小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
. ?* v; A3 X/ [6 J9 C+ |; L一直做鸭子做的不得心应手1 f3 v2 G5 i$ M* Y8 u5 r" f
也就一直不爱弄
% p- A; B$ I9 t可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
1 |9 U7 g! I5 W. k- N* ?性凉  去火  还有营养0 `, K. W( v" E% z' Q  M& }
适合孩子老人女人吃
& x  T% I! d) i& {于是豁出去了 买了几个鸭子腿. K, _7 x2 a6 k- ~0 ~; a8 E
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿6 J' m) w1 H- G" J) S
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜; Z& }  k% c% }: O
香酥鸭腿) [6 q  E8 b0 P3 K
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀  j; K: Y0 x) O' i5 K
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎2 `$ x9 A* V+ t6 }/ f
腌制大概半天到1天时间7 ^* l6 r) a/ ]6 G; D) V
我腌了一个晚上 还算比较入味/ p9 m0 M, c& Z3 P( K3 M

7 s' O7 b, E- C掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
7 L* G) l$ t! j: v6 e, }大概20-30分钟 视火大小定
" O) m# }$ `% _1 L3 [# E( e* d蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了) K2 q, F0 G6 h: O

& C2 J7 z, d8 x$ D0 y% E5 Q0 z# r然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
9 W( U3 M+ X9 i/ u3 b我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌* f) {3 x( T( V& C9 v) B+ ^# j/ t
煎完了 就这样啦~~6 |, t9 Y. n) j/ C, E) |) ~# Z: x" p

( D) N  d: I$ r# Y# ^; R8 M8 S" B % @2 K2 s) {9 J) v$ m8 V( P. g. [

9 Y# g% K) ]" A6 c( ?. ~4 O外面酥脆 里面软嫩嫩滴0 G7 f* `; ~1 E1 ~6 i. B( \9 _
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
0 {) p: l4 c' H. {简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
: U6 B9 f6 B& B( b3 b  r于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
3 C+ o/ }, f4 Z- F4 ^2 X5 I9 w再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
+ E4 v& }  O2 T* o/ D香辣蘸料了
4 F" y1 f3 s3 @* c8 f' s. k蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
; C+ P& i3 j$ \
4 H  g) ]6 F) c! S2 E0 t/ o再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口2 ?0 U# D1 \! c; L* r* f6 d$ Y
$ N1 I  Y3 I) i) Q# A
来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗! A& d0 o% A8 Z  m

3 U  u) n) d5 p# }- f1 S2 F主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧" h. }, g+ u" J0 h, _
6 B$ S5 ?$ I' i! o* k3 N
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
4 i! O- v4 X. R0 `( r5 }' A/ c1 @9 H8 J% A% U  v

7 n* Y! x/ T7 Z" y9 h* ~, ~9 E! U  X- v& S4 I: e
俺们家这顿晚饭如何？$ c; b8 {$ ?" F& Q) _
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
( }/ f! \5 y' C6 v" U0 c( O嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
) r# Z# I. U+ _% ~5 Z) F9 ?* a8 r* k$ s2 i

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
3 i% X0 @4 ^& `$ F2 S  @( @又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
8 s) o9 j* E3 B; |& {7 `" E4 k% k9 n# b1 u7 G) O: [$ h# `8 C& [
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子
) a& ?6 O- e: G2 S3 B& Q% \! E" H$ O. n7 N: z6 p2 X
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子4 @4 l6 }- H+ z6 F& {+ ]

1 r- O5 C, s. M& X# e3 `5 p7 b绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
0 d% D, X+ E+ l7 [0 Z赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
* X( d' c+ s' j. K% P

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子) `9 w+ S/ y/ O6 C3 [

6 ~9 `- d$ T$ I1 k- ?( ^9 `* C8 G, C# l你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子1 o8 h3 g6 Z( }8 e, C8 o

0 [) _0 w, m* l# J& @2 g为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子2 D' z  k0 V: f7 ]7 g: T) ]  n( l

7 u$ G- o! D1 h; G  A- ?) ^是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子
) n; g: z' w8 ~2 j# o3 d  H4 }  M. h4 t* D+ }
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。