小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂' N5 O1 O# S% [  R
一直做鸭子做的不得心应手. W& F- s6 [: c. _
也就一直不爱弄0 \) [) G3 V( M" }2 N' N  P
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好2 `( B- S' E9 B4 U6 ]7 F% w6 E& O
性凉  去火  还有营养* {2 F- T$ C  k. G
适合孩子老人女人吃: }  K# [/ `/ Y% D8 x8 N* B, m
于是豁出去了 买了几个鸭子腿" n/ E2 u2 B. J/ T
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿+ w, l& J0 x5 k8 L. w, T* t
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜& B4 V* d$ Q0 D- l
香酥鸭腿4 }9 X" X: J* j$ D, S
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀* ~2 _0 p" r( F6 T+ _. b* j/ H
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
4 k' V: @5 g4 P1 e; j; c腌制大概半天到1天时间8 F; h' g9 Q0 S. y# K- K
我腌了一个晚上 还算比较入味/ l1 G, t  c& v# L' t4 g4 I: P
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掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸" L  x  j7 Z, B8 F; w7 Y( ?
大概20-30分钟 视火大小定( b) W; C% x7 s7 c8 w; ^) z
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了9 ^9 g( h) y* ^, t  V- y
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
4 E4 [- ]5 \4 D4 s- x我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌# ]/ K3 J4 E: n! r( v
煎完了 就这样啦~~
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6 c" z+ O. G" A . [) s" r2 Q& ^/ i5 v# I# A

; t5 K$ Z, \, w4 F4 g  q5 j* s外面酥脆 里面软嫩嫩滴6 n8 Y( j# W$ S5 S
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁" b; A* w6 p: C
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
* l% d1 K3 O7 L0 _+ I6 S于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断9 V7 N; b5 [; \" e% u  P/ L
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
  W; i1 P! f6 r  D9 T香辣蘸料了 ! Y# U5 B) r9 _- ]1 @' x. V
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
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4 `+ z' _1 E6 y; Y% n0 |% J2 ]再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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# \( M3 X9 D$ w& w/ o: n6 ?4 F来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
! c* D3 j, v8 e# u$ T3 w' _3 y! E6 N1 a
主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
) E, e5 d& X. |7 H7 ?
2 E" M2 ~  D; d小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥& u2 y+ ?2 n0 J

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. ?5 w8 ~5 G1 G4 m% v$ R6 g  y9 z" p8 K1 i/ V
俺们家这顿晚饭如何？
* G3 \. `' E+ c( N) B是不是狠狠的让嫩们流口水了？
. ?: ~* r. g0 y: v5 k' R6 z嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。& F2 _9 C0 B) l) n* K
6 K8 w. `. {/ s# o7 L* O

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊4 K3 U) w: A' r# f! T6 H; X
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！; o. e3 u) B. u
: q; Z/ n. D& V9 a
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子! C/ z% i7 x. M4 J) r+ I1 U/ H

4 T5 E# ?, q6 Q+ Y2 t  ~6 a看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子- P$ U& e8 x% e1 f  c! _) t

" w7 g* y# y7 C+ \  s; }- v绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
0 @/ @4 F' G& o  a. d赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
* m5 a! U7 a% X' [4 y6 u- H" X

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子
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) W& n; U" I& k+ v; z# _4 d你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

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- v) H& n% _( F3 V" J" d为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子+ H- Y' ]1 V' e* h+ j, ^4 x

! Z/ \" U+ }/ @2 n7 n是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子1 u1 b0 J& D1 h

1 d8 o! ^+ B- z: z这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。