sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。% L- j- x* K  n
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快被雪压塌了，哈哈
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sharonecho

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做法分为两大步：
# N$ W: Q$ X3 S2 ~; |2 Y8 f1，做饼干屋
, b8 x4 P2 F- m! S2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）6 d$ O6 T7 \4 e
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋$ o4 n" d# L; g! p( j* w$ f
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。5 V9 k9 l7 I" h$ H  D8 _! I" h

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sharonecho

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7 a" @& F; x# f# b2 U5 j7 |7 E' z蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）5 w+ k/ x, y- B' C% y1 P9 K0 s0 A4 ]

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sharonecho

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做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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- x! x& x6 l- z将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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睡觉去了8 Y! L: U" v, R

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
# o0 N( ~6 r  p& b- t2 q8 p一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18 $ N* E  ^5 ]( Z, A) Y
真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

2 j. Y: h/ q5 O6 B: }8 R& r' J亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
) m3 N1 E  e" n* a. F  @; l+ w" L% c, j亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

6 N/ U+ Z, V8 b$ _  D哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。