野蛮淑女

宫保鸡丁是一道家喻户晓的大众菜，男女老少中外人士我想应该没有人不爱吃它的。为了响应妈网的“2011最火美食活动”我来介绍一下宫保鸡丁的家常做法，还请各位看官多多捧场。
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% D% B- q/ ?/ D/ ?4 P- g5 N' ], k1.把鸡丁切成2厘米见方的小块，加盐、酱油（或生抽）、湿淀粉拌匀。
2 G3 d2 t0 g- I4 ]* B2.花生米炒熟晾凉，将干红辣椒切成2厘米长的段。- U. l4 A! W4 c4 R+ k# {1 h
3.把白糖、醋、酱油、味精、淀粉一同放在碗中调成芡汁。, V2 v, H2 Y$ U' E  d: X* o/ f
4.锅加底油烧热，先下入花椒，炸出香味后捞去花椒，下入干红辣椒段迅速炒成棕红色，放入鸡丁炒散，烹入料酒炒一下。& M7 Y. E& ^- y7 F
5.最后加入姜、蒜、葱末炒出香味，速倒入调味芡汁，汁沸加入花生米，颠翻炒匀即成。% ?8 y$ w5 O( y

野蛮淑女

我放了一张图上来怎么没有呢？

野蛮淑女

终于能看见图了！ 怎么没人看我的帖子呀 我自己顶一下

美丽的猪猪2

哈，亲我也爱宫保鸡丁哦
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野蛮淑女

回复 美丽的猪猪2 的帖子8 m" b# Q+ M, ]6 U0 Q
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哈哈 同道中人啊 多谢捧场：）

朦胧~~

看着真香，好想吃哦

野蛮淑女

回复 朦胧~~ 的帖子
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5 }' P9 k) D) V6 ~6 T9 W嘿嘿