- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!0 Q8 b0 b) T- Q- r4 H
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
. V- {4 b" y9 m0 |/ E% G可这么多豆渣该怎么吃呢?
- s! y, z) J* s# o( b! q1 Y3 h原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
' {- v2 v/ l) M8 {! S现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
! H/ ^+ d$ K) X0 ?于是突发奇想,做起了豆渣饼!& i# y& h$ a' `% m$ Q
下面就和大家分享一下吧!
0 E) _4 ~ [' h/ m- A
; g3 |& b x3 `4 y这是两天早晨剩下的全部豆渣!
$ ?( p' U% Y* `1 _ F2 Q估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
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朋友从老家给带的新棒子面还没到手!; b, A4 [+ J, t3 D
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
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, } h7 F! m. k$ _6 w1 ]: n/ k
1 H$ H; Q ?) Q神奇的泡打粉!1 l v) F# B0 j" W+ Q# B. P o! D
3 y0 d4 ?/ B- M* ?
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面! j L3 n! j' _. x7 N6 n) T
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!0 R5 X. d' a0 f3 I, U
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还要放些水进去搅拌!
! ]5 S9 `9 P9 J9 Y! f3 I/ _( g+ n. f
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再来点葡萄干,这样口感更好!
; r* M K! [" M0 ^' J" t6 l- m5 R) V. t: o2 S' Z9 |; [7 d1 O
% x% m: }+ U' ?( c7 d
" ^/ ?* g, b1 q和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!. G8 f; l; q/ T
* F4 E1 t6 W% p/ T! I
0 _( X3 Z* _8 Q- O ?* \8 [( ~) I
继续搅拌!/ b$ R# V$ r6 H! I
2 F/ _/ F& W/ ?+ e0 o. A
葡萄干放进去!
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* f$ M( |6 a: g& T: g
9 ]' g) G# z7 d; c3 T( K葡萄干瞬间化为乌有了!
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! B* x. y8 z j* }' `0 C4 a- z) Q; F ]2 K
饼铛里放一点油!- ~! ] }$ q% m& J3 b
最好涂均匀!
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X; R& ^( X# r! i. E把材料倒进去! G7 h% M7 r$ E' \6 p% a6 P
. T& n* |: Q+ w- u; J) G+ P
% D& _& \% V7 _& @9 {4 `% ]; {% C8 K+ ?用铲子铺平!
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& ~& T- Q m9 [, \! \ g
铺满后的样子!- ?# ^ Y2 Z% Z9 H
薄厚可以根据这家的需求来定!
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) r2 H; m3 v8 U3 s! j% T1 b盖上盖子!4 W3 h6 F2 p- j( X, k3 m
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
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, L& q; i. P/ j- t, f. w8 O$ ]1 {铛铛铛铛!1 n, x2 l" I- a$ E7 `
金黄的豆渣饼就做好了!4 B( u9 Y' t) L) q8 A1 @2 h
1 `9 ^4 \. u. \ i2 E1 C反过来这边,也是很诱人的啊!- ~+ [7 n! i: i: z
0 p( ?" f7 L! X# E: o/ t+ E总结:3 _. s2 y4 a+ L: ?! ^' N! L7 ^
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
: v. o2 D$ y/ N! g- i好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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