小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂/ y3 Y. ^% o8 J7 `+ N) o5 L/ Z
一直做鸭子做的不得心应手
& |( L% n0 l5 [$ w& I4 W4 u3 u: u: x9 g也就一直不爱弄
3 _; g2 N- q0 X$ Y9 b4 ~可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好7 `  V3 \1 h3 v3 o  [" h( a$ w
性凉  去火  还有营养
: ~/ B3 }# J; l- r5 u适合孩子老人女人吃6 A) F6 J6 t2 Q, B! I
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
( ?) ]+ _: G* N+ C- e  y( y* g- R/ F自己琢磨 出炉个香酥鸭腿" X9 ~+ J- [( J" }& \7 I3 r
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜9 g) c' a' Y" U' C8 Q. j5 A" u* w" C
香酥鸭腿0 {' ]+ D- W6 W" N
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
5 l( _' x9 j3 e; X* @7 J) q9 ^5 W然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎  E2 N' d+ Q) E2 ^5 e/ V8 E
腌制大概半天到1天时间+ q, m! r5 W* s" w0 {; g, v
我腌了一个晚上 还算比较入味3 a$ ?8 O. l1 i1 P
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
+ y' p+ O8 L5 N; Z/ W大概20-30分钟 视火大小定; O; X- z1 w/ W: o( R
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了5 U% ^# I# J6 d8 B" ?. `* A
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
' p& U) M. t+ u1 M我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
' T+ C2 o: z8 l9 m3 e3 C3 }煎完了 就这样啦~~
" D' U  x9 n( e* x' u& Z; A; H3 H! R9 W+ _! r9 ^5 ?

, ]4 Z: h0 o% z
9 w; V$ d$ t( |  L外面酥脆 里面软嫩嫩滴
& Q8 b2 {# h. g; }; p6 ]7 V. _5 ?为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁( }/ x2 i5 J) R% h" ^- E  p
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
2 v$ c8 m8 I. v于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断3 b6 R9 v: U' f. M  f+ r
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的, F. R( x! S& N9 d7 }; R! V
香辣蘸料了
) x3 k# p, g+ `3 Y" Z$ E0 E蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
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再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗5 h1 Y9 V2 X6 X( x
' p; a% ]0 @9 {3 E* P* |
主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
' O9 g( J0 |! ?  \* ^% B4 F
" p$ m& t6 a  d3 u4 v, t, h/ R小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
# T5 D9 n4 U7 G! g! c3 O6 G
4 A8 v& e* o9 n6 B) {  O0 C; [
' t/ O( q" ?. H' [2 ~0 V. o' d3 g. h3 ^1 v  ~
俺们家这顿晚饭如何？
5 ^, J- h5 P/ j$ ~是不是狠狠的让嫩们流口水了？
9 J7 p2 [8 @" l% Z( g嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。; M( c6 k+ G" _; m
' u9 X: `* \5 z. ]

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊4 H5 E" F: b, O" T( F
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
' @: o4 n- p" [& R3 R* R- R' Z( V3 G! f2 e3 |6 A' w+ @
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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( L2 g* ^9 D9 F/ |3 U看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子/ T8 n: |* S3 M* ?3 j  y

7 X, n6 D8 y2 Q( `8 l, `$ [绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……/ S" ?% u6 I. k* @+ E
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗3 s" F0 J( U; l3 N1 l/ }! n' {) O' _  y

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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% v) `* f+ {# F3 J/ r, i8 {" y* Y. t. d, A) ]
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

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4 R. `# V/ t- t9 I  v- ~* }
+ Y1 d# X1 a( {. H为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子/ ]# s# t; A- N, i* l; ?) t

: ~# d0 ?/ s% Z' I5 ^0 s$ V) S是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。