- 妈米
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4 h$ i& z* _9 x0 _7 y
/ }* y& ^8 c2 [6 Z! I! A1 `1 \我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了 ( t5 w, a! V. u5 ~; e0 o' @' v
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不管胖瘦,我还是要吃
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9 M8 Z* ?* A4 W* a, C6 x今天看杂志学了一道甜点
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- x! V$ ~; C) ~! y4 H: V; [) q很不错哦!
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名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙 1 ]) ^* b4 V- r7 F6 ?8 h2 _! O
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* j6 ~- H% N- i0 C看看,不错吧! * w `$ [+ f; W6 V! S+ l
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外面很脆,里面很软
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道
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做法和材料都很简单,一般家里都有的 4 G( K! K, e4 Z, t
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做6个小饼的材料是: 0 q/ Z: N- E) x/ h; o* r& [
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面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好 + W! }& Y! b' ~- j& K
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第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水 1 C: K: S: j+ a+ x8 @$ y
2 C# q3 h7 P; n2 ~. @( [, J我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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9 T! v$ d$ \: LZ粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火 % V) E) D Y0 C9 X+ Q% u
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和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟 6 j1 Z" l* g& A# H
& ]- [5 f6 z5 z4 i8 a, @! Q这个时候把蛋黄搅拌均匀
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4 i4 w' X$ n, R" |; v把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
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; S6 Z* d6 x) b8 ?" }- l4 h i用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦! 0 w) G5 V7 g7 P' \
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0 r( a5 T. x7 t3 ]" T! U看看小雨在一边狂吃我的红豆沙 . c1 G1 {3 ~5 m' W( m; T
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把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用 3 Z8 B+ J6 O. O1 ?
 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦! 2 k" o2 q+ P2 ~* q' G) M4 z
1 ]3 d+ g9 n2 @3 M4 w J5 ^看看小雨吃的多好啊 ( U2 |" w& q5 N: n
0 _5 D- c$ A9 E4 E4 m. Z0 S呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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