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本帖最后由 wf100785 于 2012-1-21 22:02 编辑
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( R7 B9 p4 x8 K' t9 f$ ]% P: W/ v 在寒冷的天气喝一口热热的靓汤无非是非常幸福的事情.在冬季喝汤更是我们刚刚生育完宝宝妈妈的一大补品啊。' f; u7 M6 p2 N2 p- L
需要的材料:新鲜猪脚一只(各位亲要选前脚,因为前脚脚筋足,还有就是要有脚筋的现在冷冻的猪脚都没有脚筋那没有营养的),姜片数片,料酒,盐和味精。+ h ^* W' _: ~
操作步骤1:亲们先把猪脚洗干净,切数片姜片,倒入适量的料酒(去腥)放入锅中大火过水,因为在新鲜的猪脚上面还是有一层薄膜,大家烧的时候会看到上面有一层像泡沫一样的东西,那都是脏的,需要彻底的洗干净,不然煮出来的味道是不一样的哦。5 Z8 m) e& E5 x/ v" j( ~- i+ f
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步骤2:过水之后彻底洗净,最好在水龙头上一个一个的洗,然后再放入锅中大火煮沸,大火大约10分钟左右
# O8 @9 V! c/ {2 V# a 下图为过水之后洗干净的猪脚
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步骤3:大火之后用小火一直慢慢的在锅上面炖,其实这个汤很简单简单,关键就是炖) |/ ^2 U! s6 n' \$ r7 o
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$ j6 ]/ b/ T8 ~ ~3 L上图是在小火炖2小时,很考验耐心的哦
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6 ~& d0 ]/ Q% D; Y6 ^最后完工啦,大家尝尝看,哈哈~~~~~~~~~: n* Y" r+ j2 i( ~# J4 s7 d$ t
猪脚的功效:& z3 N/ @4 O* L/ \- {! K% P, [
1 补血通乳。适用于产后母乳少的妈妈们,产后乳汁不下或着乳汁分泌不足,量少而稀的妈妈们,面色苍白,头晕耳鸣,心悸气短,恶露量少也使用的哦/ A2 r' Q- A" e+ S; @2 q5 N
2 丰富的胶原蛋白对爱美的妈妈们而言很补哦 。
& j) o% d9 H0 _1 x$ t+ w9 O5 N 3 益气养血、润肤去皱、通乳。适合脸面皮肤干皱失荣、面色苍白、心慌、女子乳房平坦等症。' m' M6 t( y- R
4 强壮筋骨 男女使用的哦
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