- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~3 \; J3 U1 y" [/ A5 s8 @
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
- P- g ?' q- {# {" A; u炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)/ X* I& E( u7 U' M- f9 n* T' g
8 @1 q. g# p- {4 q# J' T' A% V9 V2 r' P! x5 h$ v# ~3 W
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法:0 L, N3 l+ Y; N' g
8 ^; w" b3 L3 v8 y% ^(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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8 Z ^9 y+ r% {: a# z(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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, f" f5 \4 S$ I4 y% f8 I藕夹的做法:8 q. Z6 _# r1 t# w9 b* X+ M/ ^
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
7 _ E6 N, @; r# a" P- V(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
* s4 b5 ?# p# J: L# y _(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~4 Q9 H! [+ J A3 P7 o7 h* _8 ^0 c
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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5 @8 |: @( g- h0 s' o祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!: }; ^+ L% P; |7 r$ G8 N. S
+ l3 f: M9 u8 B; k- J吃饭去咯~~~; q/ ^7 P9 S7 M$ ^5 e! q5 y7 C: ~5 h
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