小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂. o6 q' q6 U! g3 ]' `
一直做鸭子做的不得心应手
% e3 w" v5 N  H4 f+ H6 K也就一直不爱弄7 d) U$ l% [  l7 W
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好# I: s3 E3 I* o  s$ f
性凉  去火  还有营养
2 K2 M* s8 G3 x% R+ _适合孩子老人女人吃
$ N/ M: a6 c0 ]0 h2 B于是豁出去了 买了几个鸭子腿& U5 n3 i5 J  A* m( D) c
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿" }' g7 D0 M- L2 I
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜8 g0 g' ~# _6 B" y( p5 d) n4 `
香酥鸭腿$ I1 F+ E% z, W  R) B; ]2 F
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
. y' T+ {0 |; P: b/ o& E然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎) L( o  b- T! m0 u3 z  a% L
腌制大概半天到1天时间
% z9 y" v- k! I% C: b我腌了一个晚上 还算比较入味/ @9 Z+ H7 q7 D3 s

# F) \* V  X: v9 k6 o$ H掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
% f2 k1 n% K& W8 {( p( r大概20-30分钟 视火大小定4 M# ~% A* y* U( c' {! W5 M
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了
+ ]0 b3 K3 _: D: G, i& c+ o+ L0 I- d6 ]6 h& S" h
然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
1 q/ e0 Q, f! ~) s" ~3 Z我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌$ E* [. z) c: h) O. \% C" f
煎完了 就这样啦~~
) \& c8 o+ w9 E/ M) a! }" ]2 H  ^6 V4 `

& r2 E$ ]6 ?/ p; V; E& {- I* @
" l5 X8 y( B# q) m" r8 {外面酥脆 里面软嫩嫩滴
# q0 B7 P4 r9 C6 p# J为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
/ V2 e$ e# F. A: J: q* r简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
( c& X1 D* p+ a5 F- ]于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
7 K$ L: K& I% ^4 I- |. I0 J. c8 R再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
' W/ K3 q3 s; X8 w* T0 S香辣蘸料了 9 j/ c. _2 n! i% O$ g
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
( T+ S) J3 `* e$ O  m+ O
6 B! {& x( j+ a再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口# ]" @/ N3 ]; z9 G$ Y2 t2 j2 q
; L" o. H  F. S( ]
来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗2 Y# a& `4 N: X' T& y- @. ~

6 ^( ]- ~5 _- z" B, G. ^主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧& Z6 Y) P3 ^' Z3 g7 i& X
% T$ `& E, T5 |+ {$ i( h, K6 v
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥3 f4 J3 r2 j: ~- }7 w# |
2 v' ^1 T) W+ h3 G

; q6 v  F+ G5 \# s3 X% [5 n9 q, n' ~' o& ?
俺们家这顿晚饭如何？# v3 u. h( R0 @+ f1 M+ S
是不是狠狠的让嫩们流口水了？7 U" }6 U- m: G% p% r! `. s
嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。& }% H4 U" v: [1 Z: a! b

/ p1 O& \+ u* z" c' C" Y/ e5 Y

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
7 w8 J( w& n* V2 L" s  v% O+ h5 U又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
. l! @1 a+ P* f8 g# n8 {$ t/ r# L$ H& b* K
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子8 B$ v) P2 m7 t3 Z+ R

0 |- l# H  ^. w" e3 s看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子, M9 o, m) }  y0 t

+ n) w; s$ L, a  _2 D+ S绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……: ~, s: ~( p! n; v
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
  J6 e: f" \2 f  b# j+ q" w+ g

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子- d) U1 y% R# b5 T% s' u4 F
! V* c0 Y+ A+ h* a
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子
! s0 m3 G( ]: h/ a& R% E7 `$ s& w
+ F- g1 x" m% y) C  m" y6 g; c" i为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子) Z6 W: F9 h* O/ q* d3 B6 `/ I
# S( @; q- q0 r1 P5 l# Z
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子
% ~. y" c; ?) c$ s
/ D: N2 ]9 w! t" h这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。