小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
! q) N' k8 R7 Q, ~/ _# M- u一直做鸭子做的不得心应手
. s( }& S. V9 v9 O也就一直不爱弄3 T$ ?+ D" {$ z  X1 ^. L# p
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
: r* R* b1 Z* H2 r9 h5 k% ?3 y/ n性凉  去火  还有营养2 `+ a! x; a/ t- C
适合孩子老人女人吃- g! {3 L$ q, r+ T
于是豁出去了 买了几个鸭子腿* w- m9 g6 D; l+ n" S% m4 [
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿9 J% s, S# @' e6 w( ]& T4 ^" ~
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
/ q* p9 i% {( c0 S# w3 Z香酥鸭腿
: ^/ f6 ]/ v+ B# F鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀6 s5 ], P$ ~. ]1 r8 k
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
/ v& \) G) ?' [1 h& h2 h, W5 e2 O腌制大概半天到1天时间" U; B( Y9 n! G/ B( M
我腌了一个晚上 还算比较入味1 M$ [7 k# Y! A! d  w7 I* C" `5 u

+ m! D+ j- h8 P( K+ }# @9 ^" d掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
- ]# B" `! G/ l7 Q. W7 c! |大概20-30分钟 视火大小定, S' U0 [' D1 g* M, u% g
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了. ^/ F+ ]9 v" s( V( s6 k3 u( t
( U0 a& N- H8 X% O
然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
6 _! @. u" n- j; Y8 _. b我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
2 j9 H2 ?1 C  R5 z7 W3 Z7 u3 j煎完了 就这样啦~~$ H7 g; j7 D$ {, U0 s4 K

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. P, a: ~) i* p, H8 X外面酥脆 里面软嫩嫩滴3 g9 O6 B' R2 d  j& I+ g+ n# ^
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁7 o. ^2 B9 r2 o, Z0 E! P
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
) K5 K" h3 t) T; |8 B于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
5 m( M& K5 `+ M9 R* Y9 h$ z7 W6 b再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
9 F2 h  s4 b& I1 _香辣蘸料了
2 l) U0 U: {: ?/ M蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢; K3 \$ `/ A4 q  P- f+ [. g
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再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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俺们家这顿晚饭如何？
, E) p" `, [! z5 k2 M- }, ]是不是狠狠的让嫩们流口水了？5 ]$ A* Z, W9 u
嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
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豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
6 d3 d; x& @" W3 H( P又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
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下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子5 F1 K! {3 ~& \

* H( ]* ?2 |" w5 l- o看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子
: F0 \9 B8 F  h$ \0 m8 ~8 A5 [& D# H7 l3 D( |& S4 B) y: h) V
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
6 T# E% {3 W9 ^2 W+ I赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗+ l" v5 {$ P8 \, o

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子7 S3 R/ Y- g6 j7 G

( ~6 C( r# B; @9 q" v: g你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子9 x* ?% e! L- \- t2 I9 C
) e/ e( _0 ]( }# z& f
为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子
: N* j+ T5 p+ z9 E
, Q2 k) B4 `$ U! a8 l( v是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子% {7 `% o3 y3 x3 O3 Z

* r1 A3 L1 N; X) T' s* O$ a这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。