- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~$ C0 v8 d3 c/ Q- u& ?( E
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
# i0 x0 u1 M6 I炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)% H/ a$ u9 o* A# [8 l; p7 ^, i* y4 j
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。% Q' V' H$ p- V' a0 F
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藕丸子的做法:
0 }! S* p7 ~: M: ^- s
' y3 c6 u" B* b$ t! w(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀7 Z9 E9 @; e" i+ x# y- o: f. u8 f
/ {; N9 ]9 e0 o3 m(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:( U7 d6 W* Y9 | g
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
# \8 q- q+ _, b/ J" u(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
0 \4 _) ~4 l; q1 ]* b, a% o(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!1 C) ~% T; S5 y3 P& n& O1 X9 p
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吃饭去咯~~~
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