小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
5 g6 W  Y8 k; A0 Q& Y/ ^% v一直做鸭子做的不得心应手& ^* t: G( m& s! F  W- \# t0 y; U; W
也就一直不爱弄
$ D' T* ]0 @* d可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
3 k" w3 L, Q9 }) T3 P! X性凉  去火  还有营养
. s! l) @7 _# y, z适合孩子老人女人吃
. p4 ?  n2 G7 U) N. b于是豁出去了 买了几个鸭子腿# B: p$ |7 @2 }) b& g" D# \  n
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿$ H8 O* s4 G- s( ^  l
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜( P& z6 R2 h6 H+ r" A: M* R
香酥鸭腿
) T# A% w! N5 K( ]1 q鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀  o: t" n! Z$ Q, L+ p" |8 v
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
6 K; \' D- U/ C" y腌制大概半天到1天时间% o$ D/ U& [- e
我腌了一个晚上 还算比较入味
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸2 T- @# N6 {7 H! P5 U0 N
大概20-30分钟 视火大小定
2 v/ R) o6 {% f5 U! G蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎9 S; L$ d6 O; i% `' p
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌1 J' G: x9 j& B
煎完了 就这样啦~~
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% l) y' j% ]; g- z& ?  ~- E" f9 n - m% x* f3 f4 C  x" x. k) C7 @/ G

: P5 L) }, a" E" \: u4 B外面酥脆 里面软嫩嫩滴
% K5 b6 g, l# O# R' Y为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
* a- e( L0 ~/ ?5 e9 ]  w; O% \简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
1 Z+ E( [# j- B' M1 |  f+ M0 p于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
% G$ F& m& S" m; x再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
0 ^1 g$ S$ G5 z  T! ^香辣蘸料了 : S) e4 F4 Q1 M. f! q% x
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
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3 |2 [* d# f( @* W& d7 ~7 q再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口6 g; }( h  i4 N9 A) x

- A4 v0 A* Z6 M0 W3 A  `来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗" Q* K, O  v" ?6 B) i
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主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧( o: ~0 u/ N9 X
( ^. M$ E- X1 p2 i; H* s
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥- H, q: k; e) d* [4 V& z3 w% \! J

" N# U, i2 r3 P5 o( y
7 f' D& E; x4 X, s: h5 R0 }9 ]2 U' k( E
俺们家这顿晚饭如何？
0 ]; v' l3 \8 N4 H5 R' ?" x, F5 D是不是狠狠的让嫩们流口水了？
8 V0 S) Q" C  g2 Y  S" x嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
6 J; r" |# Y! _  ^4 l  C! D' Y, a! I# k; E9 g4 f  T

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊: U% ~- l, P! ~0 m+ n. p
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！" E6 }1 {: k/ U8 W9 x+ O: c
: C" u+ W) j4 Q8 ]! e- g
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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2 x$ M4 G6 b' N' l
5 i/ M/ D1 L# V5 }看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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0 \' X0 }. ]' D8 R  I% \/ D6 }+ D5 k) b  Z/ V
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
0 K+ H- ^/ ^6 A+ {1 Z2 {: u( }赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
5 j+ p( ?, i. g0 x2 r- i" J; r

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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2 z- A( f4 Z. w3 O0 D0 r( q
/ h6 {7 o1 m1 f6 O+ Z; `6 T6 t$ Q- o你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子( n: \* v1 I0 k1 E; m8 A

8 i* `* M$ g/ P+ ]2 y, N为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子/ `. ^* x9 D" v

8 {9 @% b9 R4 b/ z是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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  U* w8 q+ Y. k- y" t' ]( j5 w: ^- v! v0 K4 X8 U6 L0 S; ~
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。