- 妈米
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牛排骨汤 8 B% t& P5 R" {3 I$ t! v6 d
$ D. |( |: X' }. M( U7 P制作主料:牛排骨 : H/ m8 `( l, y# O( F- F
* q" G* S8 P3 s( D
制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
6 }$ P: R. l! F( R; P3 w
- _$ V `7 Y! j制作步骤:- T$ t- m& I4 B+ @# K
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
, d. f% r2 h0 Y0 s& y5 \% f/ j2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 4 U% Q6 ]1 Q/ S" }/ u
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
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