- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
r. S6 l+ A, g+ D# S* l其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!! |9 g( S4 ]( R+ O/ P6 f. L+ Q2 S
可这么多豆渣该怎么吃呢?4 T- s7 W) K" |7 y& s6 f% s
原来都是炒麻豆腐,但是比较油!8 h+ P! r$ n4 W+ d9 D
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了! D9 m0 i3 P8 w; Z1 i$ F+ `8 @+ [/ a$ l. z
于是突发奇想,做起了豆渣饼!
. B! G" {( w. _8 e4 }: O下面就和大家分享一下吧!
* _ T& X. ~1 o! h& \' s
7 `- g& h1 W0 U5 q. z6 S这是两天早晨剩下的全部豆渣!
: K5 S% j' r% v$ c) z估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
. @3 y. e7 d7 m/ n( w. M
$ y) `) ?2 d- |4 e+ h$ u: r1 ^4 V/ s f. `' k& S% N
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
9 F8 g; A- P' ?* n就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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2 l$ k: R4 p' C" t" E' j2 x
. w9 a8 E. c8 r6 h
神奇的泡打粉!
: k3 s3 V# h) @1 F; `+ p; R; c$ a/ w2 u' P
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!! W/ Q; h6 n; R( C3 G
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
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G% I1 t! ^8 a# Z* a* O- @& E1 K
还要放些水进去搅拌!
/ H+ [( h. \: e1 ]; \
& `! o+ j5 ^+ c- S
% d- D: ?9 z( ~( q再来点葡萄干,这样口感更好!/ Q. \/ R9 o5 M1 \
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" H/ u9 w% z( r* @
/ r0 n0 H5 e3 ^" V! A @; f1 J和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
* @; V2 U: h, V4 l- v a& j, q) W5 L0 T- o/ D' }- X
8 e- e) ^. C( ?& @
继续搅拌!# S/ m) t% y* e; |# g
$ v: b# [9 X- g4 R葡萄干放进去!
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+ |8 G, w5 U y" ?
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葡萄干瞬间化为乌有了!* q1 R! V! z' t: r
2 p) ?5 I2 H. m; S. S" r
7 p1 e) _- L" U, s" X# { u8 W8 x饼铛里放一点油!( s8 G9 `8 m+ O- B) ]. T+ \' a6 G
最好涂均匀!8 p- \: ?) a z& H) C8 @8 u
* e& Q& r9 z4 H/ |2 ?1 p% B8 H, r4 y( F, e2 n z
把材料倒进去!
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+ C5 [* [8 P3 O; R+ l! F" z' R
用铲子铺平!" k4 b: A% [* F2 V; `+ X' V" y
2 F( |0 O0 F$ h4 V9 N4 E
% B2 D) T2 f$ L, `# c& T铺满后的样子!: ?2 ]& U- V9 w+ o' i
薄厚可以根据这家的需求来定!
% j# k( n0 [# A2 A& s
+ K H3 j6 ]4 r# D; g& x7 y* F; U盖上盖子!, Y) v+ ]# p$ p
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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, \4 C2 d9 v3 f, f
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铛铛铛铛!
4 w; T& ?" N3 |, x. k金黄的豆渣饼就做好了!
1 T! \7 v5 k; i5 Z+ `0 \: p4 I# ~2 m" W: `8 K
反过来这边,也是很诱人的啊!4 C* g+ z" ~: Z7 C
, v* n# k( @/ }$ Y: }总结:/ Z+ i5 E" D+ n+ F8 R
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!9 T" c6 }/ t! Y3 W# y! a
好了祝大家新年都能有个好身体吧!% ~& j/ E7 r2 k
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