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牛排骨汤
9 A% K5 @1 |' d1 ]8 `0 w2 F3 g8 S' w1 J* j# _. \9 Z! |
制作主料:牛排骨 4 o/ e0 g& \ r# N, P! W
( U* c7 M% g1 r制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
% V: o' n2 T- a& ?4 V+ `% _. U3 s0 Q0 a' n( z
制作步骤:" c% K& I7 V ~" r4 A) k
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 7 N2 N2 ^/ {3 t% g- t, I
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
$ F# n1 i2 l1 K: \" t3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 * s- Z6 ]* C9 Y
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