- 妈米
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往年都是老妈做,10年也学了不少菜呢,为了在众人面前显摆显摆,我就自发的抢了这个重任了,囧 o3 ?; H* }/ b, F% S
看看我要显摆的菜谱吧:
+ Q1 P4 a- v! J' u3 _0 F! y1 h3 N9 n! L# V8 c
凉菜) s+ ], A, B+ o) \4 x
素什锦:烤麸,油面筋,香菇,荸荠,木耳
7 K1 o" ]6 W. q7 e" j" g4 I+ B% K) P 大拌菜:豆腐丝,黄瓜丝,胡罗卜丝,香菜,葱
1 E. n" r8 c) @: q( L3 ?. G9 e 口水鸡:鸡腿肉2 S) c8 \; z; N' s
川味香肠:自己做的,已经灌好了% [* S+ }) v" w
土豆沙拉:土豆,鸡蛋,酸黄瓜
* u% }5 W0 W9 \( K
4 w1 K8 L1 y; C H. ^6 g- H热菜
6 y M& r6 ]% q' l. o 红烧黄鱼:黄鱼两条
5 H4 I2 y3 C8 t$ u 油闷大虾:对儿虾一斤
0 T" W5 W5 K% M; M6 m3 _ 鲍鱼烩海参:鲍鱼,海参,豪干/ H0 b+ h2 R1 w2 f3 N. A7 _$ F
小炒皇:虾仁,火腿,鲜贝,腰果,青笋,小玉米5 T$ Q8 D: l- a# L' j4 ?0 b
红烧排骨:寸排二斤
4 [$ R9 [( y' k 狮子头:荸荠,肉馅一斤
0 l. e/ Q$ Z: X* Y 清炒荷兰豆:荷兰豆一斤
& [% E9 u n/ W, X, r( P9 ~& A# x' C* q l
3 K! X3 t! n+ j) m我家男士基本都是肉食动物,无肉不欢的有,不吃青菜只吃肉的也有,还有成长中的青少年: Y: V: \ d/ W# R
所以,每年过节,基本大鱼大肉,今年已经是注意改善过的菜谱,海鲜居多,大肉就两个菜
. c% r1 T; ^6 S. @# w o另外,没有汤,因为大家全都不是饮料就是啤酒,之后还有吃饺子,灌一肚子汤就没有空间吃饺子了,毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
3 G: l7 M4 K7 w3 ^因此,也就没有小点心神马的,不过,确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
' A" h# G. c, W0 H4 [7 p! A$ j0 C: @! ?/ y% L1 ^
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