- 妈米
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我和小雨都超级喜欢吃甜品 ; k1 a( O( a7 e. x4 Z' @
( {$ K, j5 m- Q5 p% w& x, H
虽然我已经很肥了,但是甜品的吸引力太大了 ( G3 \" Z- v+ B4 [+ E' T; I6 |" }
. z" Z" i I; y% w: m9 z不管胖瘦,我还是要吃
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今天看杂志学了一道甜点 6 g) B- o! D) V; i, ~
& h J) F! O3 a很不错哦! ; U0 l V- O' K% n
! p( i7 P( B$ _! B9 H# v名字也超级的浪漫---绿茶爱上红豆沙 ' s5 X! V7 V X) B1 H
; H5 U: j- w" l
3 Y8 o3 h5 B; W. ^, n7 w/ W6 c' z4 t看看,不错吧!
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外面很脆,里面很软 $ J: B0 y9 F& g& D, _$ @7 |$ Q+ s
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红豆沙吃在嘴里真是满嘴的红豆味道 # q: i: m% f6 \# e
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做法和材料都很简单,一般家里都有的
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* I; j3 p! G: x做6个小饼的材料是:
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/ P4 b1 Q3 ^* a0 y1 A面粉70克,奶粉10克,绿茶粉2克,芝麻和红豆沙适量,蛋黄一个就好
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第一步,和面,把所有的材料都放在里面,加入40到50毫升的水 6 u0 [" w) W H
9 Q/ C4 m- a! m: _0 F- x我喜欢在里面放奶粉,我觉得面食里面加入奶粉会额外的香
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+ X. ?0 t$ S6 T. s4 P( ~' P9 `Z粉的味道很淡,宝宝吃了不容易上火 7 l5 k! `' K( y9 o6 A+ M. `# k/ w) A
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/ B9 d9 j: t. q$ ^1 B9 M和成光滑的面团,用湿布改好,醒5分钟
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# i. i& y3 e Y! ~* U这个时候把蛋黄搅拌均匀 " x, \5 J0 v' l4 t7 w) l/ L
4 A K, O* h, Y8 O4 b$ a把醒好的面团搓成条,分成6份,压成圆饼
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用擀面杖干成均匀的面皮,在放入豆沙,包好就好啦! * E; I8 D& V0 u9 g
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看看小雨在一边狂吃我的红豆沙
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; h$ {0 c' N7 V+ i3 s8 P把包好的小饼背部和边缘刷上蛋黄液,在分别沾上芝麻,待用
" t; p6 j4 k( C A' T1 @0 c6 W8 n# U 锅里放入少量的油,把小饼放入锅里,中火煎到熟透,就好啦! 0 _1 z X$ c8 V5 r& i1 b
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看看小雨吃的多好啊
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5 U X& _ P3 \' m6 l h6 U( T呵呵,大家也给宝宝做做看吧!
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