小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂$ h: C) j6 v& f1 C
一直做鸭子做的不得心应手9 j9 O) E5 t1 V% T) ^$ Y
也就一直不爱弄
+ u5 `- P7 X7 \- P* h2 g可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好+ t. L! s9 R$ A% x; r
性凉  去火  还有营养( i" a8 B; a% e
适合孩子老人女人吃# u1 V5 u5 l) B8 W; }
于是豁出去了 买了几个鸭子腿% W2 ?7 f, y8 f2 r  @4 {- l* j
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
) u$ o) u) r5 G8 M4 D' O% |" V还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜. w5 K$ o' U% f/ w7 `
香酥鸭腿( Y: H% D4 M  |+ T+ X9 z
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
* n* ]2 J) a4 d9 z, Y然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎" p+ a- c! A" Z( Y7 C+ Y
腌制大概半天到1天时间& q% e5 E6 s; K! V9 X: K8 w
我腌了一个晚上 还算比较入味( T% }- z# r  u, S/ J
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸+ Z/ C& @; \  g' I) v
大概20-30分钟 视火大小定9 c& I$ }. _$ |: c; J& z
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了8 s# F. }, l  N5 q/ ]% F% U9 L
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎1 z1 m, J0 h& [3 F- N
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌7 x- ~3 A5 `9 Y% }( W) o
煎完了 就这样啦~~/ |% [" D% S  ]6 m& @8 x, V4 U0 ^

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, W& i9 b- a' \9 }外面酥脆 里面软嫩嫩滴
5 O% a% @& M/ X0 c为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁3 x& |, O1 z* u# O6 v' Z' N
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的% `6 r8 r' ~0 H
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断2 d" C/ {3 B) ]0 A+ W
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的9 I; K, W6 s% H! q, e
香辣蘸料了
# I& A) D9 X3 Z5 E' a3 J% s蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢' A  {! N" N, @
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再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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" E2 s# V9 U; q7 C来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗! s; t: {4 ?1 V& y& f; N. p7 D1 [

' @1 |; P6 a6 L5 V0 K2 \% o& t; I主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥' S; z: r5 h+ F0 k, v: @0 b9 k

( {1 I2 t! K) s8 ]
+ p# P5 R  s+ I- |* T* O
: C+ a( U$ [9 U- h. X% [2 ?1 `( d6 F俺们家这顿晚饭如何？8 C: ?- a! S; k* \/ k( t
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
' I3 i1 v7 @. l嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。& p" C' u, l- Z/ F) v2 R+ F5 h

/ E6 ?* U* V' \+ l  L

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊/ B9 j( g! ]/ R- ^; h& Y
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
' i" H$ N2 T5 Y, {2 q  J0 X* ?* n; j0 b- q+ @
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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1 S' m" q4 h# \% K  y) ?% Z# U8 [* l0 d5 p/ {
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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, I- T6 T5 T7 M) i6 }/ C9 G+ N3 f4 |  \6 [, G: e, l& W- N, ]
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
0 e" Y! N! V/ G- t; L6 W赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
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zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子( n0 F$ }' {8 F5 T
# U9 m& P; N3 h- U# \
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子4 k% {. `$ ~  v3 r2 G

9 W* T+ |) q' \' r+ J; b为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子% [+ j$ G2 V* X! b4 T
1 C+ O5 ?$ G4 E  L  }7 U
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子
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这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。