- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~1 m8 n$ @# r' G+ E1 w
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! D" t4 }1 M4 H5 W8 h清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
7 i' \- W" j4 h" B3 U5 _+ A炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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4 }' c& Q8 o! i$ Y. _) E, g: v6 H5 q: F
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。8 O* ~) h3 u/ s+ z
9 q4 [! ~0 W0 b _, S( f
, m: p0 j. p; U8 k# d5 x( w
! t" J2 [+ K: R% I2 _4 T, R+ |: |藕丸子的做法:: p( U3 h R$ h2 h) u5 b/ [
* _1 l' T5 k b8 w# ~
(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀# E6 N0 Y+ a5 _: k; N( a7 Q
/ q3 {" J1 f' k* D
(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:
8 W7 n6 }) Y; w7 r* n(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
/ @0 n* i+ t) z/ o(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点/ \6 U6 H/ M0 p- P/ U( G! u6 r
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~5 t( V9 W: Z) j' h% u
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)8 o) C6 M' o7 l$ V4 O
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( ?6 _. R9 p5 c% P9 Q. e祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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吃饭去咯~~~
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