小小子妈咪

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) S, Q5 q+ _3 W看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦3 S3 l6 s! F, D
先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！
! u9 P9 ~: o3 B& U8 D( W4 y今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！: E) p' A" q4 ~9 d  ?2 g
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小小子妈咪

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) A. x4 C0 i) c5 y# N6 ^下面该一点点分解给大家看。
# R) q& i( `3 r; {9 R先从准备工作开始交待6 V, F' z* I2 h3 S

% v# e+ x% k0 V这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
/ i$ o' S6 L& R下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭
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这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康
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油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。
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这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！6 M9 h$ d- ~6 }( j4 W
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" _0 c: X& ~' l* J, ?这是一种野生的草虾，很大个- d8 J- K4 _" O: v6 e8 r
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这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。# R/ B! T1 j+ P3 R/ S8 {( g5 X

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7 R2 p% Z$ d/ c! K" p这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。! ]) |8 M, f; o6 `

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洗过的样子  ^/ g: B- F* k

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7 b$ f$ ~7 [9 z刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。/ N% r3 m* A" T5 j5 O, b% K

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' ?" ]" {5 x, H1 T) L这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。. M( S+ |! a3 b5 F; {0 ?8 e

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这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好: x% v) @& K; E; H4 Y; d1 {/ A
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5 Q! D# P& n% F8 I- k8 z要开始做大菜了1 ?" ~5 X8 y7 ~' n- B& ]8 b) [
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6 T6 C  C9 e: r6 h, j2 R5 }  v, s! }0 x! c! K做好的半成品，再要上锅蒸啦。
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切好的肚丝。拌成麻辣的
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卤好的肉，看着不错吧
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" w0 [; h5 t; U左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。) z+ i3 b! u" [! G8 A
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能看出这是啥吗？2 F6 Q. b9 T  q% {, K

  W, x0 T8 k5 \一只在烤箱里的兔子
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成品纷纷出炉上桌喽！2 a, K. ~$ V3 ?/ U% x& _$ i0 J

: |) J' e1 o6 z) K2 R) Z2 c# |很漂亮吧
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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。, Y( S; d" B# h! {- L

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这是肉末炒外婆菜。  F/ N) n1 v# W3 s

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5 L& h* S9 p% r5 z, d) S/ d1 n烤好的兔子。差一点忘记吃了8 E6 _2 W% C# q  I) d2 Y
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还有一锅美味的老母鸡白果汤。
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小小子妈咪

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新年大餐，全家福！
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" Y5 ]# m5 n" u- I$ `饭后甜点2 `0 V0 O/ g, }! Y4 J1 X" l

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小may的五月

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做的真好

两只小熊

做得真是太好了

两只小熊

盘子好漂亮

叶凤

那个盘子真不错。

windsnow80

非常棒, \: j' {/ ]+ B$ y
有食欲

cxljbj奕妈妈

做的真不错，真是丰富

天天小仙女

丰盛的家宴

小小子妈咪

回复 小may的五月 的帖子/ l/ y  f2 K. P- W6 R. f, `
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呵呵，也不是我一个人做的啦+ W; k! x, f3 `: b1 z

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海格妈

这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿

o咖啡逗o

太牛了。这一桌子菜很有水平！