- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~; G, q8 j/ C( x/ \! N0 j1 X; @1 q
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0 w$ I: l. I- ?9 m* i1 ^清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)$ E8 X& \5 m) w0 O
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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' V. I @1 x3 l) J 6 Q$ m$ _3 |0 k5 f c e
牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。3 G3 X! d' s k0 w
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7 R1 r9 q$ ^( i0 f藕丸子的做法:
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀% [' ?. x- g; g# S1 }2 N; u
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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8 D. m& Q* W4 N$ S5 r3 J藕夹的做法:
8 b ^2 a& M9 J# A0 I! F. K: w d) x(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅7 Q( S i8 n9 M, [+ C
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
# Y) Q$ b/ \3 \. i j+ ?(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~1 b! S" p7 _+ ]9 u8 L5 @8 Q5 p' R7 E/ W
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)" A' e* v+ S3 I0 |+ A3 [: E$ f
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2 S4 G: u& j6 b5 d, o祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!: m' M9 X$ Z# s4 t& Q: [7 w
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吃饭去咯~~~8 k2 h7 w1 ?: ~7 j7 L& A
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