- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
! ]1 S P/ g5 f1 f: R- Z. O! O" p6 R# [
. K$ B- K; l1 A# n% n* x清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
& M8 U) j. Z8 E1 H炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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1 e7 u/ ?7 K% P9 b4 O" P8 i牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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* z; {0 f' J B7 R( l 3 o+ q \5 W9 m% J) D: W8 P* ~
藕丸子的做法:
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:: G6 Y9 j& u! l& e* z' P- [, |- @
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
- i" J: N; G% g# R3 j(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
$ {+ m) h0 k/ O5 W+ Q(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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: T$ y$ z7 f/ A# d. {哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)/ J8 t$ t) p \# X. J' w- O6 S
+ `9 t* E$ H! H
! Q- k- A1 a1 ]5 u) O祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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1 F6 v+ {# C' ~% _7 D7 Q吃饭去咯~~~
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