- 妈米
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我和小雨都超级喜欢吃甜品
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虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了 4 ^7 c+ X3 k+ Z4 ~. q& s- m; j
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不管胖瘦,我还是要吃 4 b& W& R% A7 A" D* l4 ]
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今天看杂志学了一道甜点 $ v1 f, q9 N7 C+ _2 ^' p
) C$ j, L2 z: |- q) d很不错哦!
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; B# s! s+ O; ~, t& \' ?9 h- v名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙 * K) R+ u% w7 g9 h
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看看,不错吧! 4 }( M" d$ `: R* {- z# Q
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外面很脆,里面很软 ' Q* p: a6 o9 E# `" _, @
9 a. h8 Z9 L6 g U; n+ i3 L红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 , U+ S* s& A. p3 L
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做法和材料都很简单,一般家里都有的 . Q, d; H" t( N
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做6个小饼的材料是:
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% q4 @; h! K. G/ a \( [面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好 6 m8 h+ t, R |+ z2 [& B& O: j
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7 ]% D6 I" Q5 L+ i% w& |第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水 2 g* s- n) c; n6 ?2 t" |
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我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香 8 V- ~$ w4 u/ j" }0 h. ]+ Q- [
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Z粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火
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$ N, F; W; b2 ]( t5 C& \和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟 / U8 a+ Q7 G; {! n+ C& R Y) Q. f
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这个时候把蛋黄搅拌均匀 3 ^; V5 _1 r# o2 N& G+ R- R. M
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把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
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用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦!
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- ^% n0 `1 B" g f/ d: ~" ]. \看看小雨在一边狂吃我的红豆沙 & q0 N4 Y. R7 B
$ c4 P' A" V7 q% {把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
6 s+ X7 g* b* w% k. `+ B3 ] 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦!
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看看小雨吃的多好啊 / S! V( }$ [$ M
" r! c' k1 B# l% d& Y- G9 K) z, D呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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