sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。
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快被雪压塌了，哈哈
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sharonecho

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做法分为两大步：3 d+ \7 W! O/ t4 U
1，做饼干屋0 G. m  J3 N% ~* f1 N
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）3 d; l/ {/ R& h& X; H
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋
" t& X$ [- {( T, k装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML# F) c) Q/ B: r6 L/ d7 S
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
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sharonecho

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蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）
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sharonecho

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& _2 f' @2 \- {$ I/ I6 A9 W做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。) R9 k0 y; {/ q8 W

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sharonecho

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/ t6 @3 V. j4 q: K; h2 |将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰( R, Y8 H% J$ x
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sharonecho

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睡觉去了* {& O. z9 S& ]) X. @' N9 |

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈
! y+ u/ U- H4 ]$ t. B) Z一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
0 b! B+ U! l& T2 s" L真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

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亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
$ e- a* |) n& }$ }& H5 q+ ]亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

) R, h: }3 ?8 X$ }$ k哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。