努力一切会好的

海参烧猪肝 & @. [1 E5 g( _( k7 {' u

4 j9 E) \+ E; t5 v, ~$ U$ U$ `. j2 ^制作主料：海参 猪肝 猪血 青红辣椒   R' H' g! s9 s* I" [8 G5 H

5 G( v# E7 B- W  `" j" E, x2 S制作辅料：辣豆豉 料酒 柠檬汁 淀粉
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制作步骤：
+ _( @' |1 k5 q4 I1) 猪肝清洗干净后切成宽3cm，长4cm，厚2mm的片，猪血用清水冲洗后，切成3cm大小的正方形，海参对半切开后再切成约3mm厚的条，木耳清洗干净后，用手撕成小朵，栗子一切四半，青红辣椒分别斜切成片备用。 　　
+ |7 A, C( h6 D2) 将猪肝泡在牛奶里约2分钟后捞出，用清水将猪肝洗净沥干。 　　
2 R3 R4 O  n: H) ^' {* O3) 把汤锅中的水烧开后，放入姜片，料酒，柠檬汁（或白醋），接着依次放入猪肝，猪血，海参，15秒后，将所有材料捞出，冲洗干净备用。 　　
9 P9 i$ c0 R9 w% \/ A1 c4) 锅烧热后倒入油，待油温4成热时，放入豆豉，用小火煸炒30秒钟后，倒入葱姜蒜末炒香，然后加入水，大火煮开后，放入栗子块和木耳，转中小火煮5分钟。 　　
/ I" s* K* J" R9 K2 b5) 当栗子变软时，放入焯好的猪肝，猪血，海参，加入盐，生抽，糖，炒匀后，放入青红辣椒片，接着淋入水淀
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甜点妈咪

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