sharonecho

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6 X7 p+ y# y" T, A  C3 U, ], `+ p过年，最重要的是除夕的年夜饭。除夕吃饺子是北方的年俗，从年俗来看又特别讲究年夜吃饺子，而且这一吃就至少连吃三顿（三十晚餐、子夜、初一午餐）。在家里包饺子吃得热闹、顺心，过年的鞭炮一响，饺子就上桌啦！ 除夕夜要包饺子，普通的家庭自然是以猪肉白菜、猪肉韭菜馅为主流。
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sharonecho

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原料：
( v3 s% I, P. e1 \猪肉、韭菜 白菜 木耳、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
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sharonecho

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做法：
8 \1 P, p: _5 b# h9 A2 W% T1 B1、猪肉剁成泥，加两个鸡蛋沿逆时针搅打上劲儿，加盐、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，腌制一会儿；# |+ p3 N* g. R) N& d( B4 J
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2、韭菜洗净，擦刀切成末；: F  D1 D+ L5 m
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sharonecho

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3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；! h( h' B8 C( G9 j7 }  ?
4、把韭菜，白菜。木耳放入肉末中拌匀；
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sharonecho

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7 @3 K- g9 K0 e* R5、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮, D3 e, N8 p3 B7 |& }7 p/ ]( D7 a
6、用饺子皮包入馅料即可。1 s$ l+ k' V0 `+ ~
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果飞

呵呵，我一吃韭菜馅儿的就拉肚子，都不敢吃了，呵呵

sharonecho

回复 wsy1978 的帖子& J: b, h5 S$ Q) L, M1 n2 J
5 I, e+ u9 k. i& A* w
大家一起晒幸福哈

songshicheng

我们初一吃的茴香馅的

豆豆的点儿

韭菜啊，茴香啊，都挺好吃的

珣珣

喜欢韭菜馅

今生又约

俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

sharonecho

今生又约 发表于 2012-1-31 15:05 $ Y4 p" `7 c. x! ?
俺家吃芹菜猪肉和鲜虾韭菜木耳陷的，那叫一个鲜

8 s) n; D8 }% ~% f6 |' t听着就香

bj碧水

幸福哈................