sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。! b6 b2 k/ v1 u

: c/ {3 t$ c  i) [快被雪压塌了，哈哈: _0 }; g' R# J$ K+ S* {2 N% |, g

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sharonecho

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做法分为两大步：4 E- i" O* Y1 c! ]) h& ^- C7 D3 }
1，做饼干屋; L0 \. _& x  y. P5 p
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）
; _' c! Q, V4 J& z! r/ U5 Q配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋: M  P. z6 I9 s! @% @/ v' a) z. i1 x
装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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5 h3 B0 l# @. I; ~  N# j# w6 k3 L把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。, [7 ?& K. u) S9 q6 q+ G( J

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sharonecho

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蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）
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sharonecho

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' B. ^5 Y6 _- S: l- @7 J: b) ~4 J: U5 q做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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  M4 L; I$ Q: v- b! v6 o7 W将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰! W4 u* T: N( g: G
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sharonecho

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睡觉去了' _( e4 k+ q6 o' p7 D/ Z8 I

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈 ! l, _5 Q1 |0 p. U
一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18
2 [" K0 U. f# I4 ^% C7 e真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

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亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
$ ]) Y- t8 Q* y+ _亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

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哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。