【春节美食我最红】+好吃营养的豆渣饼！

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陌上伊人

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-03-09
帖子: 607

楼主

这两天每天都熬豆浆喝，剩下了不少豆渣！
其实豆渣也很有营养，都是低热量的粗纤维啊！0 G3 u2 N% R0 N2 }! M
可这么多豆渣该怎么吃呢？
原来都是炒麻豆腐，但是比较油！
现在怀孕了，不想吃油腻的东西了！. f  X3 M& I( W; _3 r$ q5 U6 Q
于是突发奇想，做起了豆渣饼！. @6 m. u* P+ x4 w2 t; `
下面就和大家分享一下吧！* F+ M& J% X4 l# Y0 P6 ]

这是两天早晨剩下的全部豆渣！5 J7 Z6 O2 H6 T& d( J6 [1 w: P7 J  D
估么着量，配上棒子面，能做2张吧！
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手！
就先买点超市里的棒子面吧，不多买！$ I8 |* D7 N# v( i
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神奇的泡打粉！
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把大约10克泡打粉放进去，再放适量棒子面！
这个没有严格的比例，大家可以根据自己口味来定！- [+ L$ X! m& S/ c+ n

还要放些水进去搅拌！- [0 V/ F3 i. D* z' \/ f# I! x! K
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再来点葡萄干，这样口感更好！; s4 I# J% z$ u# }7 Y1 J

和好了觉得颜色太深，我又加了点白面！

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继续搅拌！
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葡萄干放进去！5 ~. d6 \' v, ~
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葡萄干瞬间化为乌有了！, F: i& q6 q: e" @$ j8 ?

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饼铛里放一点油！; g  D% P+ _- I0 V' j1 N
最好涂均匀！
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把材料倒进去！8 j, C5 m  O" N  Z: G

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用铲子铺平！

铺满后的样子！
薄厚可以根据这家的需求来定！& ]0 Q5 S; |8 b8 L" Y0 |8 S

盖上盖子！6 D5 h8 |) {  L6 D5 N3 S
先中火烙10分钟，再反过来烙10分钟！4 e6 {, t- \0 D# D7 b
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铛铛铛铛！
金黄的豆渣饼就做好了！  \( U( Q% ?( A# `3 f
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反过来这边，也是很诱人的啊！
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总结：
我摊了2张比较薄的饼，如果大家喜欢吃厚一点的，可以一次把豆渣都放进去，不过时间上要更长一点，不然容易中心不熟！  ^6 n: U- ?0 W+ \  n
好了祝大家新年都能有个好身体吧！( O! o* \# @- r$ _( @