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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑 / ]+ p0 q$ U; C8 g9 K. \
( U$ R4 P, _) t, M& \9 j 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。8 n9 H+ V5 ^; k0 T
需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。
4 H% ^" L# Z* F" m+ ` 操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右* l0 p* G; y9 e; C' c9 R( e
下图为过水之后洗干净的猪脚
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- v0 Y6 b. k* \4 z% v步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖) O% k3 C4 o, ?9 d$ x
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, c. s/ b4 }4 h9 }* c/ b上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦
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) _: o) f) X7 J- @5 s- I% s最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~
8 l+ S& R- i; c" D, n6 Q) T' L9 t 猪脚的功效:
8 U0 T3 V+ L; S" c 1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦, h; S' L# G& p
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。 % i/ ]! R/ `$ q2 Q
3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。. c+ F* ?5 z/ [ _- z, \+ l% _
4 强壮筋骨 男女使用的哦2 @# E1 c( U1 b# f
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