sharonecho

在喜庆的节日里，放眼过去，满桌好酒好肉！今儿这道“冬日春色”的“盘饰”， 既可以观赏，也可以入口！颜色青葱，在满桌红红火火的的大鱼大肉里一定非常养眼，在酒足饭饱后，吃上一朵“花”，还异常清爽！/ _: M. b1 G9 K) h6 q. e: J

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sharonecho

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材料：青萝卜搭配 ：自己喜爱的任何蘸酱; D2 Q: d; H6 O7 F
步骤：
% b( y$ W2 h/ f- M8 R1 青萝卜去皮后，切成规则的长方体，用削皮刀削出薄薄的片
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sharonecho

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2削好的萝卜片入锅焯水，去辣味至软，水里加点盐，
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sharonecho

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# p1 s/ Q+ z$ e9 }3把萝卜片对折，在弯曲的那一边用刀切均匀的小口，不要切断，然后把切好的萝卜片卷起，便成一朵小小的花，如果要花变大，把两条萝卜片卷在一起，便会变大！' ~- s! N5 V5 \5 B7 w

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sharonecho

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( x. i7 A: |, E& g$ T4一棵芹菜梗，随意切成花梗的样子，入水焯熟便可捞出，摆上花花即成！搭配自己喜欢的蘸酱即可！
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果飞

冬日春色，好看好吃哇，这不是诱惑我的口水嘛

豆豆的点儿

真不错，看着好看啊，多养眼啊

songshicheng

真漂亮呀

沅宝

是沙窝萝卜吗？

sharonecho

回复 沅宝 的帖子
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2 }% c9 {9 i% h0 R7 K4 D2 d一般的萝卜

珣珣

真诱人啊

sharonecho

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  \' t2 l' H' _谢谢支持

堕落的胖子

真漂亮，我觉得这道菜一定很解油腻的
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新手妈咪初报道

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好漂亮的哇，想吃一口但是估计不舍得吃
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sharonecho

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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sharonecho

回复 堕落的胖子 的帖子1 T: Q  J0 s, O; v
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很爽口呢

会飞的蓝色气球

这个好，学习刀工的做法了