- 妈米
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* y5 ?7 [* V/ A( O; Y- H# e' G- D; S
- \, }6 Y2 i0 H9 P4 B, M菜谱名称:海参焖笋鸡 8 E; |$ b* M# x4 B
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制作主料:鸡脯肉、海参 ) S( B/ C6 Q3 C( i
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制作辅料:春笋、鸡腿菇、胡椒、料酒、淀粉
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制作步骤:
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1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用,海参、春笋切成条; " w8 \$ I( N6 N _4 a
2、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香,加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味,放入春笋、海参烧三分钟,水淀粉勾芡即可。
* N. U; g8 r- g, M2 ?$ Q+ D' p$ N8 u" F: ~ C- P3 b
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