小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂! I( d) j, w" o; b9 [, h* I, z+ Y+ W
一直做鸭子做的不得心应手
! {. E- K& n1 F% g' P- M也就一直不爱弄" g6 S! z- ?6 q, |
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好( o# [1 `; J! E$ I
性凉  去火  还有营养
& X" ^: \& S1 S6 p$ d适合孩子老人女人吃6 R/ Z6 w" K' _2 Y* y& \: o
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
2 V, }- A$ `; W  r* J9 ]自己琢磨 出炉个香酥鸭腿  M( N5 K$ V- g& V! p
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
9 d, r* s/ }" j; M5 X9 Z: S香酥鸭腿
1 t; F0 g8 C9 D" Z& m鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀7 W% O1 u; K" o. D  H1 y
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎5 N6 W' x# u7 Z' o% @
腌制大概半天到1天时间
5 p; S9 i* n: C  M. H" p' m" v我腌了一个晚上 还算比较入味
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" ?. K0 j5 U3 ?/ Z! v& d" Q& U& s2 U掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
  \/ a9 ?1 Q  B+ Z" ?2 V大概20-30分钟 视火大小定
! c% T1 v* d) b# c) u9 _9 y1 X蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了. F* x' d% v6 C: f
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎3 C4 a8 k# ^' e/ H3 B1 c
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌6 L/ U0 r+ n8 w) g6 v& g' X6 V$ M) [
煎完了 就这样啦~~
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/ c, I4 Q% Z! }$ ?0 a ' N% {2 d0 E: A( ~! L( }! r( v8 o! Z/ ~
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外面酥脆 里面软嫩嫩滴+ i7 I+ L8 x0 M" ?  c' C
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
1 G2 f  H+ `: x* J简直美味  我和小我爸都爱吃辣的' M$ z9 d! Y% i6 a2 \! s6 U" L% H# U
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
9 z. _  N3 g" k% ]& [9 U' z再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
# b. m' P4 o. U9 G- p) z香辣蘸料了 - n6 Q" B, g& Q+ \
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
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再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗# }+ ~4 x  C; b4 g. }
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧6 q# e' G: O, N/ N

1 A& O- a0 _1 e; ~1 ^- k小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥. d! ~# `9 O5 p# F

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俺们家这顿晚饭如何？7 t# q* p" z* |: S7 _8 [# |& [  T8 W6 U
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
2 ]. v9 s; Q1 T3 \: ~+ _嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。: L# d+ X1 @1 q! [% W, N

7 `+ g, J, T- ?) Q  H

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊% }# X2 f/ A- N% T: }% h$ \
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！& \; `5 K, x& o8 E3 b
4 [% E' f0 o) ?3 o! \. f
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子8 E& k1 j+ p( J* \" m4 |) k* B
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看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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* }. l& [3 ^' U/ Q& V2 Q绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……& `5 n& @) y7 i/ y1 O; \
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
4 i/ B0 i6 l* d# h

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子4 D  v7 f0 H8 p, b/ ~8 e
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你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子
) m$ m9 X/ N# U% j7 j
8 U6 C' i0 c" b* z为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子
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是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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) e4 r. y  J# ^  }4 {7 d+ m这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。