- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!; r; d7 c9 c" M5 {1 f @2 }5 q- L7 L
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
' c S' _# z8 I C ?/ k1 g可这么多豆渣该怎么吃呢?" Y6 p& `. v$ K9 j# S, w+ }: X, v
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
( L+ |( Y! M' C3 B" e: R现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!. D5 b# l& w8 q6 V$ \" C7 t6 Y! `
于是突发奇想,做起了豆渣饼!1 p! W( P: ^1 v8 r+ {6 |/ A
下面就和大家分享一下吧!- A/ E' j+ }1 `5 C
& T: x$ G* N; g7 C+ h+ |) `这是两天早晨剩下的全部豆渣!* b8 H, g: s0 L3 n3 ]& m" |% @- w" p
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
* Z [3 Q1 p2 E3 ?* h4 \" g& L' U1 E. _; Y X6 s3 Q
+ V- l( E, e2 a N# ?. A6 L |
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
/ f( m5 p7 Q- z. G! `就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
( P) A) Z. ?" @# u1 E
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4 d& Y1 K5 _# i5 d' c P神奇的泡打粉!/ H1 L$ w0 X% k' D7 i7 R
2 ?; R4 o/ `7 |把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!; w4 ^2 W$ R5 f# n1 S! _$ b0 Z+ R
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!- M V* T$ m5 m ~" y) s
! V6 l. p/ R5 X# e
. w! B0 L7 m g: @: B: I# h7 l4 e! ^ }还要放些水进去搅拌!
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$ d4 d3 _/ f* z6 W* X% O/ c
) N8 ?* K' d& @7 Y0 M. _9 X再来点葡萄干,这样口感更好!. ~- o+ E; I) D7 X" Y0 ?9 m
. B" }0 f ?9 {, w0 |! b! K$ J: g6 {! j5 ^& [
1 }# w0 R, v6 f# N3 ~8 W
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!5 Y9 S4 h9 U! q% F
7 U. a4 ?$ Y8 s4 y3 G$ V. v. v5 D) s0 e; y# v
, N4 Q/ Y" @; d继续搅拌!
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葡萄干放进去!# T( @* z( C' L- s. b3 y$ z
7 g, S7 W* {3 R
) D4 s: X2 V4 s4 Y/ ]; @: Y% D+ K9 A5 @. J6 g0 M
葡萄干瞬间化为乌有了!
+ k. _ w4 q: ^1 [% s+ f% O. G8 K
2 g2 T2 g' U* ?% x( V* }
3 Y8 \* l6 V, o+ ~; @饼铛里放一点油!
( S2 G" I( P* R6 O最好涂均匀!
4 G4 y2 Z ]6 F) Y4 o4 k1 f
( R1 |9 K/ }8 s& d
* B' H; u' M5 P* c' C8 s把材料倒进去!- F) r0 e p4 |+ y! f
! ~& I2 R2 S: U+ ^1 a6 Z3 d9 P8 v" T: N" n t+ E
用铲子铺平!8 r' [- w5 J; g* x7 p
/ }+ B7 \7 G. O' z4 |# {" p
7 X* D9 [: }5 v" C5 c/ j铺满后的样子!- }. |& |! Q. \3 u$ T5 S
薄厚可以根据这家的需求来定!4 X i) r% A, ~* g: W1 i" A4 B0 `4 p' N4 x
4 `8 n% i$ E1 h, {$ q4 A4 S盖上盖子!, j8 ?$ ~/ D- e; \9 [3 x
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!1 d _! t0 d" z+ y
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铛铛铛铛!
9 E: ~! m( ?4 e+ w& k) N$ i) F金黄的豆渣饼就做好了!
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反过来这边,也是很诱人的啊!5 x. j' s! R" a$ q
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总结:4 M7 B$ d4 H3 R) B: y6 Q
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!3 I/ v0 ?2 w. u
好了祝大家新年都能有个好身体吧!) w4 s! [! O5 k, E( S* z
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