sharonecho

在喜庆的节日里，放眼过去，满桌好酒好肉！今儿这道“冬日春色”的“盘饰”， 既可以观赏，也可以入口！颜色青葱，在满桌红红火火的的大鱼大肉里一定非常养眼，在酒足饭饱后，吃上一朵“花”，还异常清爽！
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sharonecho

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# A! x( U3 q6 k/ N8 w2 P8 `$ ?材料：青萝卜搭配 ：自己喜爱的任何蘸酱/ a' n6 {% y' k( W1 j0 N
步骤：
4 A" g6 ^! U+ a6 X) \- ^5 m1 青萝卜去皮后，切成规则的长方体，用削皮刀削出薄薄的片7 d4 R2 H- H! f
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sharonecho

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: `; k5 _) m+ P2削好的萝卜片入锅焯水，去辣味至软，水里加点盐，
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sharonecho

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- w( p7 [1 V" U3把萝卜片对折，在弯曲的那一边用刀切均匀的小口，不要切断，然后把切好的萝卜片卷起，便成一朵小小的花，如果要花变大，把两条萝卜片卷在一起，便会变大！8 H4 i: B; [9 I% X' I0 |9 G* ^
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sharonecho

- H1 l+ O/ H( T4 Y& s6 U8 W& u/ t8 A- W; J0 H; ~0 r# `2 {6 q( q
4一棵芹菜梗，随意切成花梗的样子，入水焯熟便可捞出，摆上花花即成！搭配自己喜欢的蘸酱即可！
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果飞

冬日春色，好看好吃哇，这不是诱惑我的口水嘛

豆豆的点儿

真不错，看着好看啊，多养眼啊

songshicheng

真漂亮呀

沅宝

是沙窝萝卜吗？

sharonecho

回复 沅宝 的帖子: b% O4 Z. g3 a

3 `8 w  a. O, Z8 f, i. t  }一般的萝卜

珣珣

真诱人啊

sharonecho

回复 珣珣 的帖子3 @, O# G  D% d3 H+ k+ S1 s) J

; v$ i# E% h1 y6 T- s" `谢谢支持

堕落的胖子

真漂亮，我觉得这道菜一定很解油腻的
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新手妈咪初报道

+ @  \* n, Q0 Y3 |0 \% s好漂亮的哇，想吃一口但是估计不舍得吃
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sharonecho

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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haha

sharonecho

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很爽口呢

会飞的蓝色气球

这个好，学习刀工的做法了