- 妈米
- 4229
- 经验值
- 2844
- 在线时间
- 256小时
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 注册时间
- 2011-9-28
- 帖子
- 607
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2844
- 精华
- 1
- UID
- 6393961
    
- 宝宝生日
- 2012-03-09
- 帖子
- 607
|

这两天每天都熬豆浆喝,剩下了不少豆渣!
& |/ i' O5 |/ x, p1 L+ k其实豆渣也很有营养,都是低热量的粗纤维啊!, V" M# C. X% Z) z
可这么多豆渣该怎么吃呢?
4 L v" j& T4 C# H' k原来都是炒麻豆腐,但是比较油!
7 w; f- @! L3 j现在怀孕了,不想吃油腻的东西了!
; S: E$ W/ g" @* j于是突发奇想,做起了豆渣饼!
" O J9 G! D4 `5 N下面就和大家分享一下吧!( j4 T M. |( T! t7 G& x( F+ S; k3 X
3 x3 ]4 D* L- W这是两天早晨剩下的全部豆渣!
* d8 h! c7 K# W5 K估么着量,配上棒子面,能做2张吧!
8 q& y5 h b1 x% X B: ?
1 D( w, {% t: ~" n: Q n: d3 [* I+ M4 J. N
朋友从老家给带的新棒子面还没到手!$ n, y( q2 y! {8 w& I/ E$ a7 K0 H
就先买点超市里的棒子面吧,不多买!
4 c% G$ [0 |, K( v+ u( E/ X
3 B/ Z6 @ b6 m, ]# R$ T& C2 s! _0 {8 _" J4 g+ R* r: A$ f& E
) e4 X; U6 q% \/ P" f
神奇的泡打粉!( Q8 h2 R3 G7 Z6 K) |1 R3 V7 Y* ~8 U
, D4 y' k. N2 I1 i
把大约10克泡打粉放进去,再放适量棒子面!5 ^- h9 w% L2 Y/ C" K% P
这个没有严格的比例,大家可以根据自己口味来定!/ P! b# N0 u3 Z, D h& \( t
; ]0 M4 P6 ]- _- @8 I$ K2 \
& s/ w; B6 i" @5 H
还要放些水进去搅拌!7 |& {3 ^6 m8 u5 r
) z t2 d+ R& S. r2 g+ @1 c! C
5 c7 a, l6 y) p3 r1 T再来点葡萄干,这样口感更好!
* L" R7 W6 c# g# T) @+ K, ~( G9 e
6 |+ k3 K6 W' r+ C6 [" q" p. m
; ]8 K* B% Y0 O5 S8 a和好了觉得颜色太深,我又加了点白面!
" \& e0 F% S7 ?9 _8 e$ m: E: k+ j6 V% C3 [9 Q2 m
1 G& Q: X( U+ X( P+ ?* L. `) d
继续搅拌!
# A( c+ t6 {! J! j# H7 i& A$ B# G( \/ P# T
葡萄干放进去!
* [$ Y# H$ Q$ m' u; |0 _$ W. Y- i7 n3 g: H! s0 g0 I G
* Y0 B1 _; w5 o" Z8 R8 f, J
) U1 `3 Y: W3 z' \9 ~( ]% i
葡萄干瞬间化为乌有了!& n! b0 I! c, V2 Y! z6 M2 }
+ u- r: T: ?. E, U3 T! t4 s7 M- G& c- F( r7 v7 z
饼铛里放一点油!! Z: L* _& q: ], H
最好涂均匀!
# h- X3 M/ R' L* r4 ~' P: ]6 M P' G# ~0 a/ A8 q& b
) d! [. {) f" Y; j! g( j( o$ X+ `. d
把材料倒进去!
1 v% H( k% }7 z1 p$ \! C8 B. T3 q- J' G8 z" d0 l
) s$ z2 ]" [+ T2 |# @. c V( W
用铲子铺平!' @) D, _1 G# g+ [
% M& \; c5 A$ ]1 M1 P) `, t2 U, Z( i+ B7 ~" A/ w; F
铺满后的样子!
4 U% n( y/ N2 R4 S2 d+ v薄厚可以根据这家的需求来定!
5 \9 u2 Z" \% _1 y% ^
3 O Y- v$ R& Q盖上盖子!
8 M2 J4 `) U# L/ Z1 e3 o3 \先中火烙10分钟,再反过来烙10分钟!& |* q, E3 \' ^0 Y- j1 Q
* Q- U: a" ~% A- C4 Q! c9 E3 L& H9 d
4 B7 v+ f6 _/ J
铛铛铛铛!, n$ t" h6 z6 p: V5 H" U) i9 U
金黄的豆渣饼就做好了!
. m U+ z3 B1 }; b, u6 O& g( ^6 K, c4 ]# F
反过来这边,也是很诱人的啊!
+ k4 g4 H3 z% z7 m. h- R; i4 W& K5 B3 `9 _! i
总结:
" c6 a+ x) H* ~8 `( } x* Y$ e* Q( @. i我摊了2张比较薄的饼,如果大家喜欢吃厚一点的,可以一次把豆渣都放进去,不过时间上要更长一点,不然容易中心不熟!: S& h% v q5 q/ H+ x/ f6 ?
好了祝大家新年都能有个好身体吧!, o- G4 w/ G( ^1 R: h; ]
7 z2 Q+ v& S( R- o
|
|