亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【春节美食我最红】+烤箱中绽放的花朵~
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 41 | 浏览: 8793 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

【春节美食我最红】+烤箱中绽放的花朵~

[复制链接]
sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
楼主
发表于 2012-2-3 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:02 编辑
; |+ Y( w+ }( }, f" j
# d& e; h" n5 l0 R$ Y   烤箱中绽放的花朵~菊花酥，也是咱京城稻香村有名的京八件之一，稻香村的菊花酥是女儿的大爱，喜欢一瓣一瓣的掰着吃，味道的确蛮好吃的，很酥，淡淡地甜，配上枣泥的香。初三一大早去稻香村买竟然没货了，回家试着做做，虽说卖相差点，但收到的评价都挺高的,窃喜...: T, W3 Z' u+ E+ \8 y  y
$ _0 F8 `9 Z, @7 h4 g& E: `) `

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 45 好漂亮的菊花酥

总评分: 经验值 + 45   查看全部评分

收藏0
回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
沙发
发表于 2012-2-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:05 编辑
4 ^: G. G- }- z8 ~/ X" j
& _& c! M  n7 A- M9 M水油皮配料:高粉100克，低粉100克 酥油80克，水55克，砂糖50克。
7 L8 o: F8 N* Z. k- C9 n油酥配料：高粉60， 低粉60克，酥油60克 $ n5 s5 n5 K3 O  W# G2 b2 Y% m( M
内馅：红豆馅
( s8 Z% H* ^! ^表面装饰：蛋黄液适量
4 j  I& G' E- R我用的酥油代替了猪油。
; y6 _* `8 Q0 z9 p. c7 N. [/ V
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
板凳
发表于 2012-2-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:06 编辑
2 L# e1 `* }6 B( ?0 i! a
! u/ S2 {( k0 Y/ i) L2 ^制作步骤：6 U7 }* D( |! R$ s
& Z' y2 R1 I# _9 z
1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟 5 |2 c/ O% V; F9 O' _' R/ p
2、油酥材料混合，揉成油酥面团。静置30分钟。
, s" V$ B  \2 D% l1 S
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
地板
发表于 2012-2-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:07 编辑 / q! C8 ]$ A$ i' I* ~, O& ~6 A
0 u" ?0 w3 p, d! V3 i
3、把静置好的水油皮面团揉成条状，切成等分。
+ c7 J0 ~6 w5 f5 S) h; M' j4、把油酥面团也切成相同等分。 0 a* @2 r/ y9 a, O1 q' d, U
5、取一个水油皮小面团压扁，放上一块油酥小面团，包起来。 ; R9 X* A2 B7 k- m* D$ E

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
5#
发表于 2012-2-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:09 编辑
5 k, U; G: y) Q+ H' W1 I0 `
7 p* e3 e! S, H6 r9 F4 c1 P6、收口朝下，擀开，把上边向下翻折，下边向上翻折。
) O/ f2 @+ Q0 e. _$ n. l" R" o  u' e. T
. r/ s  t6 k* c' Z
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
6#
发表于 2012-2-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:09 编辑
9 U1 `+ ]/ x, ^( w0 Q% ^" w( a2 H3 F9 b& V5 U
7、折好的面团再次擀开，再次翻折
. V5 |8 L8 S+ W8 Y  F- e5 {8、再重复一次。（6、7、8一共翻折三次）
1 E/ g4 N2 H  s$ u+ ^7 u
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
7#
发表于 2012-2-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:10 编辑 4 A9 M/ B; _6 s& |2 D- @/ `
/ {8 ?) G- e$ P* f, `
9、翻折好的面团静置20分钟。
9 u4 N& }  A+ J' [9 ^8 n10、静置好的面团，擀开，包入红豆馅。收口朝下放好" k( Q/ @  f+ ?$ a, a; K

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
8#
发表于 2012-2-3 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 09:11 编辑
  Q) i# [: }5 V) z" u( O7 r" L; u8 W4 N2 m9 S, |0 c8 i* ^: N$ G5 S6 V
整形：4 o6 T# Q, g+ v7 A- O* Y' A+ Y' M$ W
将红豆馅包好，收口朝下放置后。用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。" f% O/ O: A% C
用剪刀在圆饼周围剪花瓣。将每一片花瓣扭转45度，使豆沙馅露出朝上。
; j. r  n# R% ], q, k中间刷上蛋黄液，撒上芝麻。 . G4 V9 o" A4 E
' R1 q. T/ N, j6 v

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
9#
发表于 2012-2-3 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-3 11:14 编辑
( ]' S9 a" Q0 c+ @
- d2 {- t6 a( d2 Y0 R8 y烤箱预热到220度，中层，烤焙15分钟。和红薯一起烤
- v. l+ ]8 a/ g* b
$ t+ `1 L3 h% _# ]' v& ^1 t; ?4 ?  |7 @, r: w! l

点评

豆豆的点儿  烤熟的红薯呢？？  发表于 2012-2-3 09:35
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
10#
发表于 2012-2-3 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
难道我又来早了？？
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

精灵鼠
熙熙

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-06-18 
帖子
10754 
11#
发表于 2012-2-3 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真牛，我家连面粉都没有，，吃个饺子都买皮，太佩服LZ了~~
点评回复 引用

返回顶部

豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
12#
发表于 2012-2-3 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲真早哈 编辑完了
那我从新学习下去
点评回复 引用

返回顶部

豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
13#
发表于 2012-2-3 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱预热到220度，中层，烤焙15分钟。和红薯一起烤
烤熟的红薯呢？？
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
14#
发表于 2012-2-3 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子7 ~2 v+ S8 F) M! t/ \7 D4 b

1 E$ H5 g7 P5 O亲真是花样美食家啊
* `7 `* D6 K6 C  ]9 u3 W. X9 k. U4 a0 b* g4 R5 @# m) ~& T8 ?# J

点评回复 引用

返回顶部

有个好心情哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
15#
发表于 2012-2-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚来，就看到了这个，这个可做不了哇
; I# V1 J0 W" n5 A. _- k
/ {& x8 M' R: _1 x& Y4 }& N# [
点评回复 引用

返回顶部

sharonecho

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-08 
帖子
1749 
16#
发表于 2012-2-3 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆的点儿 的帖子
& A/ C8 K8 h4 t2 d0 b( _9 U4 ^4 r. h  p+ A
图片限制了 稍后补上哈

点评

豆豆的点儿  哦哦，发图到上限了？  发表于 2012-2-3 11:01
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【春节美食我最红】+烤箱中绽放的花朵~
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部