sharonecho

童年时大家都曾经梦想过有一间由巧克力砌成的小房子，住在里面，随时都可以掰一截做的椅子腿来吃。     于是，就着放假的机会，我圆了一回童年的梦。对于菜鸟水平的我设计的房子是最最最简单D~~这样一个可爱的饼干屋，不需要很完美，但绝对会很精彩。糖霜做的白雪，还可以点缀上大大小小的糖果。总之，做一栋可以吃的房子，现在是一件很容易的事情。1 M  I) B  _  J" j' K! k3 E# \9 t

; w' [* I) t' C( G8 j" n1 {快被雪压塌了，哈哈
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sharonecho

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! c- J3 B* N5 O! E3 A$ `! h$ E: I做法分为两大步：
- \/ i$ O* u0 V9 A; h: E- w1，做饼干屋4 f7 o9 a! k  o' L( F3 T1 Q/ j
2，蛋白糖霜（用于屋子的粘结）# M4 {7 ~1 X6 K2 X6 }! {8 {
配料：饼干粉，食用油，水，，鸡蛋
& F8 I5 t  L$ }2 H7 q; I0 B$ {装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁2小勺（10ML
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sharonecho

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把切割好的面片放在烤盘上，用刀子划上砖印，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，视饼干大小而定，烤到自己喜欢的上色程度即可取出。! k; N/ I4 ?! i# q+ K8 c! E3 n
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sharonecho

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# V( G; C! C$ M" E6 H. r蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了。（这一步非常简单，直接用手动打蛋器就可以了）$ L/ i' `# N2 u

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sharonecho

( S1 x. D" i0 W+ q9 m
  _. ~! |. c; S. k" C( Z做好的糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整。比如用来粘合房子的糖霜应该稠一点，就可以少加一点柠檬汁或多加一些糖粉。装饰屋顶的糖霜应该稀一点，就可以多加一点柠檬汁。
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sharonecho

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将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰
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sharonecho

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: \; \2 S% J, v# s睡觉去了* i) D8 }! C% a7 T. ?3 a. Z

豆豆的点儿

真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

yue_yue666

做个两居室吧 我就住进去了 哈哈哈 3 S; ^# S* {- ~% Q' J4 S
一直吃完才出来 呵呵

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2012-1-8 13:18 0 o. H: X6 e2 [1 p* Q6 n4 W  v
真棒啊，有点像圣诞节的那个什么什么屋

- l- B/ `+ A  D8 m! U; D  K+ m& q亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

豆豆的点儿

sharonecho 发表于 2012-1-8 19:25
) c9 a, z5 }, y- L' \/ {( H亲说的是姜饼屋吧 那个有辣味  还是这个实在哈

: h+ U+ P4 X$ I1 ]2 f哦哦，对对，脑子总是断片，那个好像确实没有这个好吃，这个是巧克力口味，呵呵

果飞

这个真是让人看的望尘莫及哇

最爱豆丁

真不错  我也要盖楼哈哈

shuaishuai2006

真可爱！！回头让儿子也做一个玩玩去

sharonecho

做小点好固定

小我妈妈

做的真棒哎。还梦幻的感觉。