- 妈米
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三文鱼酿茄子 7 j' A1 x: j" \" q3 w
一直都很懒,光做不照,也不记录,看到别的宝妈都写宝宝的辅食日记,今天我也上一篇,写的不好,请见谅!!
$ J( v! I! S) n: x 准备材料:三文鱼,长茄子,西兰花,蘑菇,香菜,胡萝卜。+ r. C3 p* n( d& h
辅料:小儿酱油,盐,葱花,香油,橄榄油!
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# z5 v: R% ?( G2 q; }0 x) n 然后蘑菇和西兰花用热水汆一下,三文鱼切成小丁,蘑菇,胡萝卜,香菜切末备用,再来少许葱花,
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把三文鱼,香菜末和胡萝卜末放在小碗里,加少许小儿酱油,香油和盐,搅拌均匀,腌制一小会,让鱼更入味!
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然后把茄子切成三到四厘米长的小段,中间用刀挖一个小坑
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把蘑菇末和胡萝卜末放入腌好的鱼里拌匀,放在茄子墩的小洞里,把汆好的西兰花放在上面,旁边再放一小片胡萝卜片做装饰,然后上面淋一两滴橄榄油,放在碗里,上锅蒸15分钟,就ok了!. F0 y/ \4 [& r* Y; q1 ]3 K
挖出来的茄子瓤也一起拌在里面,免得浪费!: x5 o. m% e: x) B/ H& f: L
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4 \( w& R: Q! ` 15分中后,出锅了!- o H6 r+ C' p; k
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* o6 V/ e y6 K4 e- |: c) ^ 我家娃看到了,着急吃,就匆忙着了一张! 再配一碗米饭,娃吃的可香了!$ ~6 q/ b7 o5 w
写的不好,请见谅,亲们,多指教! 5 A) H6 H* A+ ^
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% s4 |0 h1 Q& |5 y0 [ 看到娃大口大口的吃我为他做的饭,别提有多幸福了!
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