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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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; h( @( k; k7 m 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。
% f( t+ r% L% A 需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。
1 _3 w/ w" o3 I [0 y! q 操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右
$ K/ b0 F. [ U9 X m 下图为过水之后洗干净的猪脚; @" k, G( @ b3 z! D
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步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖
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5 [+ F: `+ L' ]; |6 R' f0 n7 Z' p: O5 H, R# L, B, z. E% H; N" P/ z" }
上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦: o) V/ L3 L: p- e, I
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最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~8 W* `$ G! b# s2 Z1 q4 i
猪脚的功效:) `5 e' M- W) }3 q1 g
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦
1 n0 i7 O7 |2 w# m# {( ]# ^3 _9 X+ J/ G 2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 / A/ u. {& b0 V% f* C3 B
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。: l, u: ^ u7 ~5 ~- q8 u, N9 L
4 强壮筋骨 男女使用的哦+ T9 h; ^. |: W: N
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