小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
& I4 n$ u* m% w: ]2 c0 J0 L0 |* |一直做鸭子做的不得心应手/ a3 m, C; J& ]$ A5 R
也就一直不爱弄. N  u" r) C" X! {, y9 F4 n
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
/ a. D: K1 @8 h$ k0 m4 l4 C性凉  去火  还有营养# w3 ?/ K8 _" H( T7 X7 v  R
适合孩子老人女人吃8 g2 v. z. X: g# ^* o5 N+ M
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
" T7 I5 q8 f7 ?: a; P) l9 n3 |# p自己琢磨 出炉个香酥鸭腿6 O7 T! g! e9 {# F" S3 q$ p
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
) a" g: ?  u$ h! P* o香酥鸭腿
: O7 L9 ^$ `) v" C鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀8 p" z. ^) m" M0 c
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎5 z3 l; }5 f# y4 o7 o
腌制大概半天到1天时间' [8 Y6 C/ V8 S8 ]8 s/ y8 C- ?1 @
我腌了一个晚上 还算比较入味/ i+ S8 h( g# V% `1 H5 i: Z1 J+ Q* l

# `+ u( p4 ^& m- o( G掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
; @4 n+ p4 ^7 s. a  C6 L大概20-30分钟 视火大小定
* F3 m. t, `, C0 f+ C2 W蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了
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+ N5 c$ ^6 D& V, u* m* I) b0 h4 c然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎# @5 Q0 f  C# I9 _) O' t
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌' w8 F+ G- u! O$ ]6 b
煎完了 就这样啦~~
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7 \( s: ^3 _, o) T ' X7 |& ?, O- ~1 m5 }8 n
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外面酥脆 里面软嫩嫩滴' H3 S7 r; A2 K! E9 a4 c
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁- }4 U- H& L" D% x+ n- C3 ]1 v
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的+ N, S$ y% x. [
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
# D+ \0 o' l% I* @! X再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
% r( N0 m: A+ i/ }6 b) `0 @* Z5 P香辣蘸料了
) z9 M& I& Y% c5 _- F- Y, {8 X. r蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢3 E" B; {. e. b

7 a  \4 O( }& F再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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5 _$ G; L" j' k0 }: u. q+ l# p' V来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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1 O+ ]% U% g+ d7 g2 C) \; e" K 2 [: O' {4 E0 _7 Q  ]
+ a1 u, ]' P1 l
俺们家这顿晚饭如何？7 f1 b6 a% C' D3 G# m
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
7 `; C! }! l3 ^/ i& g1 o8 c$ B嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
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" I( d1 F5 ]6 g! K* j  \

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊2 _; V4 c' d4 A! t, X; C. p# D
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
8 M0 R4 \) e8 e4 p  ?6 `' ~1 h, b' b: e
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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! A# b+ D0 K* U( X
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
' z* }' T; L$ I: H" v9 h赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
' B* q6 S% @9 q" A+ V

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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# F# r+ h, o& x' c& P' g; e9 c你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

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& s" Q+ x$ n2 o( Y- p为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子' t* m; _" v4 i* V8 m

3 m" k4 P. U. I" P1 x2 b" S9 j是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子9 u. A3 X1 w3 `7 K6 H" G$ r
& E# s- j% j, o' T
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。