Z. z
制作步骤:
/ a8 a7 p1 N3 g0 l* ?2 ^1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 2 t' Z- M1 o G$ C
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
$ Q' F5 q/ r% Q2 y w3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
( M+ M( d7 p" m
8 M8 s6 ]% G3 ^. i' h; d! ^
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