小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂6 B! {; S+ T- w) q6 X& R: k4 [" _( ~, C
一直做鸭子做的不得心应手
0 A* @# P$ W) H0 Z0 j1 W' N也就一直不爱弄5 T- C4 r* x2 ]$ r
可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好" M4 g1 U5 i6 a$ ^8 E5 X( r
性凉  去火  还有营养
2 y- K" o& H& X适合孩子老人女人吃- w2 k+ \3 ^. e& e9 L  r4 h) L
于是豁出去了 买了几个鸭子腿
9 l4 D3 X* I) Y自己琢磨 出炉个香酥鸭腿7 g1 T; c2 F" f" l8 T( |8 A) k
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜* \0 N, `( A7 x, V& i  j
香酥鸭腿
/ [, |: L  T( O: R4 L  G6 W鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀* |# ?: z" m9 J
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
1 G* A6 [: m3 M  S; U& ~3 @1 n腌制大概半天到1天时间8 r! H2 t1 V: k0 S, O# b! P
我腌了一个晚上 还算比较入味# T8 `, g& y( s0 P$ [
; v; C# y+ b2 h, S3 A2 D0 i5 S( t
掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸- ?: _) k0 Q$ {" i
大概20-30分钟 视火大小定! ~! n6 O4 ^6 }6 M4 D
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎, h, y$ V  c! B" `! H
我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
. R1 E/ I, s# l0 M, B煎完了 就这样啦~~
. V) t1 U& Y3 T- R7 a# I
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+ P/ k& D8 I" U! Q. V! H1 \0 @  F5 y' t: y6 h8 C
外面酥脆 里面软嫩嫩滴7 h3 K7 _; s- n3 _& G* R+ l
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁& V$ ]( }4 \/ y& [# u
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
# h* T5 }% ?6 Z9 n于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
% V: V8 Z, m+ n( d; c1 J& c再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的
4 {8 @# G1 ^  Z* R香辣蘸料了
1 h7 J: ~+ s3 w& ?" o8 E蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢( z& x9 \! J) H. {& U' U

; O, R* W2 i7 [7 r) k4 J0 c再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口( W8 Q" X% j9 ^2 Z- W8 F  V

1 M; d2 ?' M0 N7 f; T来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
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  X- h% S* g/ Q* k: }主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥
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$ u, o# f( s3 t2 q2 a' }8 x/ h俺们家这顿晚饭如何？
3 t+ i# Q$ p1 v( W是不是狠狠的让嫩们流口水了？
5 x, A( C' d$ T% a嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
2 S5 n9 ^* [! [- b
- H! ]. C" {; G5 s' L0 r- ]3 ~

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
- D2 Z$ B9 n+ W. W$ v2 a( H/ x: j, ]又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
* s, |  t4 ?) R0 T/ }+ R" P
! [$ T$ P' c+ }% Z" y下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子
! y5 l" B- v, s  K2 o: Z4 \2 }2 ?& r+ U
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子4 l/ j9 W. h$ I% H; f
% ~  X5 h6 B! c/ M* ~/ w
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
' n, i1 O# c- k3 ]/ _8 O赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
! {8 h, b5 B, d- P% ?5 v! b

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子! Z" c: J0 }! j7 ?4 _
$ X0 H. A( H9 H9 {' x
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子- Z4 c/ R, ?( |7 u- t% G4 B

1 F! j+ }+ J! j为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子& a, e# S! {4 g4 @: Q
" Q& K' }9 `& Z6 f+ Q. m; G! x
是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子6 z2 `& D/ u+ a) n. o
6 `5 F+ |9 X, P3 z  o3 H5 G
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。