小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂0 D, V5 p7 i; P6 s( S3 G7 P, ^' g
一直做鸭子做的不得心应手
6 R; T9 T! S* H1 Z) D9 m. \也就一直不爱弄( x: \* r5 M% [3 x1 V- S. ?: X
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
; F$ z# J% l6 |9 H7 V性凉  去火  还有营养
* v- |( t2 t* j0 [适合孩子老人女人吃- J8 T  }: \# i. x
于是豁出去了 买了几个鸭子腿) s7 D3 J# p6 ]! k, a
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
" i& u! L( `: s' l. w+ \还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜1 _% U' W6 t8 y' p2 @8 E
香酥鸭腿( `3 J2 Z. ]* u
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
5 [6 {, a7 Z/ U* I, W" x8 |然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
7 n+ f6 Y' @4 P# |0 ^; V腌制大概半天到1天时间: |1 `6 v8 f8 c4 I
我腌了一个晚上 还算比较入味  p$ P& D7 d* q8 W7 R/ t- M

! ~7 S9 d5 U" `6 T, Y( C1 b掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸" z0 q3 z* `$ a& \+ N& W# b7 T
大概20-30分钟 视火大小定
6 c. H1 J. D( ]/ B$ E蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了: f2 I8 g) z9 q5 {6 O: y  Y

  d) Y( h4 x% A0 S3 G. m+ x然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎/ o: s/ C3 S. j/ Y
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌* h9 s# H1 E1 U
煎完了 就这样啦~~: K  J( i9 L/ c

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8 q7 j  Q. N8 {  [  W0 @- Q8 |, Z
" W' h5 j* y' V4 W0 ]$ S外面酥脆 里面软嫩嫩滴( T( G* V3 r' o; V9 G3 k) L( t" C
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
- ^8 Z, _3 O* a4 c. Y- I; `简直美味  我和小我爸都爱吃辣的& u9 ~( n7 {  e% A5 q* D4 @3 n
于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断8 t9 }2 X9 r6 }& P
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
7 ^) }6 u3 G9 R5 z( F+ x9 ^! k香辣蘸料了 9 ~% O  p; |" d) l5 P+ G3 E
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
! I4 y" n( k/ L' P$ ^1 `% E# z% S; I( q9 |1 f; \( c
再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口' r9 [+ q: V2 U# ?6 c1 Q; N/ k$ l. d

$ `4 D  c; l/ M& u, V& P来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗- o% ^' [& l8 M5 s0 {- {

0 r& x4 a9 @6 |" R主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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1 E, C6 D4 `% T小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥7 z/ \2 V/ _) Y: O
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( }6 Y5 k9 F! w& q# G& W4 Z& e( K! m
- N) S$ s' M! w% j9 u6 L$ w0 ~3 X俺们家这顿晚饭如何？' {  H  d3 Y2 }9 G9 }
是不是狠狠的让嫩们流口水了？
; e& v8 X1 Z7 r嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
8 c: f" u2 t; H$ o, J/ r
6 C2 k9 K& W9 Y; R! S( ?9 ?- g

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊- W2 ]: h0 b$ ]5 T5 D
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！0 Q- Y; @* i  u& D* f) a

+ X7 D2 y; k/ O( d9 V+ T1 S9 f下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

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( ^8 r$ v& [% T. P" J6 }看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

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& H7 {( D& c, S2 Y- y7 n# \3 Y  p: h
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……1 _  _7 ^7 c% @( i' A8 s
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗9 m* E0 a$ N$ H% Q# H+ D, e0 Q* g

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

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4 e  D$ U! N! P7 c1 ~
3 h. [" H: o2 z9 Z+ I' l你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子( D& o$ A" E- H6 \6 N  Y+ {: x
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为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

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是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

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( J% r" v* U, g1 ]2 m0 o( r8 Y  q+ m3 h& R# u/ y
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。