wf100785

蒜蓉粉丝蒸扇贝是优优爹的最爱，也是他亲自做的。
/ k( w6 U4 e2 f7 r: Z( R- y4 r8 d

先洗干净把带有内脏的一面贝壳去掉，留下上面的贝壳。

然后还要把黑色的排泄物去除掉。

: t) A, M7 y, f

wf100785

需要的辅料很简单。

1是蒜蓉，需要两头大蒜把皮剥干净，然后捣成蒜蓉

1 D5 x% B7 S- P8 N* i4 K  |* B3 y
0 X2 Z, u( S3 ~) q0 N7 g

wf100785

2就是粉丝了，提前用温水泡好即可

可因人的喜好程度多放或少放些。) N1 t, ~- H2 O+ d6 c
, N% K7 S& p  A8 R, Y5 X6 X

wf100785

看着就是收拾干净的扇贝了

这次的扇贝真是很好，肉很厚也很多5 a7 M7 V/ W+ I8 ^- Z

wf100785

接下来就是耐心的把粉丝一点一点的绻放在扇贝上面。
. e2 Z; k  U" ]4 c& J* H4 M. y
' ?/ {% Q+ R! x7 {+ }0 B% X; b

wf100785

接下来要在锅中放油，把蒜蓉炒出香味再分别码放 在粉丝的上面

注意炒的时候要在蒜蓉里面放适量的盐调味。

最后在每个扇贝里淋入海鲜汁，就可上锅蒸了。

蒸的时间也不用很长。

大概10分钟就可以了。

wf100785

看蒸好的扇贝出锅喽。

味道很鲜呢。5 \" `; N( w% k7 e

xingfu214

能不能去亲那里尝尝去哈

我也想这么说来着，哈哈！！！

xingfu214

阳阳爹也爱吃这口，我想问问你啊，这扇贝买的时候咋挑呢！！！

豆豆的点儿

我有点馋了啊

豆豆的点儿

能不能去亲那里尝尝去哈

好主意啊，组团吧，哈哈

wf100785

回复 xingfu214 的帖子
- {( |# p) @4 N6 ^3 u( i7 ], M! L. E8 z+ O" |, o& V9 L9 M
我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

沅宝

最爱吃扇贝了，可惜不会做啊！看的我眼馋。

xingfu214

wf100785 发表于 2012-2-2 10:23 ! O  _  t6 j/ `2 e
回复 xingfu214 的帖子! p9 [7 y# O7 w6 s* o% p: w
. o4 ^0 N+ f7 c1 z0 L: P8 [6 ~
我也不会，我一个朋友会挑，什么海鲜都会做

: v4 F8 c5 E' ?+ o3 `* C4 B
哦，不过你这做的还真是不错呢！！！

qulily

我家过年也弄了 很好做 的 味道不错

whitney0410

沃尔玛有买加工过的生成品，买回家可以自己蒸，更省事~~~

溜冰圆舞曲

这个扇贝买的可真好，话说LZ买的是什么牌子的海鲜汁？

张晓彤

真鲜美啊