- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
3 @$ y4 Z7 \& a, t" F" \ m其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
/ W) m+ {2 k; K3 S g可这么多豆渣该怎么吃呢?
" e; }* L/ q; x# Q' F% A U& {2 f0 D原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
% U0 ~3 q" B$ ~2 u现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
9 b; ~3 J( [& d* G7 M于是突发奇想,做起了豆渣饼!
9 D3 z9 y7 X* ?/ f下面就和大家分享一下吧!
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& ?* Z4 m* N; l5 H这是两天早晨剩下的全部豆渣!
; G/ h: Q0 t( O. r, U# }估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
( A( D2 r1 I; S3 _就先买点超市里的棒子面吧,不多买!3 n. I+ N: f/ m8 q+ R" Y0 n* r
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+ m+ q0 b% X0 g4 w
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神奇的泡打粉!5 I! E4 X$ B- f1 P1 f: `
1 \2 `( g$ y! ?( s+ s4 R) L% w把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
0 w0 X, ]4 Q# k& e6 {) D这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定! z( p4 G0 K/ H' Q& [" Y7 F$ K# @
, c: j& C; u! b" C
+ I: z1 R6 t/ }/ j还要放些水进去搅拌!5 \: i, g" W' ^' r) g$ w
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! O1 l* O% k: l( e& S) e再来点葡萄干,这样口感更好!
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( l$ b6 q& u2 R6 Z和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!$ t; y7 P/ p% c9 Q; g' t% o$ x" N! ?
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0 Z$ r! Q; q" k. X8 E& P
继续搅拌!# A8 ]2 @# N: l2 O# P1 r( j4 U2 ?8 u
' X3 e O4 o9 g葡萄干放进去!2 p( h- Z; N% w3 D4 l
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葡萄干瞬间化为乌有了!
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: d5 q' M' R' K饼铛里放一点油! G& l% e( y' T: y6 j$ r
最好涂均匀!
; K$ P9 F& K( O/ P! o
, p# A) \" E( b4 }1 h- @6 }- n
6 C) Z7 j* o! t0 h+ a$ g把材料倒进去!
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) y2 ^- }5 m4 v" G. B用铲子铺平!
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2 x7 m: J' @1 M0 Q3 B/ h+ y* y; O* b- s' I1 j3 [
铺满后的样子!
# D4 S/ ~ S8 y6 x b0 n& Z( m薄厚可以根据这家的需求来定!
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. | s1 c: \" k0 f盖上盖子!; r! [& k5 Z0 o, @4 }. W
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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* D/ H0 t' i& v+ q$ w" S* T铛铛铛铛!" ^- D# P2 f9 L, J4 I
金黄的豆渣饼就做好了!' `* @& {* Z0 A1 Y, r R
' Q ?' `* e0 J( g
反过来这边,也是很诱人的啊!' l6 q1 j m2 S; h
, e6 B$ x$ F9 M; }# x7 _' Z5 K
总结:- Q8 u; \) v! C O8 W
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
6 H, o2 p1 |- i* N$ ?: h好了祝大家新年都能有个好身体吧!) Z; @$ D" H9 p3 Q6 t
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