- 妈米
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这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
, [ Z9 u, @- O! y. s' V) _& G* j* d其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!
7 w a$ H4 c; Q$ u- N1 U& T4 m可这么多豆渣该怎么吃呢?
; S+ h9 [5 z, m, {原来都是炒麻豆腐,但是比较油!# ~' G6 a3 y4 w7 k( ^
现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
5 O. L+ x% {" d0 r于是突发奇想,做起了豆渣饼!
* @# D @. V' c下面就和大家分享一下吧!$ F3 a# W1 w4 J) @) j' v$ i6 L
' _$ V# Q& K% Z6 {& H1 J- q
这是两天早晨剩下的全部豆渣!) k% O- X2 \8 X! Y/ Q
估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
" y. t w1 R* c, C0 j& x1 k; K/ Y, U9 p, b: J9 W
1 ^' D$ F( F# t8 M朋友从老家给带的新棒子面还没到手!
" ^, @& {" W# S( ~( J就先买点超市里的棒子面吧,不多买!: @3 T f& {+ y2 ]4 h' s
+ E, U w5 u/ z3 p4 O
6 O( p# p# j6 X" [! R6 F
" @* W# n* D4 l) Y+ Y
神奇的泡打粉!
! k8 q! h$ _( P# z- W) b& w- x% X* n3 _. T
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!3 U( b! ?# D' a
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!$ p' c" B& G: k0 W: K2 D* j
. v6 {1 I W* L$ z& W4 X1 |( N. V$ F: [
还要放些水进去搅拌!( S. I4 f) Z7 \6 r. l$ s* }
# I8 k5 C1 J, \, W1 t/ E
2 {2 R8 z, A$ V/ W# n0 n再来点葡萄干,这样口感更好!
5 x" c: k6 n* m% k/ ~ X( e9 o
6 q4 \( {- ^# Q6 P- \0 H3 X P8 w* b! I7 ~
( V: w2 z X0 p% g/ T/ Z和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!' {: a; V3 [8 K9 I
9 E# n8 h' o1 H" A
# Q( Q& W0 s) H+ K/ I
继续搅拌!/ S' w) F7 p; e1 h
& n# D) i% l# D$ Z1 J, }葡萄干放进去!
9 g3 L; D. g3 _: c# S6 C U" n7 F9 ]" g1 z& X. v( Z/ w
0 |' C( d: E# ?+ l8 ^. @5 |- T- ?
: b# {0 E( }! J
葡萄干瞬间化为乌有了!; ^) p2 {' t1 s, M
# h6 u) o' q! ~) q$ m {
' R0 x8 M h) ~0 @饼铛里放一点油!
5 H) T# r8 `& ?! Q1 P* v4 v最好涂均匀!' a8 `" F1 c- F
* }# M* a8 }' N, P2 Q) b
1 q1 R3 x) O5 g1 `0 \& p% ], B! w把材料倒进去!
B7 q" `1 r! H" L) v3 X9 e
5 j& c* _- N7 b1 O8 \
% @& v ^7 ^% P( \) Z用铲子铺平!5 J+ ~; X: ^& m+ ^
$ d( I/ \( E# W2 o
2 W0 K4 {. i2 S1 [1 c- Q铺满后的样子!
" k s: B C) d Z) u" ?7 U薄厚可以根据这家的需求来定!
0 g7 z) |3 e1 `8 I' H- R0 y* [ S7 z- i
; p( U7 n9 w1 R7 p$ J( X盖上盖子!
6 _! [6 Q2 _& \先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!
; `+ X1 k, K9 }3 n! ^, u
' ~9 Z# Z- w) T' t
) P4 i5 D3 S3 S& Z0 Z Y
/ |* y/ m# _6 c8 C" a& n" o铛铛铛铛!0 }2 e7 x/ I; q8 H1 Q5 _: x5 }! N1 t3 B
金黄的豆渣饼就做好了!8 N* ~& @7 w G. i
" |; y: p Z$ N6 j& X
反过来这边,也是很诱人的啊!( o; w. j+ z) d W, j
$ c' J6 m7 s9 O5 ?0 A总结:
1 I# k; s+ l9 J- h9 F1 R7 b4 H我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!3 m# ]3 ^' v% `3 X9 b! i/ z% i- E
好了祝大家新年都能有个好身体吧!
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