小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂4 U; ~, _8 x* h7 I3 f
一直做鸭子做的不得心应手' [" i" M' m/ i, o1 {1 L
也就一直不爱弄
7 U: b+ q+ X4 j, E/ C可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
$ ]# \) e  H& Q; o0 ~  D性凉  去火  还有营养
, [) [- f$ W$ W- D- ^" a  K& A适合孩子老人女人吃* \) p# f9 X# m2 E' ~
于是豁出去了 买了几个鸭子腿2 ]6 G( {' S+ n+ ?7 h
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿0 B" q% F* f/ E0 |! [
还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜
9 V/ K# D8 A$ ?; Z香酥鸭腿
5 e+ l" c) D  y8 @5 f鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀& T/ R% `7 l( B6 K
然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎
" s4 z$ t' Q9 x& y腌制大概半天到1天时间
, P/ P& H, w2 U  V) g8 K7 u我腌了一个晚上 还算比较入味# }# v4 ]2 W8 N  d

$ `, o9 i, D; W& v" s& _) z2 Z" v掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸% U0 Q5 p# z9 Z. m! \, ]3 [: H
大概20-30分钟 视火大小定
3 M, k) ]1 b- m: L% T1 i0 z0 r蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了
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( _2 j7 P" g! m! P然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
% w& f, p' ?* m, K; f3 }( w0 m我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌* F) t& z! ]9 T" X1 E0 x
煎完了 就这样啦~~
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% e. G1 h3 Y; \1 l% {" y9 ~' T: d0 a
外面酥脆 里面软嫩嫩滴& K, s' a: i. |+ l4 {: B5 b9 {- A+ U
为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁
# D, X: z# Z# W3 H简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
6 B/ s' P, x) i- J7 n于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断/ |# e0 H0 V3 V4 Q8 _# n" B3 O
再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的( Z) X8 y; b1 _: {! \) G1 H- f7 _
香辣蘸料了
& {0 S$ N9 ~- `$ U9 h) y8 Y4 \蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
; L- j: T1 e' P! z' m! A
! w  l- A; t0 N0 V- g- V" T3 W$ ]再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
, k' D, {$ a7 m3 N* T! c0 r$ B) l# H- \8 ]" Y: G+ m4 B& r! @
来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗
" U" s6 K' I5 j& j7 k( V6 t$ f1 f1 S2 u
主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧  \1 w0 D, V* ?
/ ]+ M  E9 a# r1 D6 z) p
小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥7 t3 g' U5 {5 o* v' b1 C5 K
$ w7 ^# u- ^, m. u* f9 G% R

5 I4 `8 O7 r% ^' Q- H9 T
* D5 y- R# r1 S% r) J俺们家这顿晚饭如何？
/ n9 p% [; L1 d- ?: M" m是不是狠狠的让嫩们流口水了？
. z6 S! R+ K& ]: c嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
5 v3 o4 m: S( L4 C4 l2 P, T& h, j+ N4 R: n. l

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊! f2 |* _2 w: G! o3 `
又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！, Q9 a* K. a: S$ {

2 P' c" I# `1 W+ q下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子
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看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子( d* Q+ z/ w: \3 b& F

- e" B: A6 }% I绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……) h/ P4 j; ^" H; u2 _* T
赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗
1 Q( B) t! B/ G% X8 }

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子" G- k# x' |0 f6 z" b, j
# R) f% F% q; |! N7 H' _5 r! A
你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

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为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子7 R% U) ]9 l' U8 D

! ]2 Q8 c( i2 q2 U  X' z是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子- n$ _" w, ]) |) H# R$ z+ q/ C4 a9 G
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这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。