- 妈米
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h* T2 R; n5 ?+ k) x2 @4 B! |2 T我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了
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7 d# a/ Q# c" x+ V: s不管胖瘦,我还是要吃 9 F' T$ U" h9 b& N
3 H( s6 P n$ t6 ~) j) `! b6 h今天看杂志学了一道甜点 , c9 p% D4 Z# B8 o* c2 T
; ?) c: |0 |0 G9 L' x很不错哦! 9 O" a0 r& H$ s# h! P& u1 x
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙
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看看,不错吧!
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外面很脆,里面很软 9 B- Z& \8 E; l
- W6 M6 s& x! K. O0 T! s+ w+ n; X红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 8 F D1 D( O6 a; I: y5 C# B
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做法和材料都很简单,一般家里都有的
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7 K1 c( M3 O4 ]8 c: P- }( L+ k) q做6个小饼的材料是:
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: g5 c6 c$ Z) e: @& k5 x n+ G面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
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第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水
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; n- J K, X9 R我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香 ' m" K0 G+ a+ q0 K
8 ]2 l$ ]' \( V |8 t+ uZ粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火
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4 K" @4 R% |' D7 }% a. E( m和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟 $ v8 X7 c: Q% n/ {8 u! ?
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这个时候把蛋黄搅拌均匀 2 W! E0 Y& H6 l6 S2 Z7 m- E
1 d3 n) t1 B% \& t. |把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
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x' S$ }" U* s/ O2 x; g# @! D用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦! ( K7 r& M5 U8 U; S
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙 ' ^+ B! i% X, ~/ \" B
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
( C. H& }7 Z! N 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦! 4 H7 w; W3 f3 D9 U! ^" E9 g% ^
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看看小雨吃的多好啊 0 [( V$ k; o! K0 F/ f
4 w: T, i; |$ A$ S& O呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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