小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
+ _$ i# l) s+ f3 ]& U6 k. Y一直做鸭子做的不得心应手3 M/ y+ ^2 ?( \  n( {* d  c
也就一直不爱弄
' w- S* a+ X0 Z* L可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
9 C1 _) x: d$ t4 L性凉  去火  还有营养) N* l6 \; B4 {& l! T3 {
适合孩子老人女人吃
3 f9 ]0 V6 i) y" l于是豁出去了 买了几个鸭子腿  ?; r0 e2 B3 z: p/ |) t
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿: b- N) A2 A! u, c0 _- d
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
: F6 B2 e7 a, H香酥鸭腿
8 i" m2 R0 p5 r/ d- N  U2 v5 x; y3 u. q鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀/ {9 s6 I# q8 r1 a* v5 j, e
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎6 G9 v1 @- k+ R: i9 i) [
腌制大概半天到1天时间0 F4 H4 D' Q. ]* V! \
我腌了一个晚上 还算比较入味" u$ v; B- L; ]+ K2 V& U
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸; n0 ?6 J  l" W* M& F
大概20-30分钟 视火大小定  K# Y, [: }! Z! A  T. [- @4 q
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了% S& K% T6 O, h
) F% s' ?7 m8 A3 @& @
然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
6 p9 y: Y7 Z) X3 r. n+ W我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌/ r2 L- z% D& _2 J- V+ Q
煎完了 就这样啦~~
' r# ]" }8 j8 B( y$ t. E; _( Q+ C3 {. b0 W; v. z3 e! S
; T- [8 |, P6 k

. o) _1 o) M+ t$ a; E外面酥脆 里面软嫩嫩滴( T; M9 @- K0 \5 Z# D" H0 i
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
: {+ u! ?6 b. W; {简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
' ]) K  V7 s3 d1 Q2 s6 w于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
& @9 e# V" b3 V- }再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
# g, W: R# K% P" N香辣蘸料了
* X# H* }% U# L6 |5 E- d  R9 t蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢8 W* g- C5 e) k- p) _6 Z. h

+ K5 S8 p- J$ \再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
. H" }) }! W( H: F3 P" D- v; T! J6 z& w/ `9 z$ w" E
来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗6 Q8 U% D+ Q) Q+ E2 ^/ B6 n
7 V- I" x  T9 O* O$ G
主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧/ A7 K( v1 h9 `
5 x( G3 a/ V$ B; |+ V' T# ]
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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: g8 f6 f0 `+ w" U: Z- c
- m! i4 t: z8 t/ j3 e+ n; D1 K俺们家这顿晚饭如何？) u* X; e0 q2 K6 Z
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
; e# Y6 V5 w9 C5 N2 y2 G8 _嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。8 m' m. Q( G1 \8 A4 b
6 ]1 R3 S/ H' h+ {  z

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
1 z: i7 [7 O0 ?4 ~- \又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！' j" `1 p* O3 ]8 [
: [8 B) z' {6 m3 j% U
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子
- _  r. p2 _" Q& a) u; m$ r
0 {$ T3 F  }  @" o看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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; h+ T  f6 ~: Q6 m, s( T% q/ k" Q% g2 l" X
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……. T* E1 Y6 \! @5 M
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗  D* V' ^3 c/ B: H% ^  K0 A# V9 Q

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子1 C* i7 l" x9 `# ?2 W- H
/ x# m. C6 B5 m3 |$ N) j
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子2 `# W0 e# Q3 @5 D2 b' @1 g) d4 t( z

; b$ ]+ A9 D7 A/ ?. b0 `/ |7 K# x为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子, b" l/ b% {& v' S2 {' v7 I
' D" J# ]& s4 f6 P( e# n
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子# J; k0 p! c( k( _2 c2 R
; q& @# X# S! z6 X  Z2 p
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。