- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!/ g+ w) m5 A9 |4 i9 \. O" l+ K
其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
% C* A, ?* x$ V/ u% y可这么多豆渣该怎么吃呢?
" C: j. b3 v8 c; @原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
- I/ b/ n r* R6 |% e2 u现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!; t" N* } T% k( Q
于是突发奇想,做起了豆渣饼!, |$ f% d3 M( }' ]
下面就和大家分享一下吧!
/ i9 G+ o. N- |, X/ d
& u; g) [$ v% g% d% I这是两天早晨剩下的全部豆渣!
. p5 P. v! h& Z0 w" P a估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
4 G* w* B; M5 R% d* V7 \1 _: e; N& q
! q8 T( ~; M( E% i/ G
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
5 ]/ R( p) q4 \& y- R就先买点超市里的棒子面吧,不多买!+ ?" ?. X; L& P9 }! {$ q% S
+ S0 j/ M* S4 s
6 U1 f6 h: r; Z1 a' D, u
5 T+ |3 v. O. g, U7 ]. U神奇的泡打粉!! N% b) {- S7 v6 ?
3 q0 V u3 K2 n9 n1 V' b8 j把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!
& S+ w# T1 {. \% H# K n这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!
3 f- }9 Y" x) X8 H6 Z/ x
1 f5 a3 z, O. ]) _3 j
" i* R V5 J9 Q5 w$ v; U还要放些水进去搅拌!
( Y& s: b" E3 r# v
5 j& f V; @6 D/ O* N0 ?
; n6 \+ y6 m2 G8 K# B再来点葡萄干,这样口感更好!
8 m9 p" x: X- m, g1 q- I& H: M2 T1 D6 ?# m, o1 Y; j3 t$ R# c- W
) n/ d2 w* I8 I6 Y/ G% d7 t
5 R: j4 X8 g- d7 Z" ~9 `) x
和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!7 e3 @ b) Z. M; L1 k }; g
( z; `1 i( M4 {$ z9 y2 B8 N& r9 u- }
继续搅拌!
) B6 J" Z: b# E7 s6 f) [( G) H
葡萄干放进去!6 c6 _4 M _. E: Z
9 ~& o3 v& n3 }
3 h/ Q. L. Y( V% W1 p
- P1 G! o; j- H- G K7 l葡萄干瞬间化为乌有了!
5 X% N/ w; c% b0 H: s! {
& u9 }4 T' I: r/ E# |9 R
7 G! L1 a: _. m* C+ d$ ]* z饼铛里放一点油!
* Y* M6 A4 j6 G# |8 @/ d最好涂均匀!2 [2 S/ P: l+ E& l$ K' b
- K* Y' s# l7 s: L! B+ g2 s/ B- k
8 U+ K V* r' X* u7 \9 I把材料倒进去!
) J5 X$ y5 p: \6 r+ c; {8 d. E0 T) x, t7 T
$ y' w! H# |+ R7 ]用铲子铺平!. z6 \- e, T& R# ]4 ^$ M# X; ^6 W1 V
' w2 _9 L. C3 M7 X' h; \: q
* d( A0 o3 o' u! t& N. ]铺满后的样子!/ E' l+ T% U+ E4 f/ K
薄厚可以根据这家的需求来定!* t7 I8 T# H7 }2 X' y/ n V
$ o" e4 {0 U4 c5 o; @
盖上盖子!, b4 `4 E& e& {; R7 [
先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟! u/ `# }4 R% z% k" f! d: b
: X$ o& Y0 }0 e3 ~
5 s' [* W9 a& \, k0 f8 H: _" S' M4 J& q
3 F0 J% h- ^$ T' t& h铛铛铛铛!1 U1 A1 A) E7 d
金黄的豆渣饼就做好了!( ]( o R9 A+ x6 H! y
; j( u% f$ G; S& y# t7 h& b5 Y反过来这边,也是很诱人的啊!. }, m' c0 z1 \
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总结:# f& x: _. e+ }' w& S
我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!
0 x, V" M r! y/ O! m( a1 @& n好了祝大家新年都能有个好身体吧!! X, f: `' A, ^9 i* y
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