小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
! e% A1 {+ K" G+ H2 g- g0 i8 ~/ K一直做鸭子做的不得心应手' p0 S) E% M7 N5 [; X
也就一直不爱弄
+ I& \+ l- W* b$ o可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好& l# Y. T. J- s- y" r: x' z
性凉  去火  还有营养- b& h7 X6 G7 _( S6 P
适合孩子老人女人吃3 W$ h8 ?' }- j( Q  Q) T
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
5 l" V: D6 t5 l& G自己琢磨 出炉个香酥鸭腿8 P0 U- `/ J* ~% u
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
" Y7 Z' E$ q  X$ R  |' d& H' E香酥鸭腿5 w( ^8 D# O4 @, ~3 M$ b- E5 w
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
. s: F0 K; I3 c. C1 g# L* P然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎1 O1 L% N* c& B9 K
腌制大概半天到1天时间
; u1 |. J3 i% h  E$ C- s, i我腌了一个晚上 还算比较入味" W# V+ B# _6 u+ C5 Y" z  G* l

" h% K( J. f) x8 Q9 b8 i掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
1 Q! G" Z7 H! A6 J$ z$ ^大概20-30分钟 视火大小定
% w% ?0 M7 n. s蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了( r) n0 n. ~0 }& o/ q1 c' `  u
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
9 F, k* o# f0 E, k我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌% z$ S, A7 z- C$ D) B+ T
煎完了 就这样啦~~
9 S/ D' s$ v8 g8 P* J: I% m( J8 G* E4 a% U/ N6 Y& {6 a) I
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1 t! s$ p) E0 j9 }" Y2 d外面酥脆 里面软嫩嫩滴5 F+ ~  K0 P+ i# [9 w
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁0 X+ ~+ v, u5 r1 [3 f
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的$ T2 j$ K1 S  B8 I3 i( g& t- i) o4 A+ Q
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断  `: X! z- X, f4 Z' _' s" E4 w5 F
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
- Y( F& c6 F; g香辣蘸料了
% C) b! g. M% D3 B蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢% B5 \0 E0 q8 i4 k% f6 c( f7 d  O
, m2 X. h: I- b% t
再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口- G. J9 M5 O8 g. g( t  L

( N% u2 [) k( _2 S/ U. s来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧1 X4 M# H  w: r# ]" _; P+ W

% C  f$ o$ F- o+ f小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
, G- R& }1 v. e6 y/ Y3 J$ s
* K$ }% P0 I( _8 c5 u0 P* {$ X
+ K+ Y% t+ s3 W( o
/ O: E% w4 q- \6 ~3 Q' g俺们家这顿晚饭如何？; Y" K' k* J8 H% j8 E! d
是不是狠狠的让嫩们流口水了？& N/ T# g) u# d  l5 H! u
嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
. S: ^: O& `$ ^
. l) q3 z) F2 f9 z7 i5 p

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊& q6 x0 K# h4 L
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！4 R" _( F8 Z+ J
# x8 _0 g) [- |5 @
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子# x0 \& Z$ J& {: u3 K* j1 X+ I

! ]' |7 F" _+ p  u: |, y. J+ q4 H看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子
5 d$ R( }( B2 Z7 W4 a
3 }' ~. h, ]! y  D) l3 V" C) p) x绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……8 W$ {" ]/ B1 L
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗( G/ |. v) c' d8 Q) q

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子1 r* ~8 t6 `  H* u( D, e$ t
; n5 _7 {' K) T8 s8 Q
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子
* b! D# F+ {: A2 ^9 S  H0 q/ C
4 o( D  l9 G9 b1 S/ H5 s! p; ?为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子1 K. a) c5 ]' B0 u
/ J7 x3 K0 _. s! F+ Y( D# u
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子  P% X! h; ~9 Z/ O2 y9 A$ v0 u
8 w) q: B  i& ^9 H, w
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。