小我妈妈

一直觉得鸭子肉不爱软烂
5 b4 Y- O! ]: H5 i- `/ J# d- U$ f一直做鸭子做的不得心应手( [% ~, y. f3 [% B9 V
也就一直不爱弄
! g% r% y" x5 t  i可是鸭子又比鸡肉 猪肉之类的好
% s0 P6 w' N1 @4 z3 ^% _! F性凉  去火  还有营养
4 ^" m, o; e; w适合孩子老人女人吃0 T) @& o7 r. y
于是豁出去了 买了几个鸭子腿2 Q7 c0 e% w8 T9 g
自己琢磨 出炉个香酥鸭腿
5 o+ A2 S: |5 r3 \还真是不错 以后我家餐桌又多了一道菜% q, O$ ~' n7 j% {* B3 g5 }
香酥鸭腿+ Y: l, W" g7 J. W% q: I& V4 q
鸭子腿买完了 清洗干净 划几刀
0 y! J: f, Q* j+ o' c然后抹上花椒碎 黄酒  盐 黑胡椒碎/ Q. J" x% X* h7 d
腌制大概半天到1天时间, P8 O" G! m3 A; C0 P4 x/ c
我腌了一个晚上 还算比较入味
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( `! V5 `% c/ ?# D掩完了清洗干净 放入盘中 入蒸锅蒸
) `. |+ ^8 P! N' o+ x大概20-30分钟 视火大小定# g( _! _2 Z) B  S4 l% U
蒸完了就这样了 这时候肉已经比较软了$ V, v$ J& x7 X0 b. @+ x
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然后放油锅里煎炸5-10分钟 两面翻滚着煎
. p- s5 s/ d# V; t8 y我一般建议煎  炸的话 觉得油太大了 腻的慌
  V& d: Z( x5 S5 E! R1 L' p煎完了 就这样啦~~
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外面酥脆 里面软嫩嫩滴
/ }4 a/ y  {7 B为了更好吃 嘿嘿 我调配了一个调味汁2 {5 U7 e# y! o5 s7 j( A* B
简直美味  我和小我爸都爱吃辣的
/ O; C! e: X6 r, l; }4 d8 q. r. S于是 买来小青椒和小米椒 切成圆断
, ~1 I5 x% W3 P& H再放入鱼露 马上就是一碟超级好吃的4 L. Z( |& r, C" X5 f
香辣蘸料了 . v7 w( u+ L3 s, V5 m: D
蘸包子 饺子 排骨 白肉 都非常美味呢
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再配个虾皮炒圆白菜 补钙又清口
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来碗金针菇排骨汤 撒上自己种的青蒜苗% t( [+ [) E) g* A  |

- f) |( o- S, N; c8 g主食嘛  吃几个 婆婆自己做的糖火烧
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小我的主食吃小猪奶黄宝 外加南瓜米粥0 c: {% }9 R" k* Q4 B3 U

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! M; J2 @' n9 f; h* O1 g, E, L7 M
- I2 b+ h$ p$ P# U8 y1 C( o' [俺们家这顿晚饭如何？
  Q4 {# N; V3 w1 L: R3 u是不是狠狠的让嫩们流口水了？  I# |0 z. w0 v' B
嘿嘿。小我妈目的达到了~~哈哈哈。
" b8 E7 g# d$ f0 \7 L! ]& z
5 m. p& ]* |6 u1 A0 Q

豆豆的点儿

真顿饭可是够丰盛的啊
, K: m. u! C3 ]又是自己做的硬货又是自己做的主食，还有自己种的豆苗，真不错

xingfu214

太诱惑了！！!

小may的五月

那包子也太可爱了吧。哈哈哈

小may的五月

我最爱啤酒鸭了！
. ]0 u% k7 K3 E' u5 p# b! W0 J- `" P7 o
下次也这样做一下看看

pp392176477

这种美食帖总是让我为自己在厨艺方面的毫无创意、外带不外钻研的惰性感到无比羞愧！

imisscat

馒头猪~~~真有创意~~~

csh890716

回复 小我妈妈 的帖子% o: \  n! `1 c) v) N2 u
! T2 ?3 x8 _- {8 A  M, s
看这就有食欲 哈哈

suxuanxiao

回复 小我妈妈 的帖子; F) W$ |! ^" L" H4 K8 S
6 r6 x8 v, z! m5 Z; r8 {0 K+ Z
绝对的口水直流呀

史诗

太丰盛啦，佩服佩服

小宝肖肖

好吃啊  都喜欢呢  糖火烧怎么做啊

小鱼儿@妈妈

奶黄包怎么做的啊？真可爱

一朵黑桃花儿

流口水中……
' b, M) P) Z0 T  U赞！！！！

juilletshanshan

小猪奶黄包 很可爱啊  是自己做的吗* b$ d9 {9 G3 e3 G: L8 _

zoereis

看着就有食欲

小我妈妈

回复 小may的五月 的帖子
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' j* @; [. C$ {5 l: {你做，我也来学。嘿嘿。

小我妈妈

回复 pp392176477 的帖子7 C% i( Y+ N4 S  N. d  j4 c

) `) q' _. m$ _. I为了娃。为了娃他爹。咱就牺牲下。研究下嘛~嘿嘿。

小我妈妈

回复 小宝肖肖 的帖子. W. M# ?6 I: `- k) ^8 R

6 Y' U! c% {# n' O是我婆婆做的。回头我学学。学成功了。我发帖教大家哈。

小我妈妈

回复 小鱼儿@妈妈 的帖子# x! K6 Q6 P/ i; ]3 O
4 V- O( b9 j1 Y1 N8 e/ y
这个我必须说实话。是买的。呵呵。不是我做的。